Risultati: 105017 per vitigno
Segnatevi subito questa ricetta del giorno perché merita di essere preparata e gustata, si tratta di un piatto di pesce davvero squisito! Con i moscardini freschi o congelati potete preparare [...]
di Marco Contursi Questo è il racconto di una delle cene più belle del 2024, per cibo, vino e compagnia (Brillat-Savarin docet). Che potrete fare pure Voi, a patto di telefonare un paio di [...]
Con la ricetta dell’insalata di cocomero e feta potete preparare un delizioso piatto unico estivo leggero, nutriente e molto dissetante. È il simbolo stesso dell’estate e non può [...]
L'articolo Come fare i ghiaccioli alcolici fatti in casa proviene da Ricette della Nonna. In queste afose giornate d’estate c’è sempre bisogno di rinfrescarsi. Alle volte però si [...]
di Antonella Amodio La frittatina napoletana rappresenta un’icona della tradizione gastronomica partenopea, diffusa nelle pizzerie e nelle rosticcerie, apprezzata per la sua ricchezza di [...]
di Roberto Giuliani Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui subito colpito dalla loro qualità media e dalla decisa impronta espressiva. A questa nota [...]
L'articolo Invecchiato IGP: Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris proviene da Lavinium. Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui [...]
Le scaloppine più morbide e cremose che tu abbia mai mangiato, le puoi fare con le tue mani! La ricetta imperdibile. I secondi piatti della tradizione italiana sono molti e vari, per tutte le [...]
Non manca sulle tavole per condire diversi cibi ed è usato anche per le conserve, ma quanti di voi conoscono i tipi di aceto e come usarli? Esistono tante tipologie di aceto e saperle usare al [...]
Se anche l’Arsenal FC ha ufficialmente accolto la birra analcolica allora significa che questa variante è sempre più vicina a soppiantare quella alcolica nei grandi club calcistici. La [...]
Pollo all’arancia, ecco la ricetta che vi farà ricevere l’applauso dai vostri ospiti. Non solo è prelibato ma è anche facilissimo da cucinare. Non ci crederete ma per realizzare [...]
La ricetta del giorno che abbiamo selezionato per voi oggi è perfetta se volete portare in tavola un piatto di mare superlativo. Basta seguire i nostri suggerimenti e non sbaglierete. Se volete [...]
Le melanzane sott’olio sono una delle conserve più amate e versatili della tradizione culinaria italiana. Durante i mesi estivi, quando le melanzane sono di stagione, è il [...]
Uno degli errori più diffusi è quello di bere i bianchi campani pochi mesi dopo la vendemmia. L’ennesima verità scontata la verifichiamo anche con vitigni un tempo considerati men che [...]
di Roberto Giuliani Criomacerazione e affinamento in cemento fino a primavera per regalarci, dalle colline di San Savino, frazione di Ripatransone, un Pecorino intenso e agrumato, con netti [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Offida Pecorino Ciprea 2021 Simone Capecci proviene da Lavinium. Criomacerazione e affinamento in cemento fino a primavera per regalarci, dalle colline di San [...]
Grazie al suggerimento dell’amico Martin Cubertafond, professore universitario e consulente nel settore del vino, ho dato un occhio al bilancio di Chapel Down, la principale azienda [...]
Il nasello è un pesce magro, ti proponiamo una ricetta che ti farà leccare i baffi e cambiare idea: vedrai che squisitezza! Considerato un pesce magro, il nasello contiene poco colesterolo e [...]
L'articolo Custoza Superiore Brolo dei Giusti 2020 Cantine di Verona proviene da Lavinium. Continuiamo il viaggio all’interno del mondo delle cooperative vitivinicole italiane, mediante il [...]
La maionese vegana è un’ottima sostituta della classica che si può preparare in tanti modi diversi, ma è sempre molto sfiziosa. Scoprire che si può realizzare un condimento molto [...]
di Roberto Giuliani Una volta tanto sono arrivato ai vini di quest’azienda di Civita Castellana (VT) in una fase successiva; infatti Luca Di Piero è conosciuto per le sue eccellenti creme [...]
Estati sempre più torride e roventi ci spingono sempre di più a cercare luoghi freschi per trascorrere piacevoli vacanze. Se non si è incalliti frequentatori del mare a oltranza e della [...]
L'articolo Garantito IGP: Quattro Mani Bianco 2020 Luca Di Piero proviene da Lavinium. Una volta tanto sono arrivato ai vini di quest’azienda di Civita Castellana (VT) in una fase successiva; [...]
Insolita e deliziosa, la granita d’uva è diversa dai classici gusti ed è molto rinfrescante. Si prepara con facilità in pochi minuti. Per placare gli effetti del caldo estivo, per [...]
