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È questa la migliore pasticceria emergente secondo Gambero Rosso: un paradiso per veri golosi, ecco dove si trova

I dolci sono una vera passione per gli italiani, che rimarranno senza parole di fronte a questa pasticceria emergente. Secondo Gambero Rosso si tratta di un locale con ottime potenzialità e da [...]

tags : cornetti gambero coppia dolci quaglia classico piemontese paradiso internazionale caffetteria
dal 26 November 2023 su:
carne e pesce pane pasta riso dolci

Cosa mangeremo nel 2050 secondo gli studiosi: le buone forchette storceranno il naso

Il futuro è alle porte ed adesso tutti dovranno chiedersi cosa mangeranno nel 2050. La notizia farà storcere il naso alle buone forchette.  Gradualmente l’intero pianeta, fatta [...]

tags : grillo farina menu dieta verdure italiana proteine alimentare
dal 16 November 2023 su:
vino locali

In vacanza senza filtri: Antonella Clerici si mostra in tutta la sua semplicità e i complimenti dei fan si sprecano

Antonella Clerici si mostra sui social in vacanza e senza alcun tipo di filtro: eccola struccata e al naturale, tantissimi complimenti! Conduttrice tra le più famose da più di [...]

tags : colonna naturale
dal 7 August 2023 su:
vino

InvecchiatIGP. Lacrima di Morro d’Alba 1993, Mancinelli. Lacrima, ma di gioia per un vino incredibile!

di Carlo Macchi Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano che abbiamo dieci o più anni e così [...]

tags : verdicchio cantina wine bianco lacrima lacrima di morro
dal 1 July 2023 su:
alcolici vino locali

A Capri cena a quattro mani con Chris Oberhammer ospite dello chef Salvatore Aprea

di Marco Milano La rassegna “That’s Amore Capri” entra nel vivo sull’isola azzurra con una prestigiosa cena a quattro mani “Origine, mutamento” al ristorante “da Tonino” a [...]

tags : wine capri ristorante
dal 9 May 2023 su:
alcolici vino locali

Villa Giulia 2017 Greco di Tufo docg, Struzziero

Struzziero è una delle più antiche aziende vitivnicole della Campania, vanta ormai più di cento anni (fondata nel 1920 da Elisario Struzziero) ed è alla terza generazione con Mario, enologo [...]

tags : vini wine docg greco greco di tufo
dal 2 May 2023 su:
alcolici vino

Cilento Tastes – Masterclass Il Fiano del Cilento

di Enrico Malgi Negli ultimi trent’anni il comparto vitivinicolo cilentano ha macinato moltissima strada, tanto da diventare un rilevante polo di attrazione enologico a livello regionale, [...]

tags : fiano wine cilento
dal 26 April 2023 su:
alcolici vino

A Capri “Origine, Mutamento”, that’s amore…in cucina con Salvatore Aprea e le cene d’autore

di Marco Milano Cene d’autore a quattro mani a Capri e parte il calendario 2023 di “That’s Amore”. Lo chef isolano Salvatore Aprea alla guida del ristorante di famiglia “Da Tonino” a [...]

tags : wine capri ristorante
dal 21 April 2023 su:
alcolici vino locali

Invecchiato IGP | Barolo Cerequio 1993 Michele Chiarlo, un coup de coeur inaspettato

di Roberto Giuliani Trent’anni cominciano ad essere un bel banco di prova persino per un Barolo, tanto più se figlio di un millesimo “minore” (se non ricordo male la ’93 fu valutata tre [...]

tags : barolo cru wine
dal 18 February 2023 su:
alcolici vino

Garantito IGP | Il Vermouth Bianco Autarchico di Marco Ghezzi

di Roberto Giuliani Trent’anni cominciano ad essere un bel banco di prova persino per un Barolo, tanto più se figlio di un millesimo “minore” (se non ricordo male la ’93 fu valutata tre [...]

tags : barolo cru bianco wine
dal 16 February 2023 su:
alcolici vino

Duca Sanfelice 2014 Cirò Rosso classico, Librandi

  Inizio il nuovo anno con un vino a me molto caro, il Duca Sanfelice di Librandi nel millesimo 2014. Uno dei grandi rossi italiani, sicuramente tra i  più convenienti nel rapporto tra [...]

tags : wine classico gaglioppo
dal 1 January 2023 su:
alcolici vino

Garantito IGP | Trent’anni di Novecento Chianti Classico Riserva Dievole

di Stefano Tesi Adoro le verticali, perché consentono di capire molto non solo sull’evoluzione di un vino in sé (che non è poco, comunque), sulle aziende che lo producono e la loro storia [...]

tags : chianti wine riserva chianti classico classico
dal 15 December 2022 su:
vino alcolici
Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

La Notte degli Alambicchi Accesi. Nel piccolo borgo di Santa Massenza, nella Valle dei Laghi in Garda Trentino, riconosciuto come la “capitale della grappa artigianale” per la più alta [...]

tags : passito marzemino nosiola vitello marroni dolci ceca vitigno vinacce zucchero
dal 8 December 2022 su:
alcolici vino dolci

Dal 18 al 20 aprile torna a Parma il Campionato Mondiale della Pizza.

Virgilio Pronzati Iscrizioni aperte dal 1° dicembre Nel 2023 la competizione più importante al mondo dedicata ai professionisti della pizza festeggia i trent’anni di vita. Per [...]

tags : pizza parma
dal 5 December 2022 su:
pane e pizza carne e pesce
30 anni di vite a Udine

30 anni di vite a Udine

30 anni di formazione vitivinicola. Ateneo di Udine in festa. L'Università è prima in Italia per numero di enologi laureati (quasi 1200). A gennaio 2023 l’avvio del master in Gestione della [...]

tags : vitigno fiore enologi argentina viticoltura internazionale
dal 19 November 2022 su:
alcolici cucina internazionale formaggi

Il mercato contadino a Polla. E’ tempo di salumi ad Agricola

Ogni settimana Agricola permette di incontrare direttamente produttori e agricoltori del Vallo di Diano. In questo periodo il mercato contadino itinerante si è fermato a Polla nell’area [...]

tags : monte sala candia frutta salumi ortaggi
dal 10 November 2022 su:
frutta verdura locali formaggi
Grattugiato o sottilmente affettato?

Grattugiato o sottilmente affettato?

Il tartufo lo preferite grattugiato o sottilmente affettato? Una domanda che per una volta non prelude a una ricetta ma alla presentazione di un nuovo utilissimo utensile. Microplane® infatti [...]

tags : ricette ricetta statunitense
dal 14 October 2022 su:
ricetta cucina internazionale

A Tavola sulla Spiaggia, il libro di Gianni Mercatali con ricette del concorso e il ricordo di Ugo Tognazzi

  Da più di trent’anni Gianni Mercatali, il mago della comunicazione enogastronomica in Toscana e non solo, nei mesi di luglio e agosto apre il suo ufficio in Versilia, sotto la mitica [...]

tags : wine ricette toscana
dal 11 August 2022 su:
alcolici ricetta cucina regionale

Cinque Fiano da bere tutta la vita

Passano gli anni, non sappiamo quanti ne restano. Duque è necessario concentrare gli sforzi su un obiettivo. La giusta conclusione è puntare gli occhi su quei produttori che giocano veramente [...]

tags : fiano wine
dal 22 July 2022 su:
alcolici vino

Vini azienda Le Grazie a Montecorice

di Enrico Malgi Nel Cilento insistono eccellenti condizioni pedoclimatiche per produrre vini di assoluta qualità, come hanno ampiamente dimostrato nel corso degli ultimi trent’anni le aziende [...]

tags : vini wine cilento viticoltura
dal 15 May 2022 su:
vino alcolici
Trent’anni di Cantine Aperte

Trent’anni di Cantine Aperte

Trent’anni di Cantine Aperte. L’enoturismo traina la produzione vinicola e il comparto ricettivo. Il Movimento Turismo del Vino, sabato 28 e domenica 29 maggio 2022 festeggia la trentesima [...]

tags : cantina stampa wine latte italiana gastronomia conegliano latteria internazionale
dal 27 April 2022 su:
alcolici cucina internazionale vino

Benvenuta Primavera con il Tiramisù di Casa

Sedetevi al computer e provate a digitare “tiramisù” e vi ritroverete con 59 milioni di risultati. La Gioconda, che è sul mercato da svariato tempo, ne fa cinquanta in meno.Un successo [...]

tags : amaro veneta grammi ricetta dolci panna kg sala torta fragole
dal 21 March 2022 su:
ricetta locali dolci

Chi pensa a un Consorzio dei vini Irpini senza Mastroberardino si candida al suicidio politico, culturale e commerciale

Non è mai stata mia abitudine, in questi trent’anni passati, entrare nel merito delle scelte elettorali dei Consorzi e delle associazioni. Da semplice giornalista, ho registrato di volta in [...]

tags : vini wine
dal 22 February 2022 su:
vino alcolici

MTV. Previsioni ed aspettative per l’enoturismo in Campania

Con un CDA rinnovato da poco, il Movimento Turismo del Vino Campania è pronto ad affrontare un nuovo anno e una stagione turistica. L’enoturismo, tra incertezze e speranze, perchè la [...]

tags : cantina naturale
dal 11 February 2022 su:
locali alcolici

Movimento turismo del vino della Campania: si rinnova il c.d.a., confermato l’incarico di Presidente a Maria Paola Sorrentino

Si è tenuta oggi l’elezione del nuovo CDA e del nuovo Collegio Sindacale, in carica nel triennio 2021-2024, in seno all’associazione no profit, Movimento Turismo del Vino, [...]

tags : wine
dal 9 December 2021 su:
alcolici