Risultati: 470 per sangiovese-di-romagna

[Correva l’anno] Il vino di Petronilla | Cosa si beveva in Italia nel 1937

Chi ha l’abitudine di frequentare fornelli e tegami, e qualche annetto sulle spalle, dovrebbe assolutamente conoscere un personaggio celeberrimo al tempo della Domenica del Corriere tra le due [...]

tags : malvasia pugliese dolcetto aleatico soave moscato barolo albana chianti cortese
dal 14 November 2024 su:
vino alcolici locali

Vendemmia 2024, luci e ombre | Qualche dato e la parola a 10 produttori

Dopo l’annus horribilis 2023, bastava davvero poco per fare meglio. Le stime parziali nel report annuale di Assoenologi, Ismea e UIV (datato 24 settembre) ci raccontano che in questo 2024 [...]

tags : lagrein pinot fiano sangiovese prosecco fiore cru uva langhe fossa
dal 24 October 2024 su:
vino alcolici formaggi

Report | Romagna Sangiovese Modigliana 2021, dov’è l’annata?

Riceviamo e pubblichiamo in italiano l’annuale report che Nelson Pari pubblica sull’annata in uscita dei Romagna Sangiovese di Modigliana. Dopo quello del 2022 (2019 Modigliana [...]

tags : chianti sangiovese cantina martino fragole annata frutta vini zona toscano
dal 23 September 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Storie e leggende dei piatti tradizionali legati alla festa di San Giovanni

  Sapevate che, la notte tra il 23 e il 24 giugno, in molti paesi si celebra uno dei riti beneauguranti più importanti del mondo rurale? Parlo della festa di San Giovanni, una tradizione [...]

tags : pugliese sangiovese gnocco fritto parma frutta gnocco farina nocino torta olive
dal 11 June 2024 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Scacco matto alla gravità in 7 mosse

“Verso il soffitto Sollevandomi dal pavimento Ho infranto il mio orizzonte… Non ho bisogno d’ali che mi guidino È la chiarezza che ho fatto dentro di me A farmi sentire leggero [...]

tags : cerasuolo rosato igt sangiovese cantina grignolino rubino punti classico superiore annata
dal 11 June 2024 su:
vino alcolici locali

Mozzarella di bufala DOP. Ecco 110 vini da abbinare, divisi per regione

Chi ha mai degustato la bufala affumicata abbinata a un marsala DOC? E chi lo ha detto che la mozzarella campana DOP va bene solo con i vini bianchi? La prima guida-catalogo ai migliori vini [...]

tags : pecorino moscato vermentino verdicchio albana rosato cerasuolo rossese montepulciano grechetto
dal 26 May 2024 su:
vino alcolici formaggi

Solo un commento possibile per il programma de Le Grandi Storie di Intravino 2024: strepitoso

Altri 10 giorni e si comincia: Le Grandi Storie di Intravino edizione 2024 inizieranno mercoledì 8 maggio in una sede magica come l’Osteria dell’Unione di Treiso, un posto di [...]

tags : chianti sangiovese punta riserva birra torta salsa sala pub oca
dal 29 April 2024 su:
vino alcolici locali

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΨΩΜΙ ΠΑΝΙ'ΟΤΑ ΡΟΜΑΝΙ'ΟΛΑ // PAGNOTTA DI PASQUA ROMAGNOLA

 ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΨΩΜΙ ΠΑΝΙ'ΟΤΑ ΡΟΜΑΝΙ'ΟΛΑΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Επανέρχομαι έπειτα από πολύ καιρό, με μια [...]

tags : sangiovese sambuca limoni farina salame forno maiale birra uva kg
dal 28 March 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Il Most, il vino da agricoltura sociale che parla romagnolo

  Il Most è un vino che nasce dai terreni abbandonati in Romagna, a cui viene data nuova vita da un gruppo di agricoltori sui generis. Il Most è anche il nome del progetto realizzato [...]

tags : cantina sangiovese doc uva vini inglese vendemmia viticoltura bianco
dal 14 March 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Sangiovese di Romagna Riserva 2020 Umberto Cesari

L'articolo Sangiovese di Romagna Riserva 2020 Umberto Cesari proviene da Lavinium. Percorrendo la Via Emilia da Bologna verso Imola scorgiamo diverse località dal sapore storico e intrigante, [...]

tags : sangiovese riserva sangiovese di romagna
dal 19 February 2024 su:
vino alcolici

La vera storia del vin brulè

La vera storia del vin brulè, Glühwein in tedesco, vinChaud in francese, mulled wine in inglese- ve la raccontiamo riprendendo l'interessante articolo di Martina Tommasi, storica e [...]

tags : sangiovese passito ricette bianco martino martina fuoco succo rum vin
dal 18 January 2024 su:
alcolici vino dolci

Impossibile rinunciare ai tortellini in brodo durante le feste, ma quale vino si può abbinare? Da ora non puoi più sbagliare

I tortellini in brodo sono una vera tradizione per il Natale, non ci si può rinunciare: ma quale vino si può abbinare per non fare brutta figura? Si torna ancora una volta a parlare del [...]

tags : sauvignon ribolla gialla chianti pinot lambrusco malvasia vermentino sangiovese brodo pinot grigio
dal 22 December 2023 su:
vino alcolici ricetta

