Risultati: 2427 per blanc

Ristorante Geranio – Chieri (TO) – Chef Christian Mandura

In un’anonima locanda nel centro di Chieri, dalle sale arredate in stile anni Ottanta frequentate a pranzo da lavoratori e impiegati, tutto ci si potrebbe aspettare fuorché scoprire che, in [...]

tags : soia novello grignolino pesche langhe gelato lattuga chieri ortaggi cocco
dal 5 October 2017 su:
frutta verdura locali vino

Ristorante Geranio – Chieri (TO) – Chef Christian Mandura

In un’anonima locanda nel comune di Chieri, dalle sale arredate in stile anni Ottanta frequentate a pranzo da lavoratori e impiegati, tutto ci si potrebbe aspettare fuorché scoprire che, in [...]

tags : soia novello grignolino pesche langhe gelato lattuga chieri ortaggi cocco
dal 5 October 2017 su:
frutta verdura locali vino

Un vino sul banco e la Royal Rumble intorno: il Pecorino 2010 di Emidio Pepe

I diverbi e le zuffe tra editor che precedono la pubblicazione di un post formano uno stream of consciousness per lo più impubblicabile, a causa del politicamente scorretto che ci affligge [...]

tags : pecorino montepulciano cerasuolo trebbiano zenzero annata vini servizio temperatura chiacchiere
dal 3 October 2017 su:
alcolici vino locali

Igles Corelli e Bioesserì Brera, la valorizzazione del gusto bio

Igles Corelli e Bioesserì Brera hanno unito le loro competenze nella valorizzazione del gusto della cucina biologica per una serata Biodinner. Igles Corelli 1 stella Michelin, del ristorante [...]

tags : pecorino sauvignon merlot cabernet syrah pinot passerina montepulciano chardonnay sangiovese
dal 3 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Vigilius Mountain Resort e Ristorante 1500 – Lana (BZ) – Patron Ulrich Ladurner, GM Claudia Tessaro, Chef Matteo Contiero

Costruito nel 2003 sui resti di un vecchio rifugio datato 1912, a 1.500 metri lungo la salita che porta alla vetta del Monte Vigilio, a pochi chilometri da Merano (BZ), il Vigilius Mountan [...]

tags : schiava franciacorta cantina pinot prosecco salato prugne salsa funghi anice
dal 3 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Mostruosa verticale di Cheval Blanc in 30 annate (e un 1947 finale da 100/100)

Alessandro Vaudagna è un giovane farmacista torinese col vizietto dei grandi vini, anzi diciamo dei vini mostruosi e inavvicinabili. Lo riportiamo sulla terra così ci divertiamo tutti a [...]

tags : cabernet cantina conchiglie aranciata merlot albicocche cola dolci fuoco prugne
dal 2 October 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Sofitel Wine Days 2017: un viaggio nell’universo del vino

Sofitel, marchio di lusso, ambasciatore dell’eleganza alla francese del gruppo AccorHotels, lancia l’edizione 2017 dei «Sofitel Wine Days». Dal 21 settembre al 31 ottobre la sesta edizione [...]

tags : wine francese menu sala vini servizio cocktail gastronomia ristorante champagne
dal 27 September 2017 su:
locali alcolici cucina internazionale

Ischia: la vendemmia di Bajola

A Ischia la viticoltura è da sempre perfettamente integrata nel paesaggio, ma si può fare di più: la viticoltura può diventare cura del paesaggio e volano per un tipo di turismo diverso, [...]

tags : sauvignon malvasia ischia zona uva vendemmia temperatura viticoltura malvasia delle lipari
dal 26 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Quanto costa mangiare e dormire nei leggendari castelli di Bordeaux

Bordeaux. Centro di gravità del vino francese di pregio, dove gli chef blasonati sgomitano per esibire il loro talento –da Joël Robuchon a Gordon Ramsay– è città Patrimonio [...]

tags : cantina anatra bianco pietra salumi ravioli stampa vini vin sala
dal 26 September 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Coulée de Serrant in verticale iniziando da un sorprendente 1987

Proseguono i contributi di Lisa Foletti, dopo questo primo post, che ha avuto un bel consenso – ve l’avevamo detto, che era niente male. Se va avanti così, Lisa diventa intravinica [...]

tags : filone anice amaro salato marino succo cardi vini fico beva
dal 18 September 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Il Migliore Vino Assoluto Votato a La Grande Festa del Vino edizione 2017

Il pubblico presente alla 10° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano presso Villa & Barchessa XXV Aprile domenica 10 e lunedì 11 settembre 2017, ha decretato il miglior vino [...]

tags : pinot annata
dal 15 September 2017 su:
alcolici vino

L’antica ricetta del purè di castagne che sembra un Montblanc per festeggiare il dialetto milanese

15 settembre, #separlamilanes (scandisco: se-parla-milanès) anche su Scatti di Gusto con una ricetta documentata e ben vestita di poesia. E autorevole: il milanese Giuseppe Fontana, chef al [...]

tags : ricetta fontana castagne milanese ristorante
dal 13 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Linguine al beurre blanc con tartare di scampi allo yuzu

