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MERCATINI DI NATALE A ZURIGO

MERCATINI DI NATALE A ZURIGO

Ed anche quest’anno i mercatini di Natale son stati visti! Come già detto più volte, stavolta è stato il turno della Svizzera e più precisamente di Zurigo, e perché proprio questa [...]

tags : birra panna vin forno funghi svizzera vitello raclette
dal 4 December 2012 su:
alcolici dolci ricetta

In Valle del Chiese Mercatini di Natale

Mercatini natalizi tra roghi di streghe e fumi di polente ed altri appuntamenti legati all'arte e alla tradizione natalizia. A partire da sabato 8 dicembre 2012.E' ampio il programma che, [...]

tags : burro fuoco farina pizzi zona vini cori salumi salame castagne
dal 3 December 2012 su:
carne e pesce vino ricetta
I 5 antipasti con la polenta più rapidi e buoni

I 5 antipasti con la polenta più rapidi e buoni

La polenta è un alimento molto diffuso nel nord Italia composto esclusivamente da farine di cereali. La diversità delle farine utilizzate lo rende un alimento migliore dal punto di vista [...]

tags : salame maiale ricetta classico salumi funghi pane speck forno italiana
dal 30 November 2012 su:
carne e pesce ricetta formaggi
“Mangiari di strada” per milanesi curiosi

“Mangiari di strada” per milanesi curiosi

Il cibo di strada, l’impellente gola, il richiamo atavico del mangiare consumato con le mani senza altra sovrastruttura o insidia se non la fila che puoi trovare al baracchino, banchetto, [...]

tags : fiorentina segale forno salsa birra panino pietra bianco salame dolci
dal 27 November 2012 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Giuda Ballerino, recensione del ristorante di Roma ispirato a Dylan Dog

Giuda Ballerino, recensione del ristorante di Roma ispirato a Dylan Dog

Agli albori era un ristorante pizzeria, poi iniziò con qualche piatto più elaborato e da lì la svolta. Vedendo il successo che riscuotevano si scelse un locale più grande vicino al vecchio, [...]

tags : pinot verdicchio franciacorta salame bianco pizza risotto riso bar brut
dal 26 November 2012 su:
locali vino alcolici
UNA BELLA IMPRESA

UNA BELLA IMPRESA

"il 18 novembre faccio il battesimo di Elisabetta.. pensavamo di far fare il buffet a catering Tiziana..""a si.. chi è??""sei tu"beh.. detta così posso sembrare tonta.. ma non me l'aspettavo [...]

tags : pecorino schiacciatina lardo forno carote salame speck funghi tonno ceci
dal 19 November 2012 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Mi ricordo, sì, io mi ricordo. Grazie zii

La zia Wanda è morta alla fine di luglio, a 94 anni. Lo zio Renato l’ha seguita dopo tre settimane, anche lui 94 anni. Dopo 77 anni percorsi tenendosi per mano, lui l’ha raggiunta, [...]

tags : salame ricetta porcini salumi brodo mele sala russa cappone castagne
dal 12 November 2012 su:
carne e pesce dolci pane pasta riso
Primi passi verso il gusto

Primi passi verso il gusto

Risalendo a ritroso fino alla mia infanzia, una delle particolarità che maggiormente mi caratterizzava era il paio di stuzzicadenti che sorreggevano il mio corpo e l’energia rinnovabile [...]

tags : lambrusco dolci monte reale riso latte salame tagliere pomodori sospiro
dal 12 November 2012 su:
alcolici carne e pesce locali

Gente del Fud: cosa ci facevano 137 foodblogger al Salone del Gusto 2012

Uno, due tre, quattro, fino a centotrentasette. E’ il numero dei foodblogger che hanno partecipato al Salone del Gusto 2012 negli eventi firmati Gente del Fud, il social network che vuole [...]

tags : cantina romana salame monica vapore dolci uva mora fico menu
dal 9 November 2012 su:
frutta verdura locali ricetta
Foliage.....nel piatto

Foliage.....nel piatto

C'è forse uno spettacolo più emozionante,  intenso, imperdibile e prezioso del foliage???Colori che non è possibile descrivere perchè le sfumature della natura sono così ricche ed [...]

tags : maiale vapore pietra ricette salame forno porro porri pollo spinaci
dal 9 November 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Salone del gusto 2012: alti e bassi assaggi compresi

Salone del gusto 2012: alti e bassi assaggi compresi

Non mi è andata giù del Salone del Gusto 2012 la decimazione degli amati microespositori. Alcuni si sono aggregati per far fronte alle spese, altri non ce l’hanno fatta. Alla fine, il [...]

tags : salumi gelato salame maiale granite forno salsa vini bar pere
dal 5 November 2012 su:
dolci carne e pesce ricetta
Goulash zuppe di Karoly Gundel

Goulash zuppe di Karoly Gundel

Sono appena tornata da Budapest e mi sono messa subito al lavoro, ho comperato la paprica dolce e piccante. Ho organizzato una cena Ungherese , come antipasto il salame ungherese acquistato nel [...]

tags : spalla fuoco succo salame vapore ricetta strudel burro collo mele
dal 4 November 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Menu funghi Agriturismo Ca’ de Drin – Rapallo (GE)

Menu funghi Agriturismo Ca’ de Drin – Rapallo (GE)

Sabato 27 alle ore 20,15 e domenica 28 alle ore 12,30 l’Agriturismo Ca’ de Drin di Rapallo propone un menu di funghi composto dalle seguenti portate: Aperitivo di benvenuto Tris di [...]

tags : dolci forno funghi torta menu mele sugo salame verdure agriturismo
dal 27 October 2012 su:
locali frutta verdura dolci
Ristorante Messicano Mamacita’s 2 – Genova

Ristorante Messicano Mamacita’s 2 – Genova

Nuovo ed ampio locale per Mamacita, cucina tradizionale messicana, non troppo varia ma divertente. Indecisi tra sufficiente e buono, ha vinto il secondo voto, soprattutto per il rapporto [...]

tags : birra dolci farina salame verdure manzo pollo vini mais chili
dal 24 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Patate alla Riojana

Patate alla Riojana

"Va via? Non rimane a mangiare?""Non so""Le ho preparato patate con chistorra* alla Riojana"Carvalho si fermò con un piede al di là della soglia. Patate con chistorra alla Riojana."Sono belle [...]

tags : luganega fuoco maiale burro brodo sala vergine zona coperto salsiccia
dal 24 October 2012 su:
carne e pesce ricetta locali

Sapori lucani, la Basilicata è una regione che ha puntato molto sulla valorizzazione e promozione delle sue peculiarità enogastronomiche.

La Basilicata è una regione che ha puntato molto sulla valorizzazione e promozione delle sue peculiarità enogastronomiche. La cucina tradizionale lucana, basata sui semplici ingredienti del [...]

tags : pecorino luganega aglianico albicocche lucana salumi bosco pesche dolci amaro
dal 22 October 2012 su:
vino frutta verdura alcolici
Mini quiche con gamberi e pancetta

Mini quiche con gamberi e pancetta

Se vi trovate a passare tra Firenze e Siena, nel cuore del Chianti Classico, fate una sosta a Greve, all'Antica Macelleria Falorni: ne vale la pena!Fondata nel 1729 da Gio Batta, sono [...]

tags : chianti farina gambero forno burro panna provola fontana finocchiona ingredienti
dal 14 October 2012 su:
ricetta formaggi vino
Giovedì gnocchi

Giovedì gnocchi

sì, sì... lo so benissimo che oggi è venerdì, però con la scusa di questo post volevo un po' ironizzare sulla consuetudine, oggi un po' passata di moda, di assegnare a ogni giorno della [...]

tags : frutta burro brodo menu farina ricetta carboidrati ingredienti salamino parmigiano
dal 12 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Sfida contro la ciccia – giorno 5

Sfida contro la ciccia – giorno 5

Oggi è stata una giornata piena di impegni, la tentazione di non allenarmi c’è stata, ma ho resistito, purtroppo non sono riuscito a fare un intero allenamento, ma ho fatto qualcosa. [...]

tags : banane pollo riso banana salame griglia fagioli verdure formaggio
dal 6 October 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
Slow Food Roma…bella Napoli con la pizza

Slow Food Roma…bella Napoli con la pizza

Grandi pizze a Roma Ci spostiamo Ai Lazzaroni, costola de La Gatta Mangiona, per una serata verace sulla conoscenza della pizza napoletana. FRITTI INIZIALI - Crocchetta di patate e papaccelle [...]

tags : salame latte pizza bufala pomodori affumicata napoletana caciocavallo
dal 2 October 2012 su:
formaggi carne e pesce pane e pizza
Taste of Roma - il resoconto finale

Taste of Roma - il resoconto finale

Allora allora... è da un po' che non ci si vedeva da queste parti eh? E che sembra si siano messi d'accordo in tutta Italia per fare una marea di eventi contemporaneamente nel mese di [...]

tags : cesanese stampa fuoco salsa funghi gelato anatra maiale salame birra
dal 1 October 2012 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
La mia torta tenerina

La mia torta tenerina

Leggo in giro post pseudo propiziatori dell'autuno, chè, il caldo estivo ha stancato qualcuno; io invece, ormai l'avete capito, sono qui che assaporo gli ultimi tepori estivi, varcando il [...]

tags : burro forno panna torta mais farina salame mescolando cioccolato zucchero
dal 27 September 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pozzuoli, Abraxas Osteria. Festa per il decennale e per la chiusura della settima edizione di Malazè, i nostri Campi Flegrei

Nando Salemme, sua moglie Vanna e la piccola Benedetta: dieci anni, ma non li dimostrano! di Giulia Cannada Bartoli Fresca serata d’inizio autunno per i 10 anni di Osteria Abraxas di Nando [...]

tags : cantina falanghina campana salumi salame bufala colonna funghi panna bar
dal 25 September 2012 su:
vino locali frutta verdura
Impasti possibili, la Pizza Condivisa di Gabriele Bonci e Gino Sorbillo

Impasti possibili, la Pizza Condivisa di Gabriele Bonci e Gino Sorbillo

Come primo incontro tra due forti personalità della pizza napoletana e di quella romana, le scintille ci sono state. E tutte a favore dell’attento pubblico che ha ascoltato con [...]

tags : salame farina segale bufala monica calzoni calzone romana marino zucca
dal 24 September 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Pasta da Rosticceria Siciliana

Pasta da Rosticceria Siciliana

Quello di cui vi parlo oggi è una ricetta d'impasto lievitato tipico delle rosticcerie siciliane, la caratteristica è la versatilità sia per quanto riguarda le farciture sia perché [...]

tags : pecorino pugliese asiago capperi maiale salame calzone ricetta cipolle piselli
dal 10 September 2012 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce