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Tra i rimedi casalinghi per eccellenza c’è l’aceto, sia esso di mele, di vino o di alcool è un aiuto in molti… L'articolo Aceto in giardino: 5 modi per utilizzarlo proviene [...]
Alla Sagra del Vino di Casarsa continuano gli appuntamenti. Dopo il grande avvio della 76ma edizione, questo fine settimana vede ancora tante proposte di approfondimenti sul mondo del vino [...]
Se Reims ed Epernay sono arcinote per aver dato al mondo lo champagne, non altrettanta fama sembrerebbe toccata a Limoux e alla sua Blanquette.... The post Blanquette de Limoux, il più antico [...]
Torna l’appuntamento con l’importante evento dedicato ai vini di Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia. Produttori, giornalisti e buyers [...]
Andiamo alla scoperta delle differenze che intercorrono tra vini aromatici ed aromatizzati: due prodotti eccellenti ma che differiscono su alcuni aspetti. Per… L'articolo Le differenze [...]
Come organizzare un brunch perfetto, ecco i suggerimenti per fare bella figura con i vostri ospiti e le ricette migliori per l’occasione. Quando il momento per fare la colazione è [...]
Se pensate di aver capito esattamente tutto di quel che significa l’espressione “food porn”, voi e le vostre fotografie di cibo scattate talmente da vicino che sembrano entrare [...]
Nonostante la primavera inoltrata, il Nord Italia è al momento abbracciato da un freddo invernale: nulla che possa giovare all’agricoltura stagionale. Ecco perché spesso gli addetti ai [...]
La ricetta della pasta con la caponata è molto semplice, ispirata alla classica pietanza siciliana, ottima per un menu vegetariano. Quante volte siete stati lì a pensare ore ed ore a cosa [...]
Questo mese a Il club del 27 si parla di un nuovo libro "Leaf " di Catherine Phipps, è un'opera che celebra le foglie commestibili, ricette e ricette che decantano i vegetali e in [...]
Quando il tempo stringe ma non volete rinunciare a un piatto sfizioso questa è la ricetta del giorno da tenere a mente. Volete fare contenti tutti i vostri ospiti, siano essi grandi o bambini? [...]
L'articolo Invecchiato IGP: Greco di Tufo Nova Serra 2000 Magnum Mastroberardino proviene da Lavinium. La mia nota passione per i vini bianchi invecchiati mi spinge ad incontri non previsti [...]
Sono tanti i vini bianchi italiani pieni di premesse, ma la finale sui tempi si gioca sempre fra il Fiano di Avellino e il Verdicchio. Durante un pranzo da Morenomi ricapita uno dei miei [...]
di Luciano Pignataro La mia nota passione per i vini bianchi invecchiati mi spinge ad incontri non previsti quando mi trovo in ristoranti di lunga storia con una cantina attrezzata da tempo, [...]
A proposito di politica, ci sarebbe qualcosa da mangiare? La leggendaria battuta di Totò – che lungi dall’essere una frase qualunquista ha un significato profondo, e ben connotato [...]
Ecco come realizzare la ricetta degli spaghetti di riso venere alla pescatora per un primo scenografico e buonissimo da gustare. Per preparare dei piatti sfiziosi non c’è bisogno di [...]
Friulana d’origine e Veronese d’adozione, Monika Sut è la prima “pommelier” donna italiana. Ha appreso l’arte della degustazione del sidro quasi da autodidatta e ora vuole [...]
Sagra di Casarsa 2024 - Oggi venerdì 26 aprile è in programma una lettura scenica a tema vino. La 76ma Sagra del vino di Casarsa della Delizia è stata inaugurata il 24 aprile, una sagra [...]
Il valore affettivo del vissuto e dei ricordi insieme alla nostra indole gioca un ruolo spesso determinante nella formazione del giudizio. Qualcosa di buono diventa spesso grande perché quel [...]
Theresianer Mezzo Litro. Oggi la nostra rubrica Stappo alla Regola vi propone un pairing brassicolo. la prendiamo alla lontana, Nel 1766 l’imperatrice Maria Teresa D’Austria concede la prima [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Oltrepò Pavese M. C. Rosé Brut Moratti 2015 Castello di Cigognola proviene da Lavinium. Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al [...]
Cosa preparare a pranzo per far contenti gli ospiti che amano il pesce? Segnatevi la ricetta dei paccheri alla marinara, son sublimi. A volta i piatti semplici sono quelli che hanno maggior [...]
Sono migliaia e migliaia i corridori che si cimentano ogni anno nella maratona di Londra, quindi cos’ha di eccezionale questo in particolare? Si chiama Tom Gibley e ha degustato 25 [...]
Dieci donne, dieci storie, un solo filo conduttore – prendersi cura del pianeta attraverso il cibo e tutto ciò che questo porta con sé. Questa, dovutamente riassunta, è la premessa di [...]
Buffo come l’immaginario collettivo in un paese gastronomicamente orgoglioso come l’Italia, e anche permaloso, possa essere scosso dalle fondamenta grazie a una sola frase: il [...]
