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Se siete stanchi della solita scarola ripiena, ecco un modo molto moderno per vivere gli stessi sapori portando a tavola un ottimo antipasto o, se volete, anche un piatto di accompagnamento alla [...]
La sfida per la colazione italiana (all’americana) si fa sempre più interessante, con il lancio da parte di Mulino Bianco di un nuovo prodotto: i pancake. Lancio che avviene, non proprio [...]
Torniamo a parlare di ristoranti perché la protesta dei ristoratori che si recheranno in piazza Montecitorio il 22 febbraio per chiedere che fine abbiano fatti gli indennizzi loro promessi, [...]
Trattoria da Irina Steccanella. A Savigno. Tra i colli bolognesi. Una destinazione unica. Uno dei simboli, durante il lockdown, della resistenza gastronomica italiana. Irina è una chef di [...]
Pasquale Centrone, titolare del ristorante da Tuccino a Polignano a Mare, chiede l’eutanasia: la Sla è una malattia bastarda e l’assistenza inadeguata. Il ristorante da Tuccino è [...]
Ognuno ha la sua (o le sue) madeleine. La mia è l’aroma bruciacchiato sprigionato da una crosta di grana che sfrigola sulla fiamma del fornello. E torno subito pupetta, quando nonna me la [...]
Il Comune di Torino rischia di essere il vero sconfitto (quantomeno in termini economici) di una battaglia tra i colossi dei supermercati Carrefour ed Esselunga. La vicenda riguarda [...]
Fabbri vince una importante battaglia legale in Cina: il suo vaso in ceramica faentina con le decorazioni floreali che richiamano lo stile dell’estremo oriente è abbastanza famoso da non [...]
Da Firenze si prende la strada che porta in Casentino e ben prima di arrivare al Passo della Consuma si gira a destra per arrivare alla sede di Peter In Florence, l’azienda che si trova [...]
La sbriciolata limone e ricotta è un dolce fresco e scenografico, che potete preparare senza dover accendere il forno, basterà un po’ di riposo in frigorifero per portare in tavola la [...]
Oggi, sabato 13 febbraio alle 12, i ministri del nuovo governo guidato dal Presidente del Consiglio Mario Draghi giureranno al Quirinale. Le novità del governo di quasi unità nazionale [...]
Il microonde è un elettrodomestico arrivato sul mercato più di 60 anni fa ad opera di Percy Spencer, rivoluzionando così il modo e i tempi tradizionali di preparazione delle [...]
Ah ah. No ma fate pure, cari amici di Chicago, qui non si offende nessuno se sostenete di essere la capitale mondiale della pizza. Cioè, forse i Napoletani un po’ sì, ma neanche troppo, [...]
Quello dei rider non è un rapporto di lavoro subordinato, bensì una collaborazione di natura autonoma: a sostenerlo è il giudice del lavoro di Firenze, che ha rigettato le richieste di [...]
“Chi richiedesse lo scontrino per la lotteria può andare aff…”: questo è quanto c’è scritto sulla lavagnetta fuori da un noto ristorante di Torino. La presa di [...]
Il celeberrimo ristorante cinese Ba nasce a Milano nel 2011 ed è un ben riuscito esperimento del minore dei fratelli Liu, famosi per aver portato l’alta cucina asiatica in città. Si trova [...]
Nasce a Modena CUBO.M, il museo delle cucine Bompani. Storia italiana, cultura e design attraverso l'evoluzione degli elettrodomestici. CUBO.M racconta le cucine a marchio Bompani, storica [...]
{🇪🇸 ABAJO} Per anni questi dolcetti sono stati il mio cavallo di battaglia: credo che praticamente tutti i miei amici italiani li abbiano assaggiati almeno una volta! Sì, perchè i ciocco [...]
Queste polpette di carciofi vi stupiranno: pochissimi ingredienti da dispensa trasformeranno questo ortaggio invernale in un secondo piatto vegetariano goloso e irresistibile. Uova, patate, pane [...]
Zona gialla e riaperture di bar, ristoranti e pizzerie a pranzo il 7 gennaio. È la speranza dei ristoratori di alzare le serrande dei locali. Che sono chiusi dal Decreto Natale e Capodanno dal [...]
È stata uccisa in circostanze ancora da chiarire Agitu Ideo Gudeta, la rifugiata etiope che aveva fondato in Trentino l’azienda agricola “La capra felice“, con cui aveva [...]
Bentornati. Bentrovati. Se guardate l’ ultimo post, bè, sono passati anni.. il blog non è stato presente online ma lo siamo stati tutti, io e voi sui vari canali social nei quali [...]
Paolo Foradori si è spento nella notte del 22 Dicembre 2020. Paolo Foradori non ha segnato solo la storia dell’azienda Hofstätter. Riconosciuto come il padre del Pinot Nero [...]
Cosa berrà a Natale la crew di Intravino? La qualunque, verrebbe da dire, vista la quantità impressionante di bottiglie che verranno sacrificate sulla tavola del 24 sera. Ma non è tutto oro [...]