Paul (Marlon Brando) a Jeanne (Maria Schneider): "Mi scusi se disturbo i suoi pensieri ma la sua bellezza mi ha talmente colpito che vorrei offrirle una coppa di champagne... é libera?" dal [...]

tags : prosecco salsa cinese fuoco succo secco coppa burro bianco pentola
dal 13 September 2017 su:
alcolici vino ricetta

Cartoline dal 689mo Meeting VG @ Ristorante A Spurcacciun-A del Mare Hotel – Savona – Chef/Patron Claudio Tiranini

L’estate è agli sgoccioli, le giornate si fanno più corte e nella malinconia che da sempre accompagna l’avvento dell’autunno si cerca di prolungare la bella stagione per bearsi del [...]

tags : igt ribolla gialla birra latte langhe ligure bianco tonno carote cocco
dal 13 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Le eccellenze vitivinicole svizzere all’insegna delle rarità e della qualità

La Svizzera conta oltre 200 varietà di viti, tra cui non meno di 40 rarità locali antichissime che non si trovano praticamente da nessun’altra parte al mondo. Per riuscire a godere di [...]

tags : merlot cabernet gamay pinot syrah sauvignon riesling chardonnay viticoltura cabernet franc
dal 31 August 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Mandrarossa e i suoi vini espressioni del territorio di Menfi

Mandrarossa è la chiara e autentica espressione di una Sicilia del vino nuova e diversa, grazie a una intensa attività di sperimentazione in vigna, interpreta questo suo territorio in modo [...]

tags : frappato chardonnay igt sauvignon manzo dolci prugne riserva bianco frutta
dal 30 August 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

LO MATSÒN - COURMAYEUR FOOD MARKET: Torna il 3 settembre con nuovi produttori e nuove storie

Mariella Belloni Sapori autentici, prodotti unici, esperienze e storie vere di produttori coraggiosi: l’inimitabile food market di Courmayeur torna il 3 settembre dalle 9.00 per le vie [...]

tags : tagliatelle
dal 29 August 2017 su:
pane pasta riso

Terlaner 1991, la nuova rarità di Cantina Terlano

Cantina Terlano ha presentato,  la sua nuova rarità Terlaner 1991. Ottenuta dalla cuvée di pinot bianco, chardonnay e sauvignon blanc rappresenta la straordinaria longevità dei vini della [...]

tags : sauvignon pinot chardonnay cantina pinot bianco zona vini doc bianco grammi
dal 21 August 2017 su:
alcolici vino

Cartoline dal 681mo Meeting VG @ Ristorante Pipero – Roma – Chef Luciano Monosilio

Il 2017 a Roma è stato un anno di grande fermento, a livello gastronomico: un anno che ha visto nascere tante interessanti novità ma anche un anno di cambiamenti importanti per realtà già [...]

tags : chardonnay tonno langhe asti vini alba romana sala gambero ristorante
dal 21 August 2017 su:
vino locali alcolici

Fabrizio Camplone: la ricerca del gusto del territorio

Il gelato per me è sempre stato un affare molto serio.   In fatto di gusti sono sempre stata sicura e per anni il mio cono ha accolto solo il colore bianco, con l'eccezione di qualche [...]

tags : pecorino verdicchio gelato romana bianco ricette liquore toscana ricetta molise
dal 16 August 2017 su:
dolci alcolici ricetta

VINerdì Igp – Sancerre Les Denisottes 2014 Claude Riffault

di Angelo Peretti Fiori di sambuco e mentuccia e pesca nettarina bianca croccantissima. Eccoli qui i tratti distintivi del Sancerre di Claude Riffault, e sono i caratteri che mi piace trovare in [...]

tags : sauvignon
dal 4 August 2017 su:
vino alcolici

A black and orange dinner at the Hyatt Hotel Canberra

Here in Canberra, winter is synonymous with couch time, netflix and foggy weather. But what the Canberra food community will also tell you is that winter is synonymous with truffle [...]

tags : brut brie armagnac radicchio champagne
dal 3 August 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Chiamami Pineau des Charentes, sarò il tuo Porto

Si chiama Pineau, come il suo omòfono di Borgogna, e di cognome fa des Charentes; è tra i più misconosciuti ed ignorati vini di Francia, pur possedendo una propria AOC. E, no, voi wine-geeks [...]

tags : cabernet sauvignon merlot pere mele mais zona vini vin cru
dal 3 August 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Ristorante San Giorgio – Cervo (IM) – Chef/Patron Caterina Lanteri Cravet

La storia del Ristorante San Giorgio comincia nel 1961, e come in tutte le storie che si rispettino, per lo meno in Italia, comincia con una famiglia, quella dell’attuale chef e patron [...]

tags : sauvignon cantina riesling igt marsala ravioli vapore lamponi bianco bufala
dal 3 August 2017 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz: quando il ristorante è un’estasi che dura a lungo

Esiste un luogo dove, stando seduti tre ore, si può capire molto di più sullo stato attuale dell’enogastronomia che viaggiando mesi per mari, vigne e terre lontane. In un percorso di [...]

tags : rosato soave vernaccia chardonnay barolo cannonau brunello di montalcino latte marino salato
dal 26 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura