Risultati: 2041 per salentina
Lecce. Le mie origini, la pizzica e quel purè di fave pieno di ricordi

Lecce. Le mie origini, la pizzica e quel purè di fave pieno di ricordi

Sveglia all'alba per fare colazione a Lecce con un pasticciotto caldo su una terrazza incantevole?Si, grazie.Lecce. Una delle città più belle. Maci, il mio cognome, non a caso è [...]

tags : friselle latte panna fave cicoria burrata pasticciotto squinzano latte di mandorla
dal 26 June 2015 su:
dolci alcolici frutta verdura

Amaranto Rosato Salento Igp 2013

Degustazione > Dei Agre Di Marta CesiVitigni: Primitivo e Negroamaro - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 0914 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : rosato cerasuolo primitivo secco ribes negroamaro bianco degustazione
dal 26 June 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Magredè Rosso Salento Igp 2010

Degustazione > Dei Agre Di Marta CesiVitigno: Negroamaro - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto:MA1303 - Prezzo sorgente € 10,00 Alla vista è limpido, di colore granato [...]

tags : secco negroamaro degustazione
dal 26 June 2015 su:
alcolici vino

Lunatico Rosso Salento Igp 2011

Degustazione > Dei Agre Di Marta CesiVitigno: Primitivo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 0514 - Prezzo sorgente € 7,00  Alla vista è limpido, di colore porpora [...]

tags : primitivo secco degustazione
dal 26 June 2015 su:
vino alcolici

Racimolo Rosso Salento Igp 2012

Degustazione > Dei Agre Di Marta CesiVitigno: Negroamaro - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto:RS0514 - Prezzo sorgente € 8,00  Alla vista è limpido, di colore rubino [...]

tags : mora secco rubino negroamaro degustazione
dal 26 June 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
#NelSalento: la #tajeddha e il ricordo di un’estate

#NelSalento: la #tajeddha e il ricordo di un’estate

Il Salento. Una terra piena di storia, magia e natura. Qui si sente ancora quel sapore di “terra incontaminata” che ti  pone in presenza di qualcosa di autentico. Questa la mia sensazione [...]

tags : ricette olive riso ricetta padella terracotta spagnola ingredienti
dal 23 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Grande successo dei vini pugliesi nel Padiglione “VINO-A Taste of ITALY” ad Expo 2015

Grande successo dei vini pugliesi nel Padiglione “VINO-A Taste of ITALY” ad Expo Milano 2015. Nell’area riservata alla Puglia sono ben 57 le aziende che espongono  una o [...]

tags : sala vini wine gastronomia degustazione internazionale
dal 21 June 2015 su:
alcolici vino locali

Piròmafo Negroamaro Salento 1999 di Valle dell’Asso

Non amo le dolcezze nei vini, ma devo del tutto ricredermi nel degustare il Piròmafo 1999 di Valle dell’Asso. Mai dire mai. E’ stato presentato in occasione di una degustazione di vecchie [...]

tags : vini negroamaro degustazione
dal 18 June 2015 su:
alcolici vino

Caponatina di penne

Dal ventre del frigorifero ti guardano sconsolati: n.1 falda di peperone rosso; n.1 falda di peperone giallo; n.3 pomidoro piccoli, un po’ vizzi. Vuoi disfartene senza sprechi e senza [...]

tags : rosato fuoco penne bianco sfoglio temperatura
dal 17 June 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Lecce 5 - 7 giugno i rosati delle Donne del Vino con la Presidente Elena Martusciello a Rosexpo 2015

la Presidente delle Donne del Vino Elena Martusciello taglia il nastro di Rosexpo 2015 La II° edizione di Roséxpo, il salone internazionale dei vini rosati, si è svolta dal 5 al 7 giugno [...]

tags : vini negroamaro internazionale
dal 15 June 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

8 Prodotti Tipici Salentini da conoscere e soprattutto da mangiare

Una carrellata di alcuni dei più buoni prodotti tipici salentini: dai dolci, passando da formaggi e arrivando agli ortaggi della zona a sud della Puglia.

tags : zona dolci ortaggi
dal 10 June 2015 su:
locali frutta verdura
Come ti stravolgo (e ti delizio con) il kebab alla milanese

Come ti stravolgo (e ti delizio con) il kebab alla milanese

Anche in tavola le mode non si contano. Dal pesce crudo, alla cucina giappo, passando per il lievito madre, i macarons e il cake design. Senza dimenticare l'hamburger gourmet fino ad arrivare a [...]

tags : salsa funghi lardo pollo pane romana spiedo italiana milanese vitello
dal 8 June 2015 su:
cucina regionale carne e pesce ricetta

Cellino san Marco, 8 giugno. Due Palme presenta Selvabianca, il vermentino del Salento

8 giugno wine tasting per addetti ai lavori (start alle 18 Tenuta La Mea, Cellino san Marco – ingresso con invito e su prenotazione), il 10 giugno un open day e degustazione gratuita nei [...]

tags : vermentino wine degustazione
dal 5 June 2015 su:
alcolici vino
Storie, Persone e Materie Prime: il Salento oltre la natura

Storie, Persone e Materie Prime: il Salento oltre la natura

P: Per raccontare un territorio è necessario viverlo, respirare la sua aria, ascoltare i suoi rumori, le sue voci, toccare i suoi lineamenti.. Il Salento non è solamente una di quelle mete [...]

tags : rosato pugliese malvasia forno fuoco gateau lucana kg punta bio
dal 1 June 2015 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Lo Street Food conquista l'Italia

Lo Street Food conquista l'Italia

Quando si pensa allo Street Food la mente spesso va in America, dove, soprattutto nelle grandi città, è normale trovare cibo in vendita per strada.Ora però, la tendenza si è diffusa anche [...]

tags : crescia gnocco fritto gelato farina panino gnocco salumi fritto bianco bufala
dal 29 May 2015 su:
pane pasta riso cucina regionale dolci
Napoli Strit Food 2015

Napoli Strit Food 2015

File chilometriche, dappertutto persone che mangiavano, il lungomare di Napoli invaso da odori di cucina e fumi che provenivano dai tanti #foodtrucksIn un mio articolo avevo già parlato di [...]

tags : forno pizza panino piastra pane nero salentina caciocavallo
dal 29 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Roséxpo: al via il II° Salone Internazionale dei vini rosati

Mariella Belloni Lecce – Castello Carlo V (Via XXV Luglio) 5-6-7 Giugno 2015 I rosati di negroamaro del Salento incontrano i rosé provenienti dall’Italia e [...]

tags : vini wine punti negroamaro internazionale
dal 29 May 2015 su:
alcolici vino
Solo un chicco di grano #tastesalento #pastadecastro

Solo un chicco di grano #tastesalento #pastadecastro

Come tutte le favole questa potrebbe iniziare con "c'era una volta un chicco di grano..." un grano particolare conosciuto come grano Saragolla il Triticum Turgidum Durum, un cereale antico che [...]

tags : rosato farina fiore punta kg grano bulgara naturale chiacchiere temperatura
dal 26 May 2015 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce

Zimara Negroamaro Rosato Puglia Igp 2014 | Voto 85/100

Agricola Sanchirico Uva: negroamaro Fascia di prezzo. 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Ecco qua [...]

tags : rosato salentina negroamaro salice salentino
dal 23 May 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Lecce, 5-7 giugno. Seconda edizione di Roséxpo

Dal 5 al 7 giugno il Castello Carlo V di Lecce ospita la seconda edizione di Roséxpo: i rosati di negroamaro del Salento incontrano i rosé provenienti dall’Italia e dall’estero. Circa 150 [...]

tags : vini negroamaro
dal 22 May 2015 su:
vino alcolici
Beni confiscati: un viaggio tra Gusto e Legalità

Beni confiscati: un viaggio tra Gusto e Legalità

Le politiche alla base della confisca dei beni della criminalità organizzata fino a pochi decenni fa erano un’utopia. Quello che oggi sembra scontato, è stato invece un percorso lungo, nato [...]

tags : cantina campana taralli pietra colonna riserva bufala bosco sala vini
dal 21 May 2015 su:
locali alcolici formaggi
La “Scapece Gallipolina” une recette Historique de la Gastronomie Salentina

La “Scapece Gallipolina” une recette Historique de la Gastronomie Salentina

La « Scapece » est une délicieuse recette, typique du Salento mais dont on trouve des variantes dans toute la Pouille. Aujourd’hui, nous vous proposons la version de la ville de Gallipoli [...]

tags : mais salentina
dal 20 May 2015 su:
pane pasta riso cucina regionale
La Scapece Gallipolina un piatto storico della Gastronomia Salentina

La Scapece Gallipolina un piatto storico della Gastronomia Salentina

La Scapece è uno dei più antichi e saporiti “street-food“ nati qui nel Salento, oggi prodotto tipico e simbolo della città di Gallipoli.  Non c’è festa religiosa o sagra di paese, che [...]

tags : salentina gastronomia
dal 20 May 2015 su:
cucina regionale

Nauna Salento Igt 2012 | Voto 88/100

Terrulenta Schola Sarmenti Uve: negroamaro e primitivo Fascia di prezzo: 19,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non [...]

tags : igt primitivo negroamaro salentina
dal 20 May 2015 su:
alcolici vino cucina regionale
Michiarieddhri salentini con piselli freschi e feta

Michiarieddhri salentini con piselli freschi e feta

Sono stata un po' come una marea nei mesi scorsi. Sono andata, son tornata, poi via per un altro po' e finalmente rieccomi qui. Tante cose, tanti progetti che mi hanno tenuta lontana dalla [...]

tags : piselli coperto ricetta latte sugo feta padella peperoni ingredienti temperatura
dal 19 May 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi