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Dopo Milano Brera e Palermo, apre a Milano, nell’ avveniristico quartiere di Porta Nuova, il nuovo ristorante del Gruppo Bioesserì. Uno spazio di 350 mq all’insegna di [...]
Come sappiamo VG è amante del buono, del bello e del nuovo ed ha questa volta deciso di approfondire le sue conoscenze della Puglia; più precisamente del Salento, dove ha scoperto la tenuta [...]
VG è tornato a incontrare Luigi Taglienti, patron del Lume a Milano, da cui nessuna esperienza è lasciata al caso. L’atmosfera quasi candida ton sur ton del locale è il palcoscenico [...]
La Toscana è la quinta regione italiana per numero di ristoranti stellati, con tre nuovi ingressi sulla Guida Michelin 2019, per un totale di 36 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle [...]
Il nome, il logo e l’allestimento della sala con gli schermi verticali e il flusso continuo di storie della nuova pizzeria Pizzaingrammi riecheggia il social tanto apprezzato dai [...]
Siamo a pochissimi kilometri da Milano, ma la metropoli sembra lontana anni luce. L’atmosfera quieta che si respira trasmette la storia secolare di questa cascina, storicamente luogo di [...]
Al via il congresso LSDM. Nella prima giornata si è parlato di sostenibilità a 360 gradi, dalla cucina alla sala. Tra i protagonisti Cedroni, Uliassi e Bombana.
Dopo essere stato a Hong Kong, Alessandro Borghese andrà sul Gargano per ricercare il miglior ristorante di pesce della zona, ovviamente per la sua trasmissione “4 ristoranti”, in onda [...]
Posto nel quadrilatero della moda milanese, il Four Season è ormai un’icona del settore alberghiero al cui nome si associa subito l’idea di eleganza. Viaggiatore Gourmet oggi ha deciso di [...]
Indice Secondo il rapporto ONU 2017, nel 2050 saremo quasi 10 miliardi di persone, 8,6 solo nel 2030: anno cruciale anche per il raggiungimento degli obiettivi contenuti [...]
Siete a Venezia per un giro di ombre e cicchetti, l’aperitivo si allunga fino a diventare una cena, poi i bacari cominciano a chiudere ma voi non intendete abbandonare campi, calli e canali [...]
Siamo in piena Strada del Prosciutto nel parmense, a Langhirano, terra di tradizioni e di stretta osservanza. Zona notoriamente difficile per proporre cucina creativa, ma Luca Natalini -classe [...]
Ho condito gli spaghetti alla chitarra con una crema di parmigiano e gli ultimi fiori di zucca saltati in padella con una noce di burro. Ingredienti:300 g di spaghetti alla chitarra [...]
Voi appassionati di cultura e life style giapponese conoscete il Tokonoma? Ne parlerà a Gorizia domenica 29 settembre alle 10.45 Giovanna Coen, che i lettori di qbquantobasta ben [...]
Poporoya è un piccolo sushi bar di Milano che vanta un’alta reputazione per la sua cucina tradizionale, autentica, e di qualità. Sarà meritata? In questa recensione passiamo al setaccio una [...]
A Roma, il ristorante due stelle Michelin dello chef Anthony Genovese accoglie in una sala rinnovata, con un inedito menu su misura che gioca con i sapori.
Indice Impostate il navigatore su via Giuseppe Pisanelli, civico 25, arriverete di fronte a un bell’hotel. C’è un cancello, di solito aperto, e diverse targhe dalla rossa [...]
Menaggio è una delle perle del lago di Como, la cui costa ospita scorci colorati su case e ville mozzafiato. Proprio qui, al Ristorante Di Paolo ci ha condotti la costante caccia alle [...]
di Laura Guerra Non è solo mangiare bene, è essere ben accolti, sentirsi a proprio agio, godersi un ambiente confortevole, elegante ma non altezzoso. Insomma stare bene. E, stare bene, è [...]
Il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo in collaborazione con la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e PromoTurismo FVG ha presentato a [...]
A condurre gli ospiti alla scoperta del meraviglioso mondo di Paolo Gramaglia, chef patron del ristorante stella Michelin President a Pompei, è sua moglie Laila. A lei, responsabile di sala e [...]
Borgo Sant’Anna. Non sapremo mai cosa ha spinto Pasquale Laera, 31enne chef stellato, a lasciare la sicurezza della sua cucina al ristorante La Rei del Boscareto resort and Spa di [...]
Inaugura domani, 26 settembre, Sal8, il cocktail bar del Barz8, celebre realtà della mixology torinese. Come vi avevamo anticipato, saranno Salvatore Romano e Luigi Iula a prendere il posto de [...]
Durante la serata di gala che ha avuto luogo nella elegante sala dell’Università di Barcellona in Spagna sono stati annunciati i risultati di The Best Chef Awards 2019. Alla presenza di [...]
La Puglia, oltre ad avere un clima ed un paesaggio da sogno, è una regione ricchissima di eccellenze gastronomiche che solo in pochi sanno valorizzare nel profondo e raccontare. Come [...]
