Undici giorni ricchi di tipicità, artigianato, eventi, spettacoli, laboratori. Gusto Italia riparte con i suoi appuntamenti e lo fa da Matera. Due week-end importanti, quello della Domenica [...]
L'articolo Non si fermano davanti alle difficoltà: i vini eroici, vini resilienti proviene da Ricette della Nonna. Il mondo della viticoltura è vasto ed estremamente affascinante, soprattutto [...]
I Chianti Classico Riserva 2021 e 2020 assaggiati durante l’ultima Chianti Classico Collection del 15-16 febbraio mostrano carattere gastronomico spiccato e squarci di bella eleganza [...]
Per questa Pasqua mi concedo una rollatina di coniglio semplice e gustosa da servire con una insalatina fresca e qualche patata arrosto.ROLLATINA DI CONIGLIO1 coniglio disossatoerbette100 g di [...]
di Marina Betto Forse la zona sud occidentale della Toscana tra Bolgheri e Bibbona non è il Paradiso perduto descritto da John Milton ma sicuramente è un luogo fortunato e rigoglioso per la [...]
Nasce per celebrare queste figure essenziali della filiera vitivinicola e dell’ospitalità italiana, attraverso le loro storie e le loro suggestioni, il progetto Wine List Italia, ideato da [...]
L'articolo Strudel di tarassaco con fonduta di toma di capra del Boscasso e Preludio Timorasso 2023 proviene da Lavinium. Il tarassaco (taraxacum officinale), in dialetto detto pisacàn, è [...]
L'articolo Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé Montmary Grosjean proviene da Lavinium. Veniamo al secondo metodo classico proposto da Hervé, Simon, Didier e Marco, terza generazione [...]
Il treno in corsa delle esportazioni di spumante di cui abbiamo beneficiato fino al 2022 si è consolidato nel 2023, con un graduale rallentamento guidato dai volumi (-3% a 5 milioni di [...]
Scopri la versione del sartù di riso che conquisterà tutti i palati: questo piatto vegetariano ti conquisterà con un’esplosione di sapori. Il sartù di riso è un piatto della [...]
L'articolo Chianti Lovers & Rosso Morellino 2024: i due “cugini” si raccontano nel calice proviene da Lavinium. Il Duomo di Santa Maria del Fiore a Firenze Le virgolette sono [...]
L'articolo Cantina del Mandrolisai, dal cuore della Sardegna il racconto di una storia millenaria proviene da Lavinium. Il Mandrolisai è un vino a cui sono particolarmente legato per svariati [...]
Che sia pasqualina o torta salata quando arriva il periodo di Pasqua queste ricette sono un must. Per farle venire davvero buone il segreto è la pasta sfoglia.Ecco come fare:Ingredienti: 300 g. [...]
A mischiare una dimensione dove deve dire la sua anche e soprattutto l’interpretazione umana, e con essa lo spazio di manovra che necessariamente ne consegue, a un sistema di metratura [...]
Il Prosecco DOCG o Valdobbiadene DOCG è un vino spumante metodo Martinotti/Charmat del Veneto. La sua classificazione DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) indica che è un [...]
Continua con successo il format GIOVANI VIGNAIOLI ideato da Alberto Saglio Ponci della Trattoria Ristorante ai Fiori di Trieste convintamente sostenuto da QUBÌ. Protagonisti Kestian Keber e [...]
Nasce Eccedenze, una realtà nuova legata al mondo del vino di qualità che valorizza i surplus di produzione a favore di produttori e amatori, Vini Pregiati, Canale: News & Trends © 2021 [...]
Questa bottiglia di vino viene venduta a quasi 4000 euro: è incredibile. Perché vale così tanto, e di quale parliamo? Nel mondo dei prodotti alimentari non sono pochi i cibi e le bevande dai [...]
Se avete meno di trentacinque anni, siete appassionati gourmand o volete iniziare l’impegnativo percorso che vi porterà ad essere temuti ed insopportabili tromboni del fine dining, Andrea [...]
Il 19 marzo è la festa del papà, quindi perché non preparagli un dolcino o qualcosa di buono che può gradire particolarmente?La rubrica Light and tasty è sempre molto attenta alle [...]
Con questa ricetta dell’agnello con i carciofi in padella potete portare in tavola un delizioso secondo tradizionale per Pasqua. Per il menu di Pasqua è tradizione portare in tavola [...]
La prima cosa che mi viene in mente, mentre inizio a scrivere questo articolo, è che mi dispiace per Chiara Mangiatutto, perché so che con ogni probabilità lo leggerà, e ci rimarrà male. La [...]
L'articolo Il sogno realizzato di Damijan Podversic alle pendici del monte Calvario proviene da Lavinium. Tamara e Damijan Podversic Oggi vi racconterò una storia che parla di amore per il [...]
Calici&Spicchi di Antonella Amodio, il prino libro sull’abbinamento pizza e vino Pizzerie Napoli città 50 Kalò Piazza Sannazaro 201/B, Napoli Tel 081 19204667 10 Diego Vitagliano Via [...]
Scoprite insieme a noi qual è la ricetta del giorno per il vostro menu sfizioso e facile da cucinare. Oggi abbiamo scelto una pasta speciale. Se anche voi oggi volete preparare un piatto di [...]