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Ristoranti aperti a pranzo a Milano ancora in zona gialla e voglia di carne. La tavola scelta è quella della Griglia di Varrone, nel Quadrilatero d’Oro. Griglia a vista, design [...]
Adesso, nel mezzo del lungo inverno 2020-2021, se io dico arancione a voi la prima cosa che viene in mente è una serie di regole e limitazioni: quelle della zona arancione, delle regioni [...]
Nonostante da lunedì la Sicilia sia tornata in zona gialla, ecco che solo 4 ristoranti su 10 sono ora aperti. Con il passaggio in zona gialla, cambiano le norme restrittive in merito al settore [...]
Paris, Texas – film del 1984. Ebbene sì, Paris è una città del Texas. Prima di vedere il film pensavo fosse la storia di qualcuno che partiva da Parigi in treno ed arrivava in Texas in [...]
La storia della viticoltura italiana passa attraverso la tradizione delle cantine, dislocate nelle regioni a prevalente vocazione vitivinicola quali Veneto, Friuli, Piemonte, Lombardia, Toscana, [...]
La Locanda Cece e Simo è uno di quei luoghi in cui si è sicuri che il cliente viene prima di tutto. Ogni membro del team saprà accogliervi e farvi vivere un’esperienza impeccabile, guidati [...]
I 10 dolci più antichi di Palermo li trovate tutti nella pasticceria I Segreti del Chiostro. Un luogo unico. Entrare nel Convento di Santa Caterina che ospita il laboratorio è [...]
L’importante azienda di selezione e distribuzione di carne, Boncà, parte del gruppo LOMA, leader nella lavorazione e distribuzione di carni di qualità, mi ha inviato una selezione di carni [...]
La pignolata messinese è uno dei dolci più amati della tradizione in città. Il suo nome deriva dalla particolare forma a pigna e le sue origini risalgono a qualche secolo fa. In occasione [...]
Vi abbiamo già fornito indicazioni, elenchi di menu e prezzi di ristoranti e di dolci, per aiutarvi a scegliere come festeggiare il San Valentino, a casa o al ristorante. E vi abbiamo [...]
Castagnole siciliane alle ricotta, con Marsala nell'impasto. Profumatissime e farcite con cremosa ricotta, sono irresistibili. Ricetta facile The post Castagnole siciliane alla ricotta appeared [...]
No ma davvero: hanno ragione loro. Chicago è la capitale mondiale della pizza, e Napoli è famosa per il cielo grigio e l’assenza di criminalità organizzata. Gli americani sono così: [...]
Un bel rebus per ristoranti, bar e locali della Toscana quello di San Valentino. Potranno fare il pieno di prenotazioni per la festa degli innamorati grazie a un bel menu romantico [...]
In pochissimo tempo, con i ristoranti di nuovo aperti, le prenotazioni a pranzo sono aumentate vertiginosamente. Secondo TheFork, si può parlare di numeri che tornano ai livelli pre-Covid. [...]
Un virus minaccia i raccolti di pomodori della Sicilia: è il Tobrfv, il “Tomato Brown Rugose Fruit Virus”, per cui adesso gli agricoltori chiedono a gran voce un intervento [...]
È una prima volta assoluta per Filippo La Mantia. Indimenticabile, a suo modo. Il palermitano che fu chef della buona società romana all’hotel Majestic, e che dal 2014 lo è diventato [...]
La pignolata al miele è un dolce tradizionale molto diffuso in Sicilia che si prepara nel periodo di Carnevale. Si tratta di dolcetti fritti che vengono serviti col miele e sono molto [...]
Forse sono poco conosciute fuori dalla Sicilia, ma per i siciliani le cotolette alla palermitana cotte in forno sono un pezzetto di cuore. Si tratta di fettine principalmente di manzo, ma anche [...]
Quando a settembre vi davamo conto dei veri motivi per cui “Filippo La Mantia chiude il suo ristorante di Milano”, l’idea era che fosse una decisione temporanea. Ma il cuoco siciliano [...]
Vi presento le mie polpette di sarde a beccafico: la mia personale rivisitazione di un famoso piatto siciliano. Piccole pepite di gusto intervallate da spicchi di finocchio al forno e profumate [...]
Un incasso di circa 200 milioni di euro per bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi aperti in questo weekend di febbraio in cui la maggior parte delle regioni italiane sono gialle. È [...]
Il weekend del tutto esaurito nei ristoranti: secondo le stime della Coldiretti, sono stati (e saranno) almeno 7 italiani su 10 a pranzo fuori in questo weekend giallo il 6-7 Febbraio. [...]
Per San Valentino le proposte dei ristoranti sono, come e forse più di sempre, le più disparate, ma sembrano anche più numerose. Evidentemente il lockdown ha spinto i locali ad ampliare le [...]
Nelle ultime ore si è fatto deciso il pressing per avere i ristoranti aperti di sera in zona gialla e a pranzo in zona arancione. A spingere, in particolare per la riapertura a cena fino [...]
Io e voi non ci conosciamo direttamente, ma scommetto che una cosa l’abbiamo più o meno tutti in comune: un’infanzia a detestare le barbabietole. Con gli anni, e crescendo, poi i [...]
