Ingredienti:
10 fette di pan di spagna( o pan brioche)
600 g di fragoline di bosco
150 g di zucchero semolato
lamponi
Per decorare zucchero a velo q. b.
Lavare e asciugare delicatamente le fragoline di bosco e i lamponi. Versare i frutti di bosco con lo zucchero in una casseruola a fondo spesso. Scaldare su una fiamma molto dolce e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno fino a far sciogliere lo zucchero, poi cuocere ancora per 5 minuti. Tagliare le fette di Pan di Spagna in dischi e strisce per foderare il fondo e le pareti degli stampini. Ver [...leggi]
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