Il Buonappetito – Il cornetto veggy? Chiamatelo “soietto”

dal 23 May 2017 su www.dissapore.com

Son tempi difficili. Anche le certezze paiono sciogliersi come sorbetto al sole.

Prendete il cornetto, per dire. Il “cuore di panna”, avete presente?

Beh, già in generale si dovrebbe dire “cuore di palma” visto che più che panna ci sono grassi vegetali, ma adesso nemmeno più quella poca: è uscito infatti il Cornetto Veggy, con “tutta la cremosità del gelato alla soia”.

Quando l’ho saputo, ho pensato: mannaggia ai vegani che si appropriano delle icone degli onnivori.

Niente di male a fare un gelato vegano, naturalmente, ma non chiamatelo più Cornet [...leggi]

tags : soia tofu panna pollo vegano cornetto gelato coniglio
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