Risultati: 6108 per annata

Uno dei vini più famosi al mondo finisce all’asta, ma non trova acquirenti

Prezioso e solitario. Siamo in Danimarca, presso l’asta di casa Bruun Rasmussen: otto bottiglie di Cheval Blanc del 1947, descritte dal banditore come “uno dei vini più [...]

tags : cantina danese wine vini spalla annata decanter naturale bordeaux
dal 27 December 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Report non ci riesce proprio a fare un’inchiesta sul vino come si deve

E anche la terza inchiesta di Report sul vino é andata. Dopo  la prima inchiesta di dicembre 2023 e quella dello scorso febbraio, anche la terza onda del programma di [...]

tags : sauvignon chianti syrah merlot cabernet sangiovese igt cantina annata arrosto
dal 23 December 2024 su:
vino alcolici locali

Note rapide post puntata di Report (Tenuta San Guido abbiamo un problema?)

Parliamo della puntata di Report andata in onda ieri sera su Rai Tre: “Vino su misura” di Emanuele Bellano. Buon per chi l’ha vista, male per chi non l’ha vista. [...]

tags : igt sauvignon sangiovese annata doc toscana vini bolgheri sassicaia servizio
dal 23 December 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Cos’era il vino negli anni ’80? Per quasi tutti, un bel nulla (però a Bordeaux…)

Un professore di Italiano di quelli speciali che si vedono nei film io ce l’ho avuto, morto giovane negli anni Novanta, artistoide e alternativo, tra le altre cose maestro di canto. Per il [...]

tags : barolo fernet bar vini tannino champignon bordeaux vittoria degustazione
dal 20 December 2024 su:
alcolici vino locali

Biodinamica e scienza | “I preparati 500 e 501 non migliorano la fisiologia della vite rispetto al biologico”

Lo studio di 5 anni condotto in un vigneto commerciale in Svizzera dimostra che i preparati biodinamici 500 e 501 non migliorano significativamente la fisiologia della vite, la resa, la [...]

tags : punti vacca punta secco pizza mica vini wine funghi grammi
dal 18 December 2024 su:
vino alcolici

Brunello di Montalcino 2020 vs 2019: è quasi pareggio tra le due annate e la 2020 sorprende

La solita degustazione organizzata da Vinodabere conferma le sensazioni che avevamo avuto a Benvenuto Brunello. La 2019 supera di un mozzico la 2020 nella degustazione alla cieca, ma in cima [...]

tags : brunello di montalcino wine vini annata brunello degustazione montalcino
dal 14 December 2024 su:
vino alcolici

D’Oreste Taurasi 2020 docg Antonio Molettieri

La pazienza premia sempre. Cosi la famiglia di Antonio Molettieri, che da cento anni coltiva uva su una bella collina di Castelfranci, ha aspetto un anno in più per presentare il suo Taurasi al [...]

tags : taurasi uva wine docg ristorante
dal 13 December 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Serralunga Day 2024 | Siamo nell’epoca del Barolo neoclassico

Il panel dei Master of Wine accorsi a settembre a Fontanafredda per la terza edizione del Serralunga Day 2024 è stato piuttosto concorde nel definire la 2021 dei Barolo del Comune di [...]

tags : cantina nebbiolo barolo salsa langhe grana ribes alba vini noce
dal 11 December 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Che verticale | Sei annate del Langhe Nebbiolo di Giuseppe Rinaldi

Ricerca del meglio di una denominazione e non etichetta di ricaduta: questo è sempre stato il Langhe Nebbiolo di Giuseppe Rinaldi. Fin dalla prima bottiglia messa da parte anni fa, ho [...]

tags : barolo dolcetto nebbiolo degustazione annata frutta langhe vini fragole tannino
dal 10 December 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Panettoni 2024 tra classici e innovazione

Dalla leggenda risalente alla corte degli Sforza fino ai giorni nostri, il panettone è il simbolo natalizio immancabile sulle nostre tavole. Ogni anno assistiamo a prove di abilità tra i [...]

tags : moscato albicocche cantina passito frutta bianco fuoco salato latte asti
dal 9 December 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Il crollo globale della produzione di vino ha risparmiato un Paese

Sarà che non è arrivata la memo. Il mondo del vino è sull’orlo di una (nuova, che sta diventando un’abitudine) crisi produttiva: le previsioni più [...]

tags : annata fuoco wine vini vitigno francese viticoltura vendemmia superiore internazionale
dal 5 December 2024 su:
alcolici cucina internazionale vino

La Piedigrotta Ristorante Pizzeria – (Krug Ambassade) Patron Antonello Cioffi – Varese (VA)

Antonello Cioffi, patron della rinomata pizzeria La Piedigrotta a Varese, è una figura carismatica e innovativa nel mondo della pizza gourmet. Con radici saldamente ancorate nella tradizione, [...]

tags : montepulciano cantina gelato prugne rubino bufala anice brioche bouquet ricotta
dal 4 December 2024 su:
alcolici frutta verdura ricetta

La periferia del vino di Francia in 4 paesaggi

Simone Isoli è nato e cresciuto nel ristorante di famiglia nella profonda pianura veronese per poi laurearsi a Trento, in Storia dell’arte prima e in Lettere poi. Solo a quel punto è [...]

tags : cabernet vermentino cantina rosato syrah dolci anice bianco fiore bosco
dal 4 December 2024 su:
alcolici vino locali

Messi lancia due vini in edizione limitata, anche stavolta autocelebrativi

Il pallone e la vite potranno sembrare due mondi paralleli, eppure queste due rette si incontrano non di rado. Tra la folla di calciatori che si sono dati anche al vino, l’argentino [...]

tags : syrah igt primitivo cantina prosecco pugliese vini argentina annata enologi
dal 3 December 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Biondi-Santi rimane un benchmark assoluto di Montalcino e il suo Brunello

Durante lo scorso Benvenuto Brunello 2024 ci siamo ritagliati un paio di ore per tornare in visita alla Tenuta il Greppo – Biondi Santi. Nel bene o nel male, questa azienda – come [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese cantina fuoco annata grammi riserva ribes secco vini
dal 3 December 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

[Anteprime] Brunello Riserva 2019 e un dilemma: qual è la ragion d’essere di Benvenuto Brunello?

Un’aria particolare, quella che si respirava a Montalcino per Benvenuto Brunello quest’anno. Quasi una sindrome di accerchiamento da eventi collaterali, che non hanno più paura di [...]

tags : brunello di montalcino frutta rubino monica bianco pietra amaro bosco mora vini
dal 28 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Invito a Natale da parte di amici, attento a cosa portare o rischi una figura misera: fai così e vai a colpo sicuro

Natale a casa di amici, cosa portare per evitare di fare brutta figura? Con queste idee conquisti e il tuo nome sarà sulla bocca di tutti: parola di buttalapasta! Finalmente ci siamo, stiamo [...]

tags : pandoro ricetta annata coppia amaro lamponi liquore panettone tiramisu classico
dal 27 November 2024 su:
alcolici dolci pane pasta riso

Tre annate di Salon (1999-2006-2013), vero Champagne-mito

Il sogno di Eugène Aimé Salon di creare il più buon Champagne possibile risale al 1905. Da allora è stato prodotto solo 43 volte in 120 anni ma siamo convinti che se fosse ancora tra [...]

tags : chardonnay albicocche panna dolci funghi ribes anice fico vin vini
dal 27 November 2024 su:
alcolici frutta verdura locali

Perché vini e cibi dello stesso territorio sono un abbinamento perfetto?

Il vino è un mondo a sé, capace di regalare note rosse e intense che risuonano in tutto il palato o di accarezzarlo con delicate onde di bollicine. È un modo per stare insieme, una scusa per [...]

tags : malvasia riesling conchiglie passito manzo rubino langhe rapa zona uva
dal 25 November 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Brunello di Montalcino 2020 | Un succulento new classic (con 160 assaggi)

Per la prima volta il giudizio della critica sui Brunello di Montalcino 2020 in arrivo a breve sul mercato coincide quasi alla perfezione con quello restituito dai dati analitici raccolti dal [...]

tags : passito brunello di montalcino sangiovese dolci grana fiore succo bosco prugne salato
dal 25 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Vuoi fare un figurone a Natale? Regala uno di questi: sono i migliori 6 vini italiani al mondo

Se anche voi state pensando di regalare vino a Natale, questi sono i migliori sei tra cui scegliere per fare una bella figura. È giunto quel momento dell’anno in cui quanto meno bisogna [...]

tags : passito barolo brunello di montalcino cantina frutta internazionale annata amarone bosco punta
dal 24 November 2024 su:
alcolici vino locali

Domaine Méo-Camuzet | Orizzontale di cinque etichette 2021 tra Premier Cru e Grand Cru

Dopo i bagordi del marzo scorso ai Grands Jours de Bourgogne ci stava bene un richiamino, e quale migliore occasione se non quella di farlo con i vini di Méo-Camuzet? L’assist mi è [...]

tags : cantina pinot sala torta vini uva cru rubino annata vendemmia
dal 22 November 2024 su:
alcolici vino locali

Brunello di Montalcino 2020: riflessioni sull’annata e i vini da non perdere

di Raffaele Mosca La speranza, avendo già assaggiato qualcosa da botte e da bottiglia, era che fosse un’annata facile da decifrare: modesta, ma piacevole, con vini apprezzabili per [...]

tags : brunello di montalcino vini wine brunello montalcino
dal 20 November 2024 su:
vino alcolici

Sardegna, dove anche la birra ha un’anima

Sardegna è sinonimo di mare dalle acque cristalline, ma anche di un vasto entroterra a vocazione contadina. È una regione ricca di aree naturalistiche come quella di Sant’Antioco, dove [...]

tags : pecorino mirto grano birra frutta rubino sarda riso uva dop
dal 18 November 2024 su:
alcolici vino ricetta