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Ingredienti per 8 tortini: 300 g di cioccolato bianco, 3 uova, 150 g di burro a temperatura ambiente, 150 g di zucchero, 90 g di farina. Per spolverizzare: zucchero a velo. Preparazione: [...]
Novità in casa Monte Rossa. Franciacorta Extra Brut Salvàdek 2006 in anteprima al Vinitaly di Verona e il lancio della nuova veste grafica per le bottiglie.In questa edizione del Vinitaly [...]
Abbiamo già parlato del film di Nanni Moretti, Bianca, una splendida insegnante di francese di cui s’innamora il protagonista, maniaco e omicida, Michele, professore di matematica. Il film [...]
La fortuna di avere una zia marchigiana è che quando viene a trovarti si fa accompagnare da un’oca ruspante. Non paga, te la cucina al forno coi sacri crismi e tu puoi solo invitare 5 [...]
1 – Mettiamo agli atti il forum più trafficato della storia umana e disumana. E’ bastato dire “Cosa chiedereste a Daniele Cernilli?“. 2 – Dolcetto di Dogliani una [...]
Finalmente una giornata di sole dopo un inverno lungo e piovoso. Avevo una voglia matta di rivedere il cielo completamente azzurro e la mia città in questo sa essere grande. Napoli è davvero [...]
Didier Barral sa il fatto suo. E’ un purista. Lui nel territorio ci sguazza, è uno senza paura e i suoi vini ti urlano in faccia, tanto da essere scorbutici e ai limiti della rusticità. I [...]
Siamo nel Bordeaux e precisamente nella AOC Pessac Leognan. Questa proprietà era molto famosa, sopratutto per il suo vino bianco, considerato uno dei più completi e complessi della stessa [...]
Finestra di bel tempo, finalmente. Una settimana di lavoro super intenso ci ha portato a terminare l'impianto del nuovo vigneto di Verdicchio. Nonostante l'inverno inclemente siamo in corsa "su [...]
Ogni anno Vinitaly tiene il suo Concorso Internazionale di Packaging, giunto alla sua quindicesima edizione. Quest’anno non sono stati assegnati, però, due premi: il Premio Speciale [...]
San Gregorio, Capo d'Orlando Messina, un paesaggio indimenticabile. "Al Capriccio" un ristorante che ha fatto la storia della Sicilia; si dice che Gino Paoli abbia scritto qui Sapore di Sale.Tre [...]
Sono state 203 le bottiglie in gara al 15° Concorso Internazionale Packaging. Alle Cantine Florio - Duca di Salaparuta ed a Castagner Roberto Acquaviti - Acquavite Spa i premi speciali [...]
Entrare nei Palazzi Scaligeri a Verona dalla Loggia di Frà Giocondo è già di per sè rivivere un momento di storia: le Arche dei Signori Della Scala sono lì accanto, Piazza dei Signori ( [...]
Prima del weekend, forse l’avrete notato, non c’ero :-) Siamo scappati per un paio di giorni, direzione la costa nord del Kansai, verso una penisola che si chiama appunto Tango-Hanto [...]
Associazione dell’Umbria L’ESSENZA DEI CARAIBI: IL RUM A Perugia l’ANAG Umbria organizza il primo Master sul più conosciuto ed apprezzato distillato del centro [...]
Sarà capitato anche a voi un tot di volte. Ti invitano a una degu di quelle “nella splendida cornice del Castello di Vattelapesca”, piena di bella ggente, tavole a buffet e hostess [...]
Over on HuffPo, there’s a piece up about the Red Bicyclette/faux pinot saga. Jacqueline Friedrich, author of the guide The Wines of France, posted this comment as a reply. As it touches on [...]
San Gregorio, Capo d'Orlando Messina, un paesaggio indimenticabile. "Al Capriccio" un ristorante che ha fatto la storia della Sicilia; si dice che qui Gino Paoli abbia scritto Sapore di Sale. [...]
![Là di Petros, Mels di Colloredo di Monte Albano UD [7.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/P1120466-800x600-400x300.jpg)
Il terremoto aveva picchiato duro, qui: alla fine del tour nelle catacombe dell’Osteria ne so qualcosa di più. Ci sono sedicimila bottiglie qui sotto, in sale successive: dal Petrus al [...]
Nuovi piccoli produttori, anzi vignerons, o meglio ancora Viticulteurs encaveurs, come recita il nome della loro benemerita Associazione, vengono alla ribalta in Vallée d’Aoste. La recente [...]
Pierre Morey è un produttore di Mersault. Un tradizionalista, un innovatore, un terroirista. Insomma, una bomba ad orologeria piazzata nel cuore bianchista della Cote d’Or, in piena [...]
Ricevo e pubblico con grande piacere questa prima testimonianza, inviata da Bangkok, di un amico italiano, da anni attivo e capace operatore sui mercati esteri, che ci invierà, quando ne avrà [...]
Nuovo incontro con Richard Geoffroy, maestro della produzione vinicola e genio universale della degustazione. Richard è incidentalmente anche lo chef de cave di Dom Pérignon, ma, nonostante [...]
Degustazione > Maison Gaston ChiquetVitigno: 100% Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto RE04-09 Bottiglie prodotte : 8.000 - Prezzo sorgente: € 21,00 Alla vista [...]
“Lei non faccia il tunnel!”. “Come?”. “Mi sta scavando sotto e mi toglie la panna; la castagna sopra, da sola, non ha senso! Il Mont Blanc non è come un cannolo alla siciliana che [...]
