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L’Apn aderisce alla petizione di Ristoratori Uniti: il Governo non dimentichi trecentomila lavoratori senza sostegno

Associazione Cibodimezzo (Brescia) APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani (Nazionale) RI.UN. Ristoratori Uniti Con il supporto di: AMPI – Accademia Maestri Pasticceri [...]

tags : wine
dal 24 March 2020 su:
alcolici
Zuppa di fagioli rossi in salsa di acciughe

Zuppa di fagioli rossi in salsa di acciughe

Dosi per 4 personeIngredienti 200 gr di fagioli cannellini rossi di Suessuola Sodano1 spicchio di aglio1 cucchiaino di concentrato di pomodoro4 acciughe sott’olio1 ciuffo di prezzemolo3 [...]

tags : fagioli fuoco salsa aglio pentola padella soffriggere ingredienti sciogliere mescolando
dal 20 March 2020 su:
ricetta frutta verdura
COSTINE ALLA BIRRA CON LUNGA COTTURA

COSTINE ALLA BIRRA CON LUNGA COTTURA

Adoro le costine e di solito le faccio al forno; questa volta ho voluto invece utilizzare una nuova ricetta prediligendo la bassa cottura.COSTINE ALLA BIRRA CON LUNGA COTTURAuna decina di [...]

tags : forno birra ricetta risotto condire pentola cottura
dal 18 March 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ciambella abbraccio

Ciambella abbraccio

La ciambella abbraccio è il dolce bicolore che ricorda un famoso biscotto fatto da 2 diversi impasti che sembrano abbracciarsi tra di loro: uno chiaro con la panna e uno scuro arricchito con il [...]

tags : campana latte amaro dolci burro panna forno farina zucchero mescolate
dal 16 March 2020 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Gnocchi di patate al pomodoro e fiordilatte

Gnocchi di patate al pomodoro e fiordilatte

Gnocchi di patate al pomodoro e fiordilatte, un classico golosissimoSono giornate strane, è inutile far finta di niente. Siamo tutti bloccati nelle nostre case con tante domande, tanti dubbi e [...]

tags : ricette ricetta verdure ortaggi farina cinese sugo riso latte forno
dal 16 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Roma: i ristoranti per il cibo a domicilio ai tempi del Coronavirus

Roma: i ristoranti per il cibo a domicilio ai tempi del Coronavirus

La nostra selezione di ristoranti di Roma da provare a domicilio:, pizzerie, trattorie e delivery di birra da provare da qui al 3 aprile, per consolarsi in sicurezza.  In questi giorni [...]

tags : birra latte gelati funghi romana pollo pizza bar wok zona
dal 11 March 2020 su:
locali alcolici cucina regionale

Coronavirus: i ristoranti di Milano vogliono chiudere, del tutto, per poi ripartire

Divulghiamo di seguito la lettera firmata dai gestori dei ristoranti di Milano che chiedono alle autorità competenti una chiusura formale delle proprie attività, a fronte di indennizzi [...]

tags : cantina bicerin martino testina bianco punti pub bar pizza taverna
dal 10 March 2020 su:
locali alcolici vino
Crema di sedano rapa con crostini tostati, nocciole e rosmarino

Crema di sedano rapa con crostini tostati, nocciole e rosmarino

Erano anni che vedevo nei banchi del supermercato il sedano rapa, ne ero incuriosita ma non mi decidevo mai a comperarlo.Un po' perché non sapevo come cucinarlo e un po' perché, guardando [...]

tags : fuoco vergine brodo pane rapa olive ricetta verdure mescolare casseruola
dal 10 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crostata mimosa

Crostata mimosa

Ingredienti per uno stampo dal diam.26pasta frollagr.300 farina 00gr.100 zucchero3 tuorligr.200 burrosalePer la crema pasticceraml.250 panna frescaml.250 latte4 tuorligr.150 zuccherogr.50 [...]

tags : fuoco forno farina latte burro rum torta panna ricetta liquore
dal 8 March 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Pizzamorefantasia a Legnano, recensione: la nuova pizzeria fuori Milano

Pizzamorefantasia a Legnano, recensione: la nuova pizzeria fuori Milano

Approda a Legnano una delle pizzerie più meritevoli nella provincia di Milano: siamo andati a (ri)provare Pizzamorefantasia, per vedere se merita, ancora, nella nuova sede.  Mi è sempre [...]

tags : pecorino bianco pietra toscana ricotta toscano bufala forno menu vini
dal 7 March 2020 su:
ricetta locali formaggi
Coniglio al limone

Coniglio al limone

Categories: Secondi Quella che mi appresto a darvi è una ricetta del cuore. Mi ricorda la mamma, che non c’è più. Sono serena, ho accettato che si sia addormentata per sempre ma [...]

tags : ricetta coniglio
dal 3 March 2020 su:
ricetta carne e pesce
Frittata di porri al forno

Frittata di porri al forno

Frittata, la definizione dice "piatto di origine italiana il cui principale elemento sono le uova, simile alla francese omelette. Viene cotta da entrambi i lati e a seconda degli ingredienti, [...]

tags : curcuma cipolle verdure forno fesa porri dessert padella cottura pomodorini
dal 3 March 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Sciù al cioccolato

Sciù al cioccolato

Nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto che per questo mese ha deciso per voi un tema molto goloso a base di cioccolato!!!!Alimento amato da grandi e piccini, il cioccolato [...]

