Risultati: 571 per roast-beef

Arrosto di vitella con cipolle

Buongiorno.. trascorso bene Pasqua e Pasquetta? A Roma il tempo è stato più clemente il giorno di Pasqua.. ma non ci lamentiamo... :-DSiamo veri amanti della carne noi.. e non vi dico quanto [...]

tags : latte ricetta cipolle arrosto
dal 29 March 2016 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Cartoline dal 536 Meeting VG @ Ristorante Pomiroeu – Seregno (MB) – Chef Giancarlo Morelli

La prima impressione che si ha conoscendo lo chef Giancarlo Morelli è che per lui la cucina non sia solo un mestiere: per questo bergamasco attivo e sempre in movimento la cucina è [...]

tags : grillo chardonnay aglianico taurasi igt franciacorta passito manzo burro salsa
dal 29 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Tenuta Furnirussi Tenuta – Serrano di Carpignano Salentino (LE) – Patron e GM Anna Maria Balena, Chef Alessandro Pascali

Furnirussi Tenuta è situata nel cuore della Grecia Salentina, in Puglia, tra i centri abitati di Serrano, Carpignano Salentino, Cannole e Cursi, in provincia di Lecce. Circondata dal ficheto [...]

tags : pecorino soia pugliese ravioli vapore maiale vergine bufala zenzero risotto
dal 18 March 2016 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Roast beef in crosta di sale

Ecco una ricetta facile ma di sicuro effetto. Se avete ospiti e non volete rischiare disastri il roast beef in crosta di sale può essere davvero la vostra ancora di salvezza: il gusto del roast [...]

tags : chilo chili forno ricetta verdure cottura
dal 5 February 2016 su:
ricetta frutta verdura

Ristorante La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares – San Cassiano (BZ) – Patron Stefan Wieser, Chef Matteo Metullio

Presso l’Hotel Ciasa Salares non si può solo provare la cucina stellata del Ristorante La Siriola, ma si possono degustare le creazioni del più giovane chef stellato d’Italia: [...]

tags : soia lagrein riesling prosecco passito barolo soave pinot chardonnay cantina
dal 21 January 2016 su:
alcolici frutta verdura vino
Roast beef in crosta

Roast beef in crosta

Tipico secondo di carne semplice da realizzare ma dalla massima resa, il roast beef in crosta è sicuramente una di quelle portate che ben si adattano alle tavole festive. Succulento già solo [...]

tags : prosciutto ingredienti
dal 19 January 2016 su:
ricetta carne e pesce
Le salse di accompagnamento

Le salse di accompagnamento

Django (voce originale, Brian Dennehy): "Non puoi cambiare la natura." Rémy (voce originale, Patton Oswalt): "Cambiare fa parte della natura, papà!" dal film Ratatouille, 2007    [...]

tags : nduja prosecco salsa greco latte burro succo forno salumi ricetta
dal 14 September 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
RICETTE PER FERRAGOSTO

RICETTE PER FERRAGOSTO

Una raccolta con le ultime ricette( e con qualche passata ricetta ancora molto apprezzata dai miei gentilissimi lettori) per unire preparazioni che possono essere gustate sotto [...]

tags : ricette ricetta
dal 13 August 2015 su:
ricetta

Il Roast-beef, che delizia!

Questo piatto viene snobbato da molti ristoranti e trattorie. Lo si trova spesso nei bar tavola calda o nei self service e di solito è disgustoso. Ben fatto, ed abbinato ad un buon bicchiere di [...]

tags : chianti chilo manzo fesa noce kg bar sugo lardo birra
dal 5 August 2015 su:
ricetta carne e pesce vino
Il pranzo sotto al magnifico portico della Villa Lana Berlucchi in Franciacorta

Il pranzo sotto al magnifico portico della Villa Lana Berlucchi in Franciacorta

English will follow Dopo la magnifica visita a Palazzo, siamo stati accolti sotto il suggestivo portico affacciato sul curato prato in stile inglese, una splendida cornice in cui deliziarsi [...]

tags : chardonnay pugliese franciacorta pinot cantina farina verdure forno trota brut
dal 1 August 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Secondi Piatti:  Roast-Beef con funghi

Secondi Piatti: Roast-Beef con funghi

INGREDIENTI 1 pezzo di vitello da roast-beef da 800 g sedano carote cipolla alloro 500 g di funghi porcini lardo a fettine olio sale pepe vino bianco Preparazione Fate rosolare la carne a fuoco [...]

tags : funghi fuoco lardo carote bianco vitello porcini verdure ingredienti
dal 24 July 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Savô: la pizza gourmet approda a Genova

Savô: la pizza gourmet approda a Genova

Savô, sapore in genovese. È la nuova pizzeria gourmet a due passi dal Porto Antico, in via al Ponte Calvi (al 16 rosso). Scelta coraggiosa, in una città non particolarmente prodiga di buone [...]

tags : pugliese latte birra salsa farina forno tonno polpo vini bar
dal 15 July 2015 su:
locali carne e pesce ricetta

Rosbif e limonata

Tutti sanno tutto del roast-beef, che quasi perde la sua bovinità diventando rosbif per tutti noi che coll’inglese questioniamo ad ogni stop. Per questa volta lo facciamo in un modo [...]

tags : fiano forno succo aglio inglese servizio temperatura casseruola limonata fiano di avellino
dal 1 July 2015 su:
ricetta alcolici vino

Vitello tonnato: 5 errori che facciamo spesso

Lo avete chiesto a gran voce quando vi ho parlato del roast beef freddo. Quindi eccomi a raccontare la ricetta del … >>

tags : ricetta vitello
dal 17 June 2015 su:
ricetta carne e pesce

Il prossimo 11 giugno nuova tappa milanese del Bièrethèque Road Show di Dibevit Import

Mariella Belloni Continua, alla Brasserie de Bruxelles a Milano (Viale Abruzzi 33, angolo via Stradella), il beer tour per intenditori con una serata dedicata alle birre più [...]

tags : stradella menu birra milanese degustazione
dal 10 June 2015 su:
alcolici locali cucina regionale

Come servire il roast beef?

Il Roast beef è un secondo piatto a base di carne di manzo che viene generalmente preparato nelle occasioni più ufficiali. Ideale da gustare ancora caldo, è perfetto anche da proporre [...]

tags : manzo temperatura
dal 31 May 2015 su:
carne e pesce ricetta
Costata e fiorentina, come riconoscerle?

Costata e fiorentina, come riconoscerle?

Una costata con osso e una fiorentina non sono la stessa cosa. Si ricavano entrambe dalla lombata, ossia la massa muscolare che ricopre la schiena di un bovino, una specie di cilindrone di [...]

tags : fiorentina filetto scamone costata bistecca servizio controfiletto griglia
dal 2 April 2015 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
I contorni di verdura:  Patate al forno

I contorni di verdura: Patate al forno

. La scelta del contorno per accompagnare correttamente una pietanza può sembrare una cosa facile; in generale si affida questo compito ad una verdura di stagione, senza troppo riflettere su [...]

tags : fritto verdure spinaci piselli carote forno kg brodo pollo pesci
dal 24 March 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Roast beef al sale

Roast beef al sale

Il roast beef al sale è una di quelle ricette che vengono sempre bene. Una volta capita la cottura si tratta di un secondo dalla sicura riuscita che solitamente piace proprio a tutti.Buono sia [...]

tags : rosato noce kg forno ingredienti ricette vitello
dal 16 March 2015 su:
ricetta carne e pesce vino

Ricetta: Roast beef in crosta di sale grosso

Un roast beef perfetto si può ottenere con vari metodi, inclusa la cottura in crosta di sale, che permette di evitare i grassi senza disperdere i nutrienti. Importantissimo rispettare il peso [...]

tags : cottura ingredienti temperatura
dal 2 March 2015 su:
ricetta
manzo stufato con carote…una coccola per il palato e non solo..

manzo stufato con carote…una coccola per il palato e non solo..

il manzo stufato mi ricorda l’inverno, la neve e la polenta..insomma una coccola per il palato ma anche per l’anima. abbinato a un buon bicchiere di vino nero, che dire… il [...]

tags : salsa fuoco carote farina burro lardo noce brodo manzo bianco
dal 27 February 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Il crumble del lunedì

Il crumble del lunedì

Perché aspettare di nuovo una domenica per il crumble inglese di mele? Magari ne abbiamo tanto più bisogno il lunedì, per addolcire una settimana che comincia e guardare con una prospettiva [...]

tags : panna mele dolci gelato inglese ricetta crostata
dal 23 February 2015 su:
dolci frutta verdura locali
rostbeef al vino con pere e cassis

rostbeef al vino con pere e cassis

Di corsa, di corsa (!) come sempre, come è diventata l’abitudine (!!). Facciamo un milione di cose quotidiane, postiamo sorrisi su istagram, gigantoni di Carnevale su facebook, [...]

tags : novello burro salsa pere kg forno arrosto casseruola pentola coperto
dal 10 February 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Roastbeef: la ricetta facile e veloce con il Bimby

Roastbeef: la ricetta facile e veloce con il Bimby

Voglia di preparare un secondo piatto a base di carne ma le idee stanno a zero? Provate la ricetta per questo delizioso Roastbeef al sale con il Bimby con la preparazione spiegata passo passo su [...]

tags : aglio kg ricetta verdure coperto ingredienti
dal 28 January 2015 su:
ricetta frutta verdura locali