Risultati: 12351 per agricoltura

Pesce: dopo la “carne impossibile” avremo anche quello fatto in laboratorio

Le risorse animali si stanno esaurendo: nei nostri (inquinatissimi) mari c’è sempre meno pesce. Insomma, se vogliamo continuare a condire di grigliate e fritture le nostre estati al mare, [...]

tags : condire tonno fast food alimentare ingredienti internazionale
dal 5 June 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti

Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti

L'articolo Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti proviene da Lavinium. Scorcio sui vigneti di Asolo Asolo, la “Città dai mille orizzonti” come venne descritta da Giosuè Carducci [...]

tags : prosecco cantina punta romana monica pietra docg wine doc brut
dal 4 June 2019 su:
vino alcolici ricetta
I comuni, avamposto della food innovation: il progetto Food Policy di Milano

I comuni, avamposto della food innovation: il progetto Food Policy di Milano

Indice     Milano non è solo città della moda e della finanza, ma è sempre più capitale europea, dove si sperimentano innovazioni, anche in campo food. Gli esempi a conferma di [...]

tags : servizi parma vittoria milanese alimentare internazionale
dal 4 June 2019 su:
vino carne e pesce cucina regionale
Cappellacci di zucca ferraresi

Cappellacci di zucca ferraresi

La rubrica L'Italia nel piatto è sempre un appuntamento atteso, anche noi del gruppo siamo curiosi di conoscere cosa le altre regioni propongono, conosciamo solo il titolo e spesso è "tutto un [...]

tags : albana bosco burro pollo frutta romana bianco scalco farina punta
dal 2 June 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
Ecco la lista di biscotti e merendine senza olio di palma

Ecco la lista di biscotti e merendine senza olio di palma

Indice     Dal 2015 intorno all’olio di palma si è aperto un feroce dibattito e si è creato un vero e proprio caso mediatico, tra allarmismo, grande preoccupazione da parte del [...]

tags : soia cornetti taralli latte dolci burro bosco esteri segale frutta
dal 31 May 2019 su:
pane pasta riso dolci ricetta
Il consumo di riso può ridurre il rischio di obesità? Ecco cosa dicono gli studi

Il consumo di riso può ridurre il rischio di obesità? Ecco cosa dicono gli studi

Indice   Nei Paesi dove si mangia più spesso il riso, come quelli asiatici, risulta minore l’incidenza dell’obesità. Il possibile nesso è stato oggetto di un recente studio [...]

tags : frutta farina brodo dieta riso fibre bianco vapore nutrizione giapponese
dal 31 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso

I 18 di Ricci Curbastro festeggiati a Roma da Francesco Apreda

Riccardo Ricci Curbastro è un personaggio chiave in Franciacorta e nel mondo del vino italiano. Il papà è stato tra i fondatori del Consorzio, lui presidente Federdoc. Ma la sua famiglia si [...]

tags : franciacorta
dal 31 May 2019 su:
vino alcolici

Parmigiano Reggiano: Lactalis ha acquisito Nuova Castelli

Come volevasi dimostrare: Lactalis ha acquisito Nuova Castelli, azienda leader nella commercializzazione del Parmigiano Reggiano e altri formaggi Dop. Già nei giorni scorsi c’erano state [...]

tags : campana bufala dop reggiano italiana mozzarella francese gorgonzola
dal 30 May 2019 su:
formaggi vino cucina internazionale
Vertical farming: ecco come sarà l’agricoltura del futuro

Vertical farming: ecco come sarà l’agricoltura del futuro

Indice I cambiamenti climatici e la crescita della popolazione mondiale mettono a dura prova i sistemi produttivi tradizionali estensivi. La ricerca di alternative ha portato, negli ultimi [...]

tags : kg punti fragole superiore alimentare
dal 29 May 2019 su:
ricetta vino
L’agricoltura 4.0 in Italia

L’agricoltura 4.0 in Italia

Indice     L’agricoltura 4.0 esiste già e sono molti gli strumenti altamente tecnologici a disposizione delle aziende agricole italiane. Secondo il recente report [...]

tags : reale servizio
dal 27 May 2019 su:
carne e pesce locali
Da dove arrivano il Bellone e il Nero Buono

Da dove arrivano il Bellone e il Nero Buono

Due vitigni fondamentali per il Lazio sono il Bellone e il Nero Buono. Dalle loro uve nasce la maggior parte della produzione della cooperativa presieduta da Nazzareno Milita, che ora si [...]

tags : cantina malvasia cesanese greco uva reale doc bianco cori bellone
dal 27 May 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Degustazioni e arte in vigna: a Vinci l’esperienza enogastronomica sposa la cultura

Mariella Belloni Sulle splendide colline toscane, gli eventi del Bioagriturismo Il Fondaccio per scoprire da vicino l’agricoltura biologica dei vini Falzari, tra degustazioni, [...]

tags : vini agricoltura biologica
dal 27 May 2019 su:
vino

La ricetta delle carote al forno di Marco Bianchi

Cosa si nasconde dietro le carote al forno di Marco Bianchi? La ricetta dei bastoncini di carote al forno La ricetta facilissima e sfiziosa [...]

tags : carote vergine forno pollo vegan ricetta verdure ingredienti vegetariano tagliere
dal 24 May 2019 su:
ricetta frutta verdura

Capezzana vini di Toscana antica ed eterna

di Marina Betto Siamo sulle colline di Montalbano vicino Prato ma vicinissimi anche a Firenze dove si estende la DOCG Carmignano, qui è situata Capezzana azienda che fa vini biologici dal 2008 [...]

tags : carmignano vini docg montalbano vini biologici toscana
dal 24 May 2019 su:
vino alcolici cucina regionale
Utensili da cucina: quali materiali è meglio scegliere?

Utensili da cucina: quali materiali è meglio scegliere?

Indice       La scelta degli utensili da cucina non andrebbe mai trascurata, e prima dell’acquisto è importante considerare l’usabilità, la durevolezza e la salubrità di [...]

tags : pulire succo punti naturale superiore terracotta alimentare mescolare temperatura
dal 24 May 2019 su:
ricetta alcolici
La filiera della soia: come cambiano i territori in cui avviene questa coltivazione

La filiera della soia: come cambiano i territori in cui avviene questa coltivazione

Indice     Dagli anni Cinquanta ad oggi la produzione di soia nel mondo è cresciuta di ben 21 volte, passando da 16 milioni di tonnellate all’anno a 352 milioni, nel 2017. Un [...]

tags : soia tofu zona bio kg dieta parma portoghese argentina proteine
dal 23 May 2019 su:
formaggi

Agrievolution e le tecnologie al servizio dell’agricoltura

Continua il viaggio itinerante di Agrievolution, il roadshow che ha l’obiettivo, toccando alcune zone rurali strategiche del nostro paese, di descrivere quali opportunità l’agricoltura ha [...]

tags : ogm servizio americana
dal 21 May 2019 su:
locali cucina internazionale
“Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive

“Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive

L'articolo “Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive proviene da Lavinium. fotografie di Danila Atzeni Con il cielo terso si può vedere [...]

tags : nebbiolo gavi cortese barbaresco roero barolo cantina bosco anice rubino
dal 21 May 2019 su:
alcolici vino locali
Quali sono le differenze tra centrifugato e smoothie?

Quali sono le differenze tra centrifugato e smoothie?

Indice     Non capita anche a voi di girare tra i banchi del mercato e, alla prima nespola o pesca della stagione che avvistate, sentire il buonumore salire? A me succede spesso. E non [...]

tags : grammi bianco ricette ricetta lamponi banana carote pere mele succo
dal 21 May 2019 su:
ricetta frutta verdura
Quali sono gli effetti dei cambiamenti climatici sulla pesca?

Quali sono gli effetti dei cambiamenti climatici sulla pesca?

Indice     Lo scioglimento dei ghiacciai e l’innalzamento dei livelli di mari e oceani, così come la desertificazione hanno forti ripercussioni sulla produzione alimentare e [...]

tags : conchiglie pesci alimentare temperatura
dal 20 May 2019 su:
carne e pesce dolci

Di Gavi in Gavi Festival 2019 si terrà il 7.8.9.giugno

Di Gavi in Gavi diventa Festival, così da venerdì 7 a domenica 9 giugno ci sarà una grande festa, incentrata  sul Gavi DOCG. Sarà l’occasione per conoscere quest’ottimo vino [...]

tags : cortese arneis gavi erbaluce cantina chardonnay ligure bianco gastronomia docg
dal 20 May 2019 su:
alcolici vino locali
Enoturismo, utopia o realtà?

Enoturismo, utopia o realtà?

L'articolo Enoturismo, utopia o realtà? proviene da Lavinium. La Rocca dei Rettori a Benevento Il Sannio è stato il protagonista della IX Edizione della “Giornata Nazionale della cultura del [...]

tags : fiano falanghina doc ischia reale docg sannio vini vitigno sannio falanghina
dal 16 May 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Grano duro: la produzione UE cala del 10%, aumenteranno le importazioni

La produzione UE di grano duro cala del 10%, il che vuol dire che aumenteranno le importazioni per compensare. Tuttavia il problema non è relativo solo all’Europa: le stime sono in calo [...]

tags : grano canadese internazionale
dal 16 May 2019 su:
cucina internazionale pane pasta riso
Salina Igp Chianu Cruci 2018 Antonino Caravaglio

Salina Igp Chianu Cruci 2018 Antonino Caravaglio

L'articolo Salina Igp Chianu Cruci 2018 Antonino Caravaglio proviene da Lavinium. Antonino Caravaglio Capperi o malvasia? Questo è il dilemma che si vive a Salina dove entrambi danno molta [...]

tags : moscato malvasia cantina amaro secco dop bianco vitigno catarratto malvasia delle lipari
dal 16 May 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

La cipolla fa bene!

La cipolla trova posto in ogni cucina, viene utilizzata come elemento base per milioni di ricette. Le cipolle possono variare in dimensioni, forma, colore e sapore. I tipi più comuni sono le [...]

tags : forno aglio fibre chili ricette ricetta zucchero vitamine naturale cipolle
dal 15 May 2019 su:
ricetta frutta verdura