tags : dolcetto campana fuoco amaro latte forno frutta bianco farina mirto
dal 2 March 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Crostata Ricotta e Visciole, versione senza Burro

Crostata Ricotta e Visciole, versione senza Burro

La ricetta della Crostata Ricotta e Visciole è realizzata con una frolla senza burro, più leggera e delicata di quella tradizionale, mantiene le stesse caratteristiche di friabilità e [...]

tags : forno farina dolci burro bio grammi ricetta zucchero mescolare crostata
dal 1 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Assaje a Milano: menu, prezzi, recensione della pizzeria

Assaje a Milano: menu, prezzi, recensione della pizzeria

Un brand ormai affermato e consolidato di pizza napoletana: nato a Milano e poi sbarcato a Bergamo, Trieste e Udine. Siamo stati nel quartiere Isola, in una delle due sedi della Pizzeria Assaje [...]

tags : prosecco forno amaro birra salame bufala cilento zeppole fritto bosco
dal 29 February 2020 su:
ricetta alcolici locali
Cavolo cappuccio stufato con le mele

Cavolo cappuccio stufato con le mele

Cavolo cappuccio stufato con le mele, saporito e salutare Colori forti, cupi, autunnali, quasi novembrini, direi. Colori che - forse - stridono con queste giornate che sebbene di fine febbraio, [...]

tags : cinese verdure forno fibre mele ricotta stufato formaggio casseruola radicchio
dal 27 February 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Dahl di lenticchie speziato

Dahl di lenticchie speziato

Oggi si pubblica per Il Club del 27, che ha pensato di dedicare questo appuntamento ai single e a chi cucina abitudinariamente per 1 persona.Sempre più spesso mi capita di essere sola a pranzo, [...]

tags : farina marino grammi ricette ricetta fuoco birra brodo burro latte
dal 27 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
I menu del PengYou da DAO Chinese Restaurant, Roma.

I menu del PengYou da DAO Chinese Restaurant, Roma.

Branzino croccanteCon l'hashtag #IoVadoAlCinese ✨ è stato inaugurato l'evento che durerà ben 4 settimane durante le quali verranno proposti 4 menu speciali dedicati all'amicizia e alla [...]

tags : soia tofu farina cinese funghi cozze carote anatra vapore bianco
dal 26 February 2020 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Vun di Andrea Aprea, il ristorante con due stelle Michelin a Milano

Vun di Andrea Aprea, il ristorante con due stelle Michelin a Milano

Indice   A Milano, i ristoranti nascono come funghi a fine estate: oggi ce n’è uno e il giorno dopo viene sostituito da un altro. La città, come più volte detto, è ormai diventata la [...]

tags : burro cuoco sala riso bar salato marino ristorante cocktail milanese
dal 25 February 2020 su:
locali alcolici formaggi
Acciuleddhi e meli gaddhuresi, dolci fritti galluresi di carnevale. La ricetta del lunedì.

Acciuleddhi e meli gaddhuresi, dolci fritti galluresi di carnevale. La ricetta del lunedì.

Queste dolcissime treccine sono dolci tipici sardi del carnevale. Io li ho conosciuti con questo nome soprattutto in Gallura. Sono fatti di una pasta fritta e glassata con il miele profumato [...]

tags : dolci fuoco grano sarda bue toro gallura ricetta mescolare ingredienti
dal 24 February 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
" Cucinare 2020 " la seconda giornata

" Cucinare 2020 " la seconda giornata

La seconda giornata a Cucinare 2020 è iniziata con lo show cooking: colazione con il maggiordomo delle api . Paolo Marini titolare della Fattoria biologica Rurale Canais di Magnano in Riviera [...]

tags : cantina malvasia vitovska pesci trota polpo monte cuoco salsa forno
dal 20 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
" Cucinare 2020" il grande inizio

" Cucinare 2020" il grande inizio

Sabato scorso 15 febbraio 2020 nei padiglioni della Fiera di Pordenone è stata inaugurata l’ottava edizione di “ Cucinare 2020”,  l’evento di riferimento per gli appassionati di [...]

tags : prosecco ribolla gialla vegano vegana fuoco funghi forno gelato bianco vapore
dal 18 February 2020 su:
ricetta vino alcolici

Vinnatur Genova 2020: al via la wine week con i produttori di vino naturale

Domenica 23 e lunedì 24 febbraio al Porto Antico oltre al banco d’assaggio, tre masterclass sui vini naturali. Per tutta la settimana cene con i vignaioli nei locali di Genova Genova si [...]

tags : wine vini naturale spagnola piatti unici gastronomia degustazione
dal 15 February 2020 su:
alcolici vino
Mele in pastella

Mele in pastella

Torta delicata e piacevole, dal gusto deciso di mela, si prepara in un battibaleno e presenta degli ingredienti sempre presenti in cucina.E' facilmente personalizzabile, ad esempio l'ho provata [...]

tags : succo latte forno burro torta rum mele farina marsala maraschino
dal 13 February 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Medaglioni di filetto di maiale con riduzione di arancia e rum

Medaglioni di filetto di maiale con riduzione di arancia e rum

Interno casa Calugi, domenica mattina, pieno sole.La cucina è inondata di luce, io sono sola per pranzo, la mini cassa collegata al bluetoouth del cellulare riempie la stanza con la canzoni [...]

tags : annoia farina fuoco succo rum maiale bianco ristorante classico padella
dal 13 February 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce