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Lunedì scorso abbiamo promesso in regalo alcune trecce di aglio di Voghiera, quello molto delicato che cresce nel ferrarese, in cambio di una ricetta che comprendesse e esaltasse le qualità [...]
Oggi vi presento la ricetta per un aperitivo gustoso e veloce che mi ha mandato un mio carissimo ex collega ed amico, Ale: le brioches salate con prosciutto e formaggio.… Read the restThe [...]
Tessuto Amo la Casa Dopo una primavera con tipico clima autunnale possiamo dire (ma non gridiamolo troppo forte) che le giornate stanno diventando finalmente calde! Così possiamo [...]
c’è chi lo preferisce semplicemente classico e tradizionale, quindi alle creme o alla frutta. c’è poi chi lo desidera provare con nuovi accostamenti e chi [...]
E’ in corso il Festival del Pane di Prato. Un fine settimana dedicato all’arte antichissima del pane con visite guidate ai mulini, degustazioni, forni a cielo aperto, mercatini, [...]
Primavera per gli appassionati di birra artigianale, soprattutto quelli del Lazio, è il mese dell’anniversario della ReAle, la birra celebrativa di Birra del Borgo. Siamo arrivati a [...]
Ingredienti per una teglia da forno 37*30 cm 600 gr farina manitoba 400 ml acqua tiepida140 ml olio di oliva ligure 25 gr lievito di birra fresco2 cucchiaini [...]
Buongiorno! Che bello quando ti ritrovi in chat la sera tardi e il tuo cheffino preferito ti lancia un messaggio con scritto "Ciao Ale, oggi ho ideato una nuova ricetta! Tortelli di [...]
Ciao a tutti… oggi posto questa ricetta e la dedico al mio migliore amico Alessandro… Lui è casa per me. Assaggia quasi tutto quello che cucino… nonostante sia onnivoro, e [...]
La salsa teriyaki, è una salsa giapponese composta da: salsa di soia , sakè, zucchero, cipolla e altri ingredienti, può essere acquistata già confezionata in negozi specializzati, ma si [...]
Questo è il periodo dell'anno in cui finalmente possiamo gustare le ciliegie (io adoro le ciliegie)! Ho pensato quindi di creare una torta originale a forma di ciliegio, pieno di [...]
Ingredientiper 4 persone1 kg. di petto di pollo, 100 gr. di burro, 1 bustina di zafferano, 1 bicchiere di latte, curry a piacere, farina quanto basta, sale e pepe.
Ognuno di noi potrà facilmente riconoscere persone e comportamenti in questa istantanea dell’italiano al bar, nell’atto di consumare l’espresso del mattino, e forse potrà [...]
Pentole e fornelli sono nel suo DNA. Un libro di ricette pubblicato, corsi di cucina, apparizioni tv e una rubrica su una rete locale. Lei è Adelaide Melles ed è suo il blog Diario di una [...]
Le panelle, che per chi non le conoscesse, sono delle simil frittatine a base di farina di ceci, costituiscono una preparazione piuttosto sfiziosa perchè diversa dal solito. In Sicilia sono le [...]
Carissime lettrci, carissimi lettori,siamo liete di annunciare il nostro trasloco su OverBlog .Menu Turistico adesso ha un dominio: http://www.menuturistico.com/A presto!Ale&Dani
Lunedì 13 maggio è andata in scena una delle cene Gnammo organizzata nell'ambito dei Digital Food Days la manifestazione dedicata al mondo digitale.Era la mia prima cena Gnammo, alla quale [...]
LA torta realizzata da Vanessa per una cena è un pan di spagna, sfoglia farcita con crema al cioccolato.panna, decorata con bel bouquè di fiori in pdz. Le più belle video ricette: [...]
Quinta edizione dell’ Italia Beer Festival Roma, per la seconda volta all’Atlantico/Ex PalaCisalfa con l’unica differenza, rispetto all’anno scorso, che non piove e perciò si [...]
Quando ho letto di sfuggita questa ricetta sul sito della trasmissione non ho potuto fare altro che cliccarci su. In realtà stavo cercando tutt’altro, la ricetta di una crema di verdura, [...]
La cucina marocchina è estremamente varia, grazie all'interazione del Marocco con altre culture e nazioni nei secoli. La cucina marocchina è soggetta a influenze berbere, moresche, [...]
Sbarca a Roma, dopo le edizioni milanesi, Food&Wine Festival. Fino a domenica 19 maggio 60 vignaioli e 20 grandi chef hanno si sono dati appuntamento all’ultimo piano di Eataly per tre [...]
Questa è una ricetta dell'amicizia, della famiglia e della condivisione.Nel senso che le fave me le ha regalate la mia mitica vicina di casa (che prima o poi imparerà a commentare i miei [...]
“Stay hungry stay gulash” (anche noi foodie citiamo Steve Jobs). Sì, d’accordo, ma come fai a tenere alto l’appetito se incappi nella ricetta delle uova con gli asparagi [...]
Le emorroidi sono dei cuscinetti di tessuto lasso e particolarmente vascolarizzato che si trovano nel canale anale e svolgono una funzione particolarmente importante nel meccanismo di [...]