Strade del Vino: alla Scoperta dell’Eccellenza Italiana

A rendere famoso il Bel Paese non ci sono solo monumenti e bellezze naturali. L’Italia offre ai visitatori esperienze uniche nel suo genere, anche per quanto riguarda il turismo [...]

tags : moscato vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano doc vini docg italiana degustazione tagliere
dal 10 August 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

Vini ad Arte 2023: la Romagna in anteprima dal 28 al 30 maggio 2023

Virgilio Pronzati L’appuntamento enologico di riferimento del Consorzio Vini di Romagna torna nel 2023 negli spazi del MIC per presentare le anteprime dei Romagna Sangiovese DOC e Romagna [...]

tags : albana sangiovese doc vini stampa romagna albana docg
dal 11 March 2023 su:
vino alcolici

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero [...]

tags : pecorino lambrusco grechetto primitivo carignano sauvignon vernaccia aglianico carmignano barbaresco
dal 15 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

I “Premi” del mio FIVI 2021

L’aria fredda, il timore del contagio, la coda all’ingresso, la seccatura della mascherina e la sua intermittenza (togli la cera, metti la cera, metti la mascherina, togli la mascherina); ad [...]

tags : pecorino merlot grillo sangiovese sauvignon barbera malvasia nebbiolo cabernet falanghina
dal 3 December 2021 su:
vino alcolici locali

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

ONAV parte con il 2° ciclo di #Vini&Terroir, dove il Sangiovese è il vero Re dei vini italiani

Da oggi 31 maggio alle 20:30, prendono il via gli incontri per celebrare il ‘Re D’Italia’: il Sangiovese Da lunedì 31 maggio, parte il secondo ciclo del format #Vino&Terroir [...]

tags : chianti sangiovese montepulciano scansano vini toscana toscano classico morellino sangiovese di romagna
dal 31 May 2021 su:
vino alcolici cucina regionale
Tenuta Masselina. In mostra attrezzi agricoli storici della Romagna

Tenuta Masselina. In mostra attrezzi agricoli storici della Romagna

Tenuta Masselina arricchisce la sua proposta enoturistica con un viaggio nella memoria lungo un secolo per un racconto della cultura vitivinicola e agricola, dal primo ‘900 ai giorni nostri. [...]

tags : sangiovese cantina albana bosco vini doc spumante metodo classico degustazione romagnola
dal 26 May 2021 su:
vino alcolici locali

Cosa c’e nel pacco sorpresa di Porthos

Una bottiglia di vetro scuro, il nome “Zanovello” scritto a penna in stampatello. Nessun altra informazione, ho dovuto inclinarla controluce per capire di che colore fosse il liquido [...]

tags : barolo aglianico cantina sangiovese molise funghi olive zona cru colli euganei
dal 10 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Sangiovese di Romagna, Santa Reparata wine

  #sangiovesediromagna Complesso, speziato e pieno di carattere, il Santa Reparata, Romagna Sangiovese Castrocaro e Terra del Sole Doc di Poggio della Dogana, conquista al primo [...]

tags : sangiovese wine doc fiore ciliegie temperatura sangiovese di romagna
dal 30 March 2021 su:
alcolici vino formaggi
Tutto un altro Chianti: la Rufina di Paolo Ponticelli

Tutto un altro Chianti: la Rufina di Paolo Ponticelli

Si parla troppo poco della Rufina. Spesso quando se ne parla si sbaglia pure l’accento, confondendo addirittura la parola con Ruffino, azienda che ha sede e ha fatto storia da queste parti. [...]

tags : chianti trebbiano cantina malvasia vermentino sangiovese igt merlot pietra annata
dal 3 March 2021 su:
vino alcolici locali
Vino. Nove giovani produttori regalano bottiglie a 47 ristoratori per ripartire

Vino. Nove giovani produttori regalano bottiglie a 47 ristoratori per ripartire

Uno dei periodi più bui della storia del turismo e della ristorazione viene illuminato da 9 giovani produttori di vino di tutta Italia. Che hanno ben pensato di donare, a 47 ristoratori, [...]

tags : pecorino cantina grechetto durello chianti barbera toscana lessini doc vini
dal 18 February 2021 su:
vino alcolici locali

Che Love!, l’innovativa box di San Valentino

 Che Love! è l’innovativa box con vini a sorpresa da tutta Italia, ideata per  San Valentino. Le ricette sono ideate da Marina della Pasqua, food blogger di La Tarte Maison. Che Love! [...]

tags : pinot chardonnay cantina franciacorta sangiovese igt riserva ricette grammi pergola
dal 7 February 2021 su:
ricetta vino alcolici
San Patrignano oltre Netflix. Vino, cibo e l’altra SanPa buona due volte

San Patrignano oltre Netflix. Vino, cibo e l’altra SanPa buona due volte

SanPa, luci e tenebre di San Patrignano, la prima docuserie italiana trasmessa da Netflix, è un successo di pubblico e critica. Ma sta spaccando in due l’Italia. Specie ora che da San [...]

tags : pecorino cantina sangiovese merlot sauvignon cabernet latte cuoco salumi toscana
dal 5 January 2021 su:
vino alcolici locali