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La tartare di tonno con avocado è un antipasto di semplice esecuzione ma dalla massima resa, che potrete servire anche in occasione del prossimo Natale. Si tratta di una ricetta di pesce che [...]
Con la vasta offerta di prodotti che coltivazioni in serra ed importazioni ci garantiscono, perché rimanere legati ad un consumo stagionale dei cibi? Seguire la stagionalità comporta diversi [...]
Amicizie che nascono intorno ai fornelli. Confessioni mentre sui taglieri le verdure diventano tanti piccoli pois colorati. Sogni detti a bassa voce, quasi ad aver paura di perderli di vista [...]
Hai mai sentito parlare di HAMBISTRO E MAIDO? Stessa via, stesso marciapiede, stessa proprietà. Famiglia che si allarga, dunque, grazie alla nascita di AMUSE BOUCHE; una bottega dai sapori [...]
Mi é stato detto che in questo particolare periodo devo mangiare più legumi, in teoria addirittura una volta al giorno anche se in piccole quantitá, e quindi mi adeguo cercando delle [...]
Come è questa insalata? Dolce, ma anche acidula, croccante, ma anche morbida, fresca, colorata, autunnale… ma sopratutto semplice.Ingredienti: quinoa valeriana melograno semi di zucca [...]
Il 3-4 ottobre 2015, il Valtellina Golf Club ha l’onore e il piacere di ospitare la tappa lombarda del Campionato Regionale Individuale di Federazione Italiana Golf. Per l’occasione, il [...]
E’ ricca di vitamine, rafforza le difese immunitarie e, nemmeno a dirsi, è uno dei frutti di stagione di ottobre! Il melograno, il frutto dalle antiche origini orientali, arricchirà i vostri [...]
La mia prima volta con il grano saraceno. Un pranzetto gustoso e croccante. Ho accompagnato le polpette con crema di anacardi, biscotti al timo, valeriana, ceci fritti, olive… Sono tornata [...]
Tra i Colli Orientali del Friuli è nato Orsone, il progetto della famiglia Bastianich. Uno spazio versatile, che mantiene la sua identità declinandosi in varie proposte: la Taverna, con [...]
Buongiorno amici e amiche…come state? Io abbastanza bene, sto facendo il count down che mi separa dalle vacanze, ahimè ancora parecchi giorni…ma non demordo….prima o poi il [...]
… della serie: come riciclare una busta di insalata esotica confezionata nell’ultimo giorno prima della scadenza 😉 ! Ingredienti: 1 busta da 180 g di insalatina mista (valeriana, [...]
E…niente, il caldo non accenna a diminuire. La fame lo ammetto non mi manca mai (purtroppo, sob!), ma la voglia di cucinare invece se ne è assolutamente andata in vacanza anticipata. Non [...]
Una sfiziosa ricetta di Elisabetta Arcari, chef e consulente di cucina mantovana, ideale per l’estate per la sua freschezza e per un’alimentazione sana , grazie ai suoi [...]
Ho voglia di leggerezza, di freschezza e di gusto e questa insalata agrodolce è perfetta: ricca di sapore, colore e allegria. Direttamente da una ricetta del 2013, per la #timemachine di questa [...]
Non ho mai amato l’hamburger..non amo la carne rossa…e non sopporto i fast food… ma questa sfida mi ha letteralmente catturata…DIVINA Dal classico bun…morbido, [...]
Insalata di polpo con valeriana e patateIngredienti :800 g polpo500 g patatevalerianasale di Hawaiiolio extravergine d'olivasucco di limone1 foglia di alloropepe 4 stagioniPreparazione :Per [...]
Le scoperte di giugno: camminare la mattina presto. Dopo la bicicletta, le camminate "all'alba". Sono pigra e poco costante quando si parla di attività fisica per questo non so dirvi se questa [...]
News dagli Usa, in questi giorni si sta svolgendo a Washington la Digestive and Disease Week, tra le relazioni più interessanti quella che mi ha colpito è stata quella del Celiac Disease [...]
Oggi, sole!!!Quindi, perchè non fare un bel pic nic?In questo periodo in cui le temperature dovrebbero alzarsi lentamente, il sole ci coccola senza essere troppo forte, le gite con il pranzo [...]
Con Bimby, Cestino di Pasta Fillo con Gamberi al Vapore, Asparagi crudi e InsalataIngredienti: Per la pasta fillo: 50 gr acqua, 50 gr di burro, 1 uovo, 1 pizzico di [...]
Propongo un piatto completo, un abbinamento semplice e veloce ma gustoso e nutriente. Buon appetito Ingredienti: Farina di ceci brodo vegetale (in quantità doppia della farina) curcuma sale [...]
Una ricetta di stagione, regalataci dal ristorante "La Taverna" di Colloredo di Montalbano: Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 28 asparagi bianchi di Tavagnacco, 120g di pasta kataifi, olio [...]
Insalata russa con pollo e cipolla Ingredienti per 10- 15 persone :12 patate medie5 carote500 g petto di pollo1 peperone sott'aceto4 cetriolini sott'aceto280 gr pisellini1 cucchiaio di [...]
Mesdames et Messieurs, le roi des fromages françaisLE ROQUEFORTEcco, fatta la presentazione in francese con l'aiuto del traduttore di google, non mi resta, prima di raccontarvi la mia ricetta, [...]
