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Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
I cantucci toscani gluten free sono la versione ovviamente senza glutine, dei classici biscotti tipici di Firenze e della Toscana tutta, con le mandorle, da inzuppare a fine pasto, Per ottenere [...]
Le friselle al pomodoro sono un antipasto sano, genuino ed estremamente appetibile. La frisella (o fresella) è un piccolo pane pugliese per lo più a forma di ciambella o di disco. [...]
Martina Caruso, Caterina Ceraudo e Gaia Giordano non si somigliano per niente. La prima è ragazza siciliana, limpida, cresciuta in un minuscolo centro; la seconda è una giovane donna calabrese [...]
Gli involtini di melanzane con ricotta sono un antipasto sfizioso. Hanno un gusto delicato ed appetitoso grazie al morbido ripieno che si scioglie in bocca. Gli involtini di melanzane vengono, [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Lo so che fa caldo ma io avevo fatto questa porchetta una settimana fa approfittando di pioggia e freddo. E ora? beh io la pubblico, può sempre far comodo tra qualche mese, [...]
La ricetta dei tramezzini con salmone e avocado ci regala uno snack adatto sia per una merenda nutriente che per un pranzo fuori casa, specie quello consumato in spiaggia, magari in riva al [...]
Flognarde o Flaugnarde è il nome che prende il Clafoutis, quando non si usano le ciliegie.L'ho proposto con le fragole e Maraschino, ora al succo di limone.Ingredienti:per 2 persone1 limone [...]
L’Istituto Culturale Coreano di Roma, da sempre impegnato nella divulgazione e promozione della cultura coreana in Italia, ospiterà i giovani talenti di Esprit Chef con due appuntamenti che [...]
Gli enofili sono gerontofili, pervertiti col gusto del vetusto. Vi sono più tanatoprattori nell’enosfera che nel settore delle pompe funebri. L’enofilo ha bisogno di totem da esibire ed [...]
Una storia familiare che continua da decenni, una grande maison, una tra le più importanti cucine d’acqua dolce d’Italia: siamo alla Trota di Rivodutri. È stata la passione [...]
Il nostro calendario di eventi gourmet continua da Milano. Siamo a pochi passi da Piazza della Scala, appena fuori dalla Galleria Vittorio Emanuele II, presso il Ristorante VUN del Park Hyatt [...]
Il Marocco è uno dei paesi in maggiore espansione turistica, che può vantare interessanti siti da visitare, sia che scegliate mete cittadine, a partire da quelle imperiali (Marrakech, Fez, [...]
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L’insalata di gamberi è un gustoso ed elegante antipasto a base di gamberi con limone e prezzemolo. I gamberetti in insalata vengono legati da un’emulsione a base di olio e [...]
Le Polpette di Carne Morbide sono un classico della cucina italiana. La ricetta è semplice e veloce, le polpette di carne vengono infatti preparate con un impasto a base di carne [...]
La Torta all’arancia è un dolce semplicissimo, che si prepara in pochissimo tempo. Perfetta per colazione o per finire la giornata in bellezza. (qui) Qualcuno ne vuole una [...]
La ricetta è tratta dal libro di Giorgio Locatelli, Made in Italy. Food and Stories, noto chef e personaggio televisivo che ha fondato e diretto a Londra il ristorante Locanda Locatelli. [...]
Oggi vi presento un secondo piatto dal sapore avvolgente : i delicati filetti di nasello arricchiti dal sapore mediterraneo di olive schiacciate , pomodori secchi e polvere di capperi [...]
Enrico Croatti, 37 anni, riminese, ha all’attivo due stelle Michelin conquistate al Dolomieu e all’Orobianco di Alicante. E ora apre Moebius, in via Cappellini, zona Stazione [...]
Un scatto veloce di cellulare per queste sfogliatine alla marmellata .. Un abbraccio ad ognuno di voi, xo{p.s. vi aspetto da Cool Chic Style Fashion per parlare di stile, casa e [...]
Gli involtini di zucchine e philadelphia sono dei saporiti rotolini da servire come finger food. Gli involtini zucchine e philadelphia sono un antipasto veloce e facile da realizzare. Si tratta [...]
Pariserbullar, il bombolone svedeseSe vi dicessi Liatorp, Knixhult, StorJorm e Brunsta voi cosa mi rispondereste?Ikea.E se vi dicessi Ikea?Mobili.E se vi dicessi bottega svedese?Senza dubbio [...]
