Prima che arrivassi a Milano c'erano ortaggi a me sconosciuti. La catalogna, la barba di frate, il cavolo nero, ma anche gli spinaci con le punte spinose. In Calabria non li avevo mai visti e, a [...]
Passate le feste, gabbata la Jole? Giammai. Anche se non è Santa, la Jole dopo Natale e Capodanno ha come tutti la necessità di purificarsi un po’ le arterie. Perciò via dal frigo [...]
Festività del nuovo anno… E io festeggio con una bella influenza Ma non posso rinunciare a festeggiare l’Epifania, che tutte le feste si porta via. No, non posso perché in casa [...]
Panettone gastronomico semintegrale farcito con bresaola, tonno, valeriana, broccolo, radicchio, cetriolini, stracchino, arrosto di tacchino e salsa piccanteIngredienti :1 panettone gastronomico [...]
Carpaccio di baccalà ricetta semplice Carpaccio di baccalà ricetta semplice che non richiede particolari abilità ma che fa portare in tavola un antipasto sfizioso e gradevole. A casa [...]
Insalata con valeriana, avocado, melograno, mandarini e noci...da servire anche in monoporzioni o nel guscio del avocado !Ingredienti :200 g valeriana1 avocado1 melograno piccolo4 mandarini8 [...]
Panettone gastronomico farcito con formaggi, prosciutto, tonno, valeriana....La ricetta del mio Panettone gastronomico si trova schiacciando sul link, sicuramente lo ricordate in quanto l'ho [...]
qualche ora fa ho fatto il video su fb per preparare questa insalata veramente gustosa e anche light! gli ingredienti sono radicchio rosso valeriana o soncino formaggio camembert mela [...]
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Prendete un ristorante come Dal Pescatore, in provincia di Mantova. La gente che non capisce di grandi ristoranti non conosce Dal Pescatore. La gente che crede di capire di grandi ristoranti [...]
La valeriana, conosciuta anche come soncino è un’insalata dal colore verde brillante reperibile tutto l’anno. In questa versione ve la propongo con i fichi d’India, una [...]
Prepararsi un panino, sicuramente può essere un'operazione veloce. Si prende dal frigo un po' di questo e un po' di quello e il gioco è fatto. Ma spesso non consideriamo che utilizzando [...]
Al rientro a casa dalle nostre vacanze estive, il nostro bagaglio personale era più ricco e vasto; durante i 3400km percorsi abbiamo scoperto un infinità di cose nuove: tanti posti [...]
Ingredienti:misticanza (lattughino, rucola, valeriana, spinacino)4 Nergi1 fettina di melonesemi di sesamo bianchiolio extravergine di oliva bioscaglie di grana PadanoProcedimento:Risciacquare [...]
Buongiorno e buon lunedì!!!Eccoci tornate dalle vacanze, brillanti ed arzille, si fa per dire, e con tanta voglia di proseguire la rubrica Light & Tasty ideate per mangiare sano, bene e [...]
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Malinconia, nervosismo, ansia, insonnia: chi non li ha mai provati dopo una bella vacanza? Gli inglesi la chiamano post-vacation blues, ovvero una grande tristezza, che colpisce adulti e bambini [...]
Ingredienti: fiori edibili fiori di lavanda fiori di cappero 1 barbabietola cruda spinacino valeriana cocco qualche foglia di cavolo viola pomodori camone 1 cucchiaio di aceto di mele 1 [...]
Crostini alla crema di funghi porcini secchi. Un appetitoso antipasto nato per caso…..Lo spunto nasce da una bustina di funghi porcini secchi che riposava in dispensa e non poteva più [...]
I limoni confit sono dei limoni sotto sale, tipici della cucina marocchina e si possono utilizzare per la preparazione di pesci o di carni. Procuratevi 6 piccoli limoni non trattati e [...]
Insalata di valeriana, fagioli e stracciatella. Una fresco piatto estivo per un agosto ancora caldo…..L’ho realizzato in velocità per una cena semplice e leggera…..In frigo [...]
Dai diciamolo, la bresaola ha un po’ stufato probabilmente perché è uno di quegli alimenti che ti danno sempre nelle diete dimagranti dato il suo bassissimo apporto di grassi. In realtà [...]
L'insalata di peperoni e tonno è un secondo piatto estivo a tutti gli effetti. Ben sappiamo come l'abbinamento tra il tonno ed i peperoni risulti vincente, e questo piatto non è che [...]
Mangiare ogni tre ore per dimagrire A volte, il solo pensiero di seguire una dieta può metterci di cattivo umore. Pesare gli alimenti, misurare le porzioni, rinunciare a certi desideri, non ci [...]