Risultati: 12209 per agricoltura

Slow Food sulla protesta dei trattori: “Basta strumentalizzare chi lavora”

Slow Food ha deciso di dire la sua sulla protesta dei trattori, sottolineando come “strumentalizzare le difficoltà di chi lavora la terra è una pericolosa miccia”. Ma non solo, [...]

tags : latte frutta naturale frumento alimentare
dal 3 February 2024 su:
alcolici frutta verdura

Al Bano si unisce alla protesta dei trattori: “Sono contadino dentro”

Al Bano ha fatto sapere al Corriere della Sera che anche lui sta dalla parte della protesta dei trattori in quanto è “contadino dentro”. Contadino inside e dunque costretto ad [...]

tags : vittoria internazionale
dal 3 February 2024 su:
vino cucina internazionale

Per Giorgia Meloni le richieste di sostenibilità dell’UE “sacrificano l’agricoltura in nome dell’ideologia green”

Mentre la cosiddetta protesta dei trattori prosegue in tutta la sua intransigenza – recentissima è la notizia che ha visto l’Unione europea piegarsi, almeno per ora, a parte delle [...]

tags : torta punta alimentare
dal 2 February 2024 su:
dolci carne e pesce

Menu per bambini a 10 euro nei ristoranti: la nuova proposta del Governo

Con l’evocativo nome di “Aggiungi un posto a tavola che c’è un bambino in più” (anche no, grazie, specie se il suddetto bambino urla, strepita e scorrazza per tutto il [...]

tags : saltare menu italiana superiore alimentare ristorante
dal 2 February 2024 su:
locali ricetta cucina internazionale

Insalata di razza al balsamico

La razza si pesca tutto l’anno, ma in particolare nei mesi invernali. Si trova anche nel Mar Mediterraneo, in particolare nell’Adriatico. Le sue carni sono molto magre, dunque [...]

tags : ricetta uva condire tagliare ingredienti casseruola temperatura
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura

Guerra in Mar Rosso, l’allarme degli agricoltori: a rischio il frutto per eccellenza del Made in Italy

Le tensioni nel Mar Rosso sono un problema umanitario e anche di natura economica: la paura dell’Italia arriva anche dall’agricoltura. Cosa sta accadendo.  Le guerre del nuovo [...]

tags : dolci dieta salsa esteri pomodori italiana
dal 30 January 2024 su:
locali ricetta

Il primo test all’aperto di una pianta editata geneticamente è dietro l’angolo

Uno spiraglio legislativo che potrebbe tradursi in un nuovo, importante capitolo per la genetica agraria in Italia. Ve la facciamo breve: un team dell’Università di Milano di Vittoria [...]

tags : ogm riso vittoria italiana superiore
dal 30 January 2024 su:
vino cucina internazionale

Star Lollo: “il nostro grano sulla luna”

Bisogna ammetterlo, ci eravamo sbagliati. Avevamo frainteso le posizioni antiscientifiche di Francesco Lollobrigida nei confronti della carne coltivata come una posizione ideologica e ottusa, e [...]

tags : farina grano proteine italiana champagne internazionale
dal 29 January 2024 su:
cucina internazionale pane pasta riso alcolici

l’Italia vince ancora una volta: è mondiale il premio del gelato più buono in assoluto

L’Italia, custode del segreto dell’eccellenza gelatiera, alza il trofeo mondiale del gelato: una celebrazione del gusto italiano. Nel magico mondo dei sapori gelati, l’Italia [...]

tags : gelato cinese gelati dessert italiana cioccolato argentina ingredienti
dal 29 January 2024 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Quanti bicchieri di vino si possono bere ogni giorno per non rischiare: la rivelazione degli esperti spaventa un’intera industria

Arriva un nuovo scenario per il consumo di alcol: con le nuove regole quali sono gli impatti sul mercato e sulla salute? Il 2025 potrebbe segnare un cambiamento epocale per il settore degli [...]

tags : canadese
dal 29 January 2024 su:
cucina internazionale

Gli agricoltori sono preoccupati per il loro futuro: proteste in tutta Europa

Si allarga il fronte del malcontento contro l’UE da parte dei coltivatori degli stati membri. Gli ultimi ad unirsi alle proteste sono i francesi, le cui levate di scudi si aggiungono a quelle [...]

tags : manzo francese argentina fast food
dal 26 January 2024 su:
cucina internazionale carne e pesce locali

La legge sul “meat sounding” non piace a tutti, a quanto pare

Sbattere i piedi affinché la bistecca di tofu non potesse chiamarsi “bistecca” non ha portato i risultati sperati, a quanto pare. Il concetto alla base del cosiddetto meat sounding [...]

tags : tofu punti italiana bresaola bistecca
dal 26 January 2024 su:
carne e pesce formaggi

Carlin Petrini: la carne coltivata può salvare il Pianeta

La filiera della carne coltivata Made in Italy è stata uccisa ancora prima che nascesse, calpestata dalla crociata ideologica capeggiata anche e soprattutto da Francesco Lollobrigida, Ministro [...]

