Risultati: 522 per borragine
La Foresteria di Menfi, il nuovo resort siciliano della casa vinicola PLANETA, tempio della vacanza gourmande, si apre al mercato internazionale.Pronto ad offrire il meglio della tradizione e [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di lasagne fatte in casa 200 gr. di scamorza di bufala di Paestum 400 gr. di pomodorini di collina 100 gr. di carne macinata di maiale 8 foglie di borragine [...]
Ok, ieri abbiamo fatto la prova ed ecco il menù…curiosi!! Rinfresco alla Rocca, prima del matrimonio, verso le 10:15-10:30 Raspadura, tartine di prosciutto e rafano, tartine al patè [...]
Cioè parmigiana ecologista invernale! Idee per un Natale radicale, cioè “più vicino alle nostre radici”… con cibi raccolti dalle nostre mani a poca distanza da casa! Così visto che [...]
GELATINA DI CINGHIALE AL VINO AGLIANICO PROFUMATO Al MIRTO SELVATICO CON CREMA DI CECI DI CICERALE FIORI DI PEPERONCINI RIPIENI E CECI NERI AGLI AROMI MEDITERRANEI CREMA DI ZUCCA E BORRAGINE [...]
I fagioli con le erbe di campo sono una ricetta napoletana che evidenzia quanto l’antica cucina partenopea dipendesse dai prodotti dell’orto. Trattandosi di una ricetta tramandata [...]
Nell'aggiungere questa ricetta al blog faccio un'amara constatazione: vivo in campagna circondata da boschi e prati, eppure di borragine se ne vede ogni anno di meno. Prima si falciavano le [...]
si ringrazia la ” Locanda dell’Angelo” Citta’ Sant’angelo ( Pescara) Misticanza – praticamente tutte le verdure a foglia verde selvatiche e no che potete trovare – [...]
a cura di Iranna De Meo Ingredienti per 4 persone: Baccalà dissalato 300 gr Fragole del Metapontino 100 gr Asparagi 50 gr Rucola 20 gr Fiori di borragine 10 gr Peperone giallo 10 [...]
Sì, prima la borragine, poi la calendula; Non vorrei annoiare con questi risotti fioriti, ma quando li vedo(sul solito banco del bio mercato dove ho trovato anche gli altri)…sono così [...]
Dopo i fiorellini viola della borragine, oggi i fiori giallo-arancio della calendula.. Ingredienti Riso integrale lungo olio extravergine cipolla rossa bietoline rucola firi di zucca fiori di [...]
Dovete sapere che la borragine per me è stato amore a primo assagio. Purtroppo la trovo solamente in un mercatino biologico che fanno in città da me, ma il periodo di fioritura è limitato per [...]
…cocomero, bottarga, mandorle con insalata soncino/“ostriche virtuali” nome dato dallo chef perchè il sapore rassomiglia a quello delle ostriche; alici con cavolo rosso e cetrioli [...]
PORTO ERCOLE - Sedersi in una terrazza affacciata sul mare, sulla terra dell'ex Stato dei Presidi passato sotto 300 anni e quattro dominazioni diverse, aspettarsi il pesce, eccelso, e ritrovare [...]
Fare, a una settimana l'una dall'altra, la prova delle cucine di Heston Blumenthal a The Fat Duck e di Ferran Adrià a El Bulli è un'esperienza entusiasmante e abbastanza rara e [...]
Quando dovete preparare un'insalata scegliete i vari ingredienti in modo da ottnere un contrasto di sapore, consistenza e colore. In genere scegliete tra i seguenti tipi di verdure, che [...]
Questo bouquet da urlo, o per dirla alla “Comida” da sbattersi per terra, che Marie regge saldamente tra le mani, è stato il graditissimo regalo di un’amica che non solo lo [...]
La vellutata di borragine ecco una ricetta ipocalorica perfetta per la Primavera che arriva: leggera, praticamente priva di grassi, ricca di vitamine e di fibre. Il suo sapore poi è molto [...]
[introduzione] La vellutata di borragine ecco una ricetta ipocalorica praticamente priva di grassi, ricca di vitamine e di fibre. Il suo sapore poi è molto delicato e profumato dalla [...]
Questa specialità, definita come il re dei piatti freddi, è l'immancabile piatto del desco festivo. Le male lingue sostengono che sia frutto della nota parsimonia locale: risparmiare sulla [...]
Verdure e frutta cibi farmacologici? Certo, sono l'esempio ideale e anche pratico del potenziale biochimico del cibo vegetale. Ma a differenza dei cereali (ricchi di amidi) e dei legumi (ben [...]
Verdure e frutta cibi farmacologici? Certo, sono l'esempio ideale e anche pratico del potenziale biochimico del cibo vegetale. Ma a differenza dei cereali (ricchi di amidi) e dei legumi (ben [...]
