Risultati: 1603 per rosso-rubino
L’ultima battaglia sotto le mura merlate del castello di Montalcino ha visto un inedito, e più moderno, scontro tra guelfi e ghibellini: tra quelli che si dicevano favorevoli alla [...]
I SALUMI. In passato, i contadini vivevano in povertà senza un regime alimentare vario; quindi gli insaccati rappresentavano l’unico apporto di proteine e grassi animali. Essi [...]
MONTALCINO - Il 17 dicembre scorso Giulio Gambelli era a Poggio di Sotto con Tipa, il nuovo proprietario dopo Piero Palmucci, e l'enologo passato e presente Federico Staderini. In cantina [...]
![Benvenuto Brunello 2012 | Gli assaggi della vendemmia 2007 [prima parte]](http://128px.thumber.it/http://www.intravino.com/wp-content/uploads/Immagine-1613-700x244.png){kind=small}
E finalmente fu Benvenuto Brunello. Benché l’annata 2007 sia stata presentata da cinque stelle, la degustazione ha dimostrato che quattro, forse, sarebbero state già generose. In [...]
Annata 5 stelle, vigneti nella pienezza qualitativa, il tocco di Valérie Lavigne e nuova veste grafica per il Brunello 2006 Riserva del Casato Prime Donne di Montalcino che si presenta a [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]
Chianti Classico vendemmia 2010 Annata interessante, perché rivela alcuni territori più magri e con vini meno corposi al loro meglio. Escono bene i vini più fini e asciutti, [...]
Ebbene, fino ad oggi non pensavo che la Corsica potesse celare delle perle enologiche, ed invece, grazie a Monsieur Olivier Poussier e Monsieur Raphaël Pierre-Bianchetti ho scoperto che [...]
Accogliamo con piacere (e pure con un bel po’ di orgoglio) il contributo di Stefano Cinelli Colombini, per una articolata analisi di storia del Brunello di Montalcino. E’ materiale [...]
Degustazione > Presa Azienda AgricolaVitigni: Nerello mascalese (80%), Nerello cappuccio (20%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 001/10 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo [...]
Volendo idealmente continuare il discorso iniziato con Radikon e la sua Ribolla gialla ci sarebbe bisogno di una precisazione. Scrivevo infatti che “dalla cantina di Tre Buchi, poche case [...]
Un dessert speciale, potremmo definirlo la sintesi di un piccolo viaggio intorno al mondo. Dall’Africa del Nord all’Europa, dall’America all’Asia, il globo si riunisce nei sapori di [...]
L’idea di assaggiare vini ultra-maturi in Italia non piace ancora a molti. Mentre nel nord Europa e oltreoceano si trovano molti club di degustatori appassionati di vecchi millesimi, qui da [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti [...]
Roma, tanta neve come non se ne vedeva da anni. Un tragitto ufficio-casa venerdì sera degno di Holiday On Ice e un logico week-end campale per noi poco avvezzi ai candidi fiocchi: strade [...]
Il Birrifugio Trastevere di Roma ha ospitato una cena con degustazione di birre prodotte dal microbirrificio artigianale Pausa Cafè. Presentiamo il produttore con le parole prese dal loro [...]
Mons Mercurius è l’antico nome di una collina immersa nelle campagne dell’Etruria centrale, dove sorgeva un isolato tempio romano dedicato a Mercurio, dio dai piedi alati e messaggero [...]
Stavolta siamo andati al supermercato. E abbiamo messo nel carrello 7 bottiglie di vino rosso. Volete sapere come è andata dopo le disfide dei bianchi e dei rossi sotto i 7 euro? La Fogliata [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Perricone 90%, Nerello Mascalese 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 11082 - Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente: € 7,50 Alla [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Nero d’Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 11193 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 4,80 Alla vista presenta un bel [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Merlot 100% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 10244 - Bottiglie prodotte: 9.500 - Prezzo sorgente: € 9,00 Alla vista presenta un bel colore [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Cabernet Sauvignon 100% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 10243 - Bottiglie prodotte: 9.500 - Prezzo sorgente: € 9,00 Alla vista [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Nero d’Avola 40%, Petit Verdot 40%, Merlot 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10246 - Bottiglie prodotte: 6.500 - Prezzo sorgente: [...]
Bella iniziativa dell’Enoclub di Siena che porta a Roma una cinquantina di produttori di Montalcino; bella anche se periferica l’ubicazione a via degli Aldobrandeschi di Sangiovese [...]
La Pastissada de manzo è un’antica ricetta veneta, sembra che la sua ricetta sia originaria del veronese, vedi la più famosa pastissada de caval. Anche in questo caso esistono numerose [...]