tags : stampa muscolo bistecca alimentare
dal 26 January 2024 su:
carne e pesce vino

Posau Biamonti 2017 Rossese di Dolceacqua doc, Maccario Dringenberg

Esattamente a 15 chilometri dalla Francia,tra Ventimiglia e Bordighera, opera una delle aziende mitiche dell’enologia italiana. Giovanna Maccario con il marito Goetz Dringenbergh pratica una [...]

tags : rossese wine doc italiana dolceacqua rossese di dolceacqua
dal 26 January 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

L’IA come alleata del vino: è nato un robot che protegge i vigneti dai parassiti

Si chiama “Pifferaio magico” ma, anziché allontanare i ratti dalle città, si limita a impedire ai parassiti di accoppiarsi. Guai a pensare che si tratti di un guardone, però: [...]

tags : wine inglese bevande biodinamica viticoltura
dal 25 January 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Lollobrigida vs. carne coltivata: ostruzionismo in UE

Continua la campagna del nostro Ministro dell’agricoltura e sovranità alimentare Francesco Lollobrigida contro carne coltivata e proteine alternative. Una posizione, la sua, sempre sostenuta [...]

tags : pesci proteine alimentare
dal 24 January 2024 su:
carne e pesce

Legge Massari: dalla Venere di Open to Meraviglia a Iginio

Tra le novità presentate al Sigep di Rimini, una in particolare, avulsa dai prodotti e dai macchinari messi in vetrina alla muscolare fiera ha attirato l’attenzione di tutti : la legge [...]

tags : gambero italiana alimentare gastronomia internazionale
dal 24 January 2024 su:
cucina internazionale carne e pesce

La passione segreta della Premier Meloni per MasterChef: il post inedito rivela il suo giudice preferito

Giorgia Meloni, e chi se l’aspettava questa passione per Masterchef? Facile intuirlo: è proprio lui il suo giudice ricorrente preferito! Il grande pasticcere Igino Massari è stato scelto [...]

tags : gelato torta pandoro italiana panettone internazionale
dal 24 January 2024 su:
dolci cucina internazionale

A Pollenzo è nato un centro studi per il cibo sostenibile

Un centro che nasce per confrontarsi con una delle più pressanti questioni dei nostri tempi – il cibo declinato secondo il concetto di sostenibilità, naturalmente -, e che, per farlo, [...]

tags : bevande alimentare piemontese
dal 24 January 2024 su:
locali cucina regionale

Ciccio Vitiello Villaggio Green, un progetto di orto pizzeria unico in Campania, del pizzaiolo alla nona posizione di 50 Top Pizza Italia

Ciccio Vitiello Villaggio Green Sant’Angelo in Formis (CE) di Antonella Amodio La presentazione di Ciccio Vitiello Villaggio Green segna un’importante evoluzione nel mondo della pizza e [...]

tags : wine pizza pizzeria pizzaiolo alimentare
dal 24 January 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

L’Italia è campione del mondo di gelato davanti a Corea del Sud e Ungheria

Ed è subito Seven Nation Army. L’Italia è campione del mondo del gelato: il verdetto arriva direttamente da Rimini, dove proprio in questi giorni si sta tenendo la 45esima edizione del [...]

tags : gelato cinese cornetto italiana argentina zucchero internazionale
dal 23 January 2024 su:
cucina internazionale dolci pane e pizza

Francesco Lollobrigida annuncia la legge Massari

Caso mai ci fosse davvero bisogno di specificarlo – sì, naturalmente ci stiamo riferendo proprio a quel Massari lì. D’altro canto, c’è ben poco di cui sorprendersi: [...]

tags : stampa italiana
dal 21 January 2024 su:
vino cucina internazionale

Francesco Lollobrigida annuncia 76 milioni per il “Fondo per le eccellenze enogastronomiche”

Francesco Lollobrigida ha da poco annunciato la predisposizione di un fondo da 76 milioni destinato al sostegno del settore della ristorazione. Il fondo, stanziato dal Masaf e previsto già [...]

tags : gastronomia
dal 20 January 2024 su:

Riparte l’export italiano di carni suine in Giappone

Finalmente è ripartito l’export della carne di maiale dall’Italia al Giappone. In realtà l’accordo che ha permesso di riaprire le frontiere risale al mese di maggio 2023 [...]

tags : salumi suine dop maiale servizi alimentare italiana prosciutto
dal 19 January 2024 su:
carne e pesce vino

In Francia si pensa a uno sconto sulle tasse per i ristoranti che promuovono i vini locali

Dall’altra parte delle Alpi “vino” è una parola che scotta. Un po’ perché, come d’altro canto capita anche dalle nostre parti, è una questione che per cultura e [...]

tags : cantina vini cru borgogna bordeaux vendemmia superiore ristorante
dal 18 January 2024 su:
alcolici vino locali