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Sfogliatella Santa Rosa di Sal De Riso Ecco i nomi dei pasticceri che si sfideranno in occasione della prima edizione del Santa Rosa Conca Festival Conca dei Marini – Torna lì dove era [...]
La torta di biscotti è il dolce che tutti hanno fatto almeno una volta nella vita, magari il primo con cui si sono cimentati visto la semplicità, la sicura riuscita e, cosa [...]
Lo chef Vittorio Celentano Via Laura Mare, 53 Tel. 0828.720009 Capaccio-Paestum Chiuso mercoledì www.nettunobeachpaestum.it La provincia di Salerno ha 150 chilometri di costa, e che costa: da [...]
Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e verrà presentata agli [...]
Controlli Nac e Icqrf su tracciabilità e Made in Italy, Catania: 'Attivata anche Interpol contro 'wine kit' e falso aceto balsamico'."L'impegno dei nostri organismi di controllo nella lotta [...]
Slow Wine 2013 di Redazione Slow Wine È inutile spiegare che il “taglio bordolese” è l’unione, consacrata dal territorio e dalla storia, dei vini provenienti dai principali [...]
SALERNO. La confederazione Italiana Agricoltori denuncia lo stato in cui versano le aziende zootecniche del territorio. I costi per produrre un litro di latte, sia bovino che bufalino, sono [...]
Si è tenuta a Termoli la manifestazione Divinolio, una quattro giorni su vini e oli extravergine molisani, che ha rappresentato la più grossa manifestazione tematica mai organizzata in questa [...]
SALERNO. “Stato generale dell’agricoltura: enogastronomia d’eccellenza e dieta mediterranea”, è stato questo il tema conduttore di una importante riflessione sul settore agricolo e [...]
A soli 23 anni il compositore salernitano è considerato uno dei maggiori talenti emergenti del jazz italiano.Le note vellutate del piano di Marco De Gennaro e del suo Trio Jazz (in formazione [...]
“Chiedo agli specialisti e alle autorità locali: come mai la solenne città di Poseidonia è ancora per più della metà sottoterra, anzi sotto il granturco che la ricopre? Come mai non [...]
POLLA (SA). Farina, uova e zucchero: sono questi gli ingredienti alla base della gara che vedrà 18 pasticceri della provincia di Salerno battersi fino all’ultima spatolata. Appuntamento nel [...]
Da quando il Guardian aveva reso noto l’alfabeto del moderno gastrofanatico la terra tremava, i vulcani eruttavano eccetera. Ora che abbiamo allestito la versione italiana l’invidia [...]
E’ con grandissimo piacere che vi segnalo la seconda edizione del Corso di Perfezionamento in Wine Business che si terrà a Fisciano, presso l’Università di Salerno, a partire dal [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
Ancora una volta i temi del lavoro e della formazione sono il filo conduttore degli appuntamenti in calendario nel Padiglione 152 della Regione Puglia alla Fiera del Levante di Bari.La giornata [...]
CASTELLABATE (SA). “Il festival internazionale del cinema a tema gastronomico in programma a Castellabate è un'opportunità importante per valorizzare l'enorme patrimonio paesaggistico, [...]
Il senso comune vuole il riso al Nord e la pasta al Sud. Nulla di più confuso: il riso in bianco come prescrizione risale alla Scuola Medica Salernitana mentre il Sartù, l’arancino, il [...]
Weekend musicale al via sabato con il concerto del soprano Mariella Bozzaotre: 'Dall'Opera alla canzone classica'.Domenica sera Pompei rende omaggio al grande cantautore bolognese Lucio Dalla, [...]
Frase infelice. La rubricherei così l’idea di una società di far ridere con una serie di freddure come questa La differenza tra una toilette e una donna? La prima non ti insegue per 9 [...]
Promette un risparmio fino a 1.500 euro all’anno sulla spesa al supermercato la rivista Altroconsumo a patto di saper scegliere bene il punto vendita nella propria città. [...]
É arrivato alla 69 Mostra del Cinema di Venezia il maestro di un'arte rappresentativa del Made in Italy nel mondo. Marcello Avitabile il pizzaiolo salernitano pluricampione del mondo, si é [...]
Sabato è di scena il 'Sax Trio' di Antonello Altieri, domenica sera appuntamento col 'Trio Mendelssohn'.Settembre a Pompei si apre con le note del jazz e della musica classica. Domani, sabato 1 [...]
Marcello Avitabile, il pizzaiolo salernitano pluricampione del mondo protagonista alla 69 Mostra del Cinema di Venezia. Al Movie Village un'area dedicata ad uno degli alimenti simbolo del Made [...]
Perchè la Norma campana? Perchè la Pasta alla Norma è la più famosa preparazione siciliana di pasta secca con melanzane e pomodori. Ma se al posto della pasta secca, [...]
