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Una fucina di idee in questi ultimi giorni il ministro dell’Agricoltura. Questa volta Francesco Lollobrigida, fra una fermata e l’altra del treno, insieme al ministero dello Sport e [...]
A quanto pare adesso il problema sono i lupi. Ed ecco che, neanche a dirlo con il plauso di Coldiretti, Francesco Lollobrigida ha pensato bene che l’idea migliore per affrontare questo [...]
Il mondo del miele si è fatto un poco più severo e, allo stesso tempo, un poco più dolce – almeno per i produttori nostrani. Sapevate, tanto per cominciare, che secondo un rapporto [...]
Cercate delle idee per fare un dolce veloce con le mele renette e non sapete proprio da che parte iniziare? Ecco la ricetta di un clafoutis speciale. Vi regaliamo la ricetta di una vera e [...]
Venerdì 17 si è svolta nella bellissima cornice del teatro di Sori la sesta edizione di #fattorecomune: (quando il prodotto è sinonimo di territorio), atta a far conoscere prodotti che [...]
Scoprite come fare per riciclare le bucce di mandarini in modo utile sia in cucina che per rendere più accogliente la casa. Vi proponiamo alcune idee molto semplici da mettere in pratica per [...]
Virgilio Pronzati Venerdì 17 novembre 2023 “FATTORE COMUNE” Incontri fra DOP e IGP, a Recco e Sori (Ge) Quando il prodotto è sinonimo di un territorio con il Patrocinio [...]
Ecco come fare la ricetta dei limoni ripieni per Natale. Potete presentarli in tavola per arricchire il menu e deliziare i vostri ospiti. Durante il periodo di Natale di solito si invitano gli [...]
Virgilio Pronzati Quando il prodotto è sinonimo di un territorio con il Patrocinio di Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Regione [...]
Introduzione L’Agenda 2030 è un programma di sviluppo sostenibile adottato dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel 2015. Si tratta di una serie di obiettivi globali che [...]
Virgilio Pronzati 3 - 6 NOVEMBRE 2023 CASTELLO DI COSTIGLIOLE D'ASTI Il Comune di Costigliole d’Asti, in collaborazione con il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del [...]
E’ partita la raccolta del cotone 100% italiano grazie alla riscoperta di una fibra naturale che fra Puglia e Sicilia coinvolge oltre 300 ettari, grazie alla richiesta della coltivazione [...]
di Marco Milano Tornano “Le settimane del Prosciutto italiano a marchio DOP” che dopo l’appuntamento dello scorso mese di settembre saranno protagoniste della sette giorni dal 21 al 28 [...]
Ci troviamo nel cuore di Milano, nell’affasciante Hotel Château Monfort, dove poter gustare la cucina dello chef Domenico Mozzillo al ristorante Rubacuori. Un luogo fiabesco, in stile [...]
di Annacarla Tredici Salvaguardare l’agricoltura di varietà autoctone, valorizzare i prodotti tipici dei Monti Alburni stringendo sinergie e creando una rete “umana”, in modo [...]
Sabato 30 settembre 2023, dalle 18.30, appuntamento ad Eboli presso la Basilica San Pietro Alli Marmi per l’anteprima del “Sono Terra Festival”, un’occasione per raccontare [...]
Se siete abituati a togliere la buccia e i semi dell’uva perché non vi piace mangiarli sappiate che è un errore, ecco quali proprietà hanno. Semi e buccia di ogni acino di uva sono dei [...]
Con la ricetta della marmellata di mele potete preparare una delle conserve più deliziose e versatili da mangiare o usare per farcire i dolci. La confettura di mele si può realizzare con [...]
Anche voi avete commesso almeno uno di questi errori con i legumi? Scopritelo continuando a leggere, così la prossima volta li eviterete. I legumi sono alimenti ottimi da portare in tavola per [...]
Brutte notizie su un ingrediente base della cucina italiana: presto non potremo più acquistarlo. Il suo prezzo triplicherà. L’elemento base della nostra cucina mediterranea è fortemente [...]
di Giulia Cannada Bartoli Castelvenere, nel cuore del Sannio, il comune più vitato della Campania, qui dal 2015in via Curtole, nella Valle del Sole, si trova la cantina di Giacomo Simone. [...]
Virgilio Pronzati LA FESTA DELLE MELE, LABORATORIO A CIELO APERTO SUL GUSTO E SULL’AGRICOLTURA DI MONTAGNA, DI NUOVO A CLES E CON L’AGGIUNTA DI UN GIORNO IN PIÚ [...]
Prevenzione e sostegno alla ricerca, con queste parole chiave è stato presentato alla città il Monteruscello Fest 2023. Da un lato l’agricoltura sana. Dall’altro l’azione benefica in [...]
Granchio blu, una razza aliena che sta sempre più infestando nostri mari. Ad ogni modo, pescare questo crostaceo in genere è controproducente perchè si rischia una multa. Quale procedura [...]
Nuovo Consorzio produttori olio extravergine di oliva FVG. Diciotto soci fondatori. Diecimila piante di ulivo su 25 ettari e un frantoio di ultimissima generazione. Un marchio depositato al [...]
