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In Costiera Amalfitana nasce Vi.B.Ri.S.

In Costiera Amalfitana nasce Vi.B.Ri.S. un progetto cofinanziato dal «Gal Terra Protetta» e con il supporto scientifico dell’Università Federico II  Oggetto di studio i vitigni Fenile, [...]

tags : wine
dal 9 November 2021 su:
alcolici
Come rimuovere la ruggine dai vestiti

Come rimuovere la ruggine dai vestiti

La ruggine può attecchire ovunque, dai sanitari ai vestiti, eppure esistono alcuni semplici trucchi per rimuovere agevolmente la ruggine da qualunque oggetto. Scopri anche come eliminare la [...]

tags : cola succo bianco
dal 4 November 2021 su:
alcolici

Si sta come d'autunno le fiere del vino

Il ritorno alla normalità passa per il ritorno alle fiere vinose. Già dissi che mi mancano, e ora rieccole, che si fa? Ci si lamenta che piove, che il posteggio è difficile, che non ti danno [...]

tags : cannonau dolcetto syrah primitivo vermentino vini vin frutta dogliani superiore
dal 3 November 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

BISCOTTO SIRENA

 Dillo con un biscottoArielPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel 3922632855 Anche Whatsapp e [...]

tags : biscotto
dal 1 November 2021 su:
pane pasta riso

Tabbouleh al melograno servito in coppette di lattuga

 Light and tasty oggi prova a proporre piatti vegani. Il veganismo è un movimento che propone l'adozione di uno stile di vita proprio di una società basata su risorse non provenienti [...]

tags : tofu prosecco latte forno marino succo grano zucca ricette riso
dal 25 October 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Spaghetti alla chitarra con crema di zucchine saporite

 Ricetta velocissima da preparare durante la cottura della pasta, idea ripresa da cookidoo con qualche modifica negli ingredienti e nel procedimento.Risultato decisamente buono.Ingredienti [...]

tags : padella ricetta frutta aglio zucchine chitarra parmigiano ingredienti spaghetti cottura
dal 22 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Kurtatsch, le tentazioni rosse dell’Alto Adige

Il nuovo edificio verticale racconta bene l’eccezionalità di questa cantina che, caso più unico che raro, vinifica uve da vigneti dai 200 ai 900 mt sopra e sotto il paese di Cortaccia [...]

tags : cabernet sauvignon cantina moscato pinot merlot chardonnay schiava bianco metodo classico
dal 11 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON I FINFERLI

 L'inizio dell'autunno è sempre la stagione migliore per i risotti, uno dei miei confort food prefriti.Poichè i bimbi amano moltissimo quello allo zafferano ho deciso di arricchirlo con [...]

tags : grana burro brodo noce riso funghi bianco pentola padella risotto
dal 11 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Choco Italia in tour. La festa del cioccolato ri-parte da Potenza

Alla sua terza edizione riparte, assieme all’autunno, il viaggio di “Choco Italia in tour” dedicato agli amanti del cibo degli dei e dei dolci. Per la prima volta nella città di Potenza, [...]

tags : taralli cannoli cilento ricette frutta dolci matera ricetta calabra liquirizia
dal 8 October 2021 su:
dolci vino ricetta

Il vino e la ristorazione #3: Antonio Biafora, Andrea Leali, Christian Mandura e Andrea Pasqualucci

Good things come in threes, Bad things come in threes. Anche gli inglesi dunque hanno il loro proverbio sull’ineluttabilità del fato e sul magico numero 3. Noi italici e mediterranei diciamo [...]

tags : cantina sala vini uva bio wine bevande ristorante sommelier proteine
dal 27 September 2021 su:
locali alcolici
Pronta la legge regionale a supporto di "GO!2025"

Pronta la legge regionale a supporto di "GO!2025"

Presentata oggi a Gorizia la legge regionale a favore di Gorizia Capitale europea della Cultura. Prevede finanziamenti annuali per i progetti culturali e incentivi nei bandi regionali per [...]

tags : stampa servizi internazionale
dal 23 September 2021 su:
vino cucina internazionale

10 novità a Milano: Niko Romito guida le aperture e le riaperture d’autunno

Le novità di questo inizio di autunno a Milano sono soprattutto pizzerie e – nuovo trend da seguire – le gastronomie di quartiere. Per quanto riguarda le pizzerie, registriamo i nuovi [...]

tags : pugliese salsa vodka dolci romana pavese mezcal whisky panino zucca
dal 22 September 2021 su:
alcolici locali pane pasta riso

Mustilli e l’invenzione della Falanghina

Leonardo Mustilli è stato il Ferruccio Biondi Santi della falanghina. Se oggi ai ristoranti di pesce fate i fighi alla lettura del menu mentre scorrete la lista e  ammiccate sornioni prima di [...]

tags : cantina soave aglianico campana falanghina beva menu vini uva sannio
dal 21 September 2021 su:
alcolici vino locali
Carlo Cracco in televisione con il nuovo programma Dinner Club

Carlo Cracco in televisione con il nuovo programma Dinner Club

Dinner Club è un cooking travelogue, un diario di viaggio e di cucina guidato da Carlo Cracco. Che guida in prima persona camper, auto d’epoca e biciclette, e porta i suoi ospiti in giro per [...]

tags : manzo zona salumi cilento italiana ristorante
dal 16 September 2021 su:
carne e pesce vino

La ristorazione a scuola nella ricerca Ipsos: i genitori promuovono la mensa e hanno fiducia nella ripartenza 

  La scuola è un luogo di apprendimento a 360°, dove i bambini e le bambine possono non soltanto imparare ciò che viene proposto durante le lezioni, ma intrecciare anche relazioni [...]

tags : dolci dieta menu frutta servizi espresso servizio alimentare
dal 15 September 2021 su:
locali frutta verdura

Marche: dalla vigna alla tavola, iniziativa della Regione Marche

“Marche: dalla vigna alla tavola”, progetto ideato dalla Regione Marche, ha come obiettivo il sostegno alle imprese del settore enologico regionale di qualità, con in più il [...]

tags : cantina zona vini monte degustazione pizzeria ristorante
dal 13 September 2021 su:
locali alcolici vino
Carlo Ferraioli a Pescara, ristorante di pesce che vince con astice e tartufo

Carlo Ferraioli a Pescara, ristorante di pesce che vince con astice e tartufo

Siamo a Pescara, punto nevralgico della costa abruzzese. Assieme al mare enfatizza il pesce, lapalissiano. È davvero un peccato che questa provincia, assieme a quella di Teramo, non abbia un [...]

tags : franciacorta pinot ravioli panino risotto dessert perlage salsa bosco sala
dal 10 September 2021 su:
vino locali alcolici

The Fork:10 proposte per una gita gourmet

 The Fork consiglia 10 ( e più) luoghi del gusto, in tutta Italia, dove provare a non rimpiangere le vacanze appena trascorse.  Una gita fuori porta per un pranzo rilassante in agriturismo [...]

tags : novello umbra frutta ricette martino seadas grano bio zona sala
dal 9 September 2021 su:
ricetta locali vino

Vacanze finite? E’ tempo di cibi detox e remise en forme

Al rientro dalle vacanze e con la ripresa della quotidianità, spesso nasce anche il desiderio di rimettersi in forma, seguire un’alimentazione più equilibrata rispetto a quella che ci si è [...]

tags : bevande glutine dieta menu naturale crudista peperoni pomodori vitamine melanzane
dal 9 September 2021 su:
frutta verdura locali

Sono tornata Les2Alpes

"Ciao, torneresti a farci visita a Les2Alpes?""Aspettavo solo questo!"E così il 22 luglio sono salita sul treno, Green Pass alla mano, e sono partita con la mia valigia versione vacanze in [...]

tags : annoia classico ristorante
dal 6 September 2021 su:
salumi vino locali

TORTA PRUGNE, CIOCCOLATO

 Non ho mai smesso di accendere il forno ma diciamo che ho ri-iniziato a sfornare le classiche torte rustiche che tanto amo per la colazione.In questa torta ho sfruttato ancora le prugne [...]

tags : forno burro torta prugne farina zucchero lievito cioccolato
dal 5 September 2021 su:
dolci pane pasta riso formaggi
Venezia 2021, non solo cinema ma anche cibo con il Social Food Festival

Venezia 2021, non solo cinema ma anche cibo con il Social Food Festival

Alla  78esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia 2021 non c’è solo cinema, ma anche cibo, con “L’unione dei sapori e dei saperi delle cucine veneziane, [...]

tags : bistrot alimentare internazionale
dal 31 August 2021 su:
locali cucina internazionale

Ravioli alla rucola con caprino e parmigiano

Ravioli alla rucola con caprino e parmigiano e pepe lungo conditi con filetto di pomodori E' un dato di fatto il basilico e la rucola mi rendono felice. Il solo sentire il profumo del basilico, [...]

tags : pinot filetto ricotta caprino ricetta ricette latte farina terrina ravioli
dal 30 August 2021 su:
ricetta formaggi vino
Cheese 2021 dal 17 al 20 settembre: come sarà e cosa non potete perdervi

Cheese 2021 dal 17 al 20 settembre: come sarà e cosa non potete perdervi

Tornano gli eventi in presenza e torna anche Cheese 2021, l’evento più formaggioso dell’anno. Uno dei nostri appuntamenti preferiti, se possiamo dirla tutta. Perché a Bra, dal 17 al 20 [...]

tags : fiore latte birra vacca sarda bra sala olive gelati bufala
dal 30 August 2021 su:
formaggi locali alcolici

Salame di cioccolato con yogurt greco (senza uova, senza burro)

Buongiorno, chi ama questo dessert alzi la mano! credo che di mani abbassate ne vedrei ben poche! E' un classico dei classici amato da grandi e bambini. La versione originale contiene uova e [...]

tags : salame ricetta amaro greco rum burro dessert classico cioccolato bagnomaria
dal 30 August 2021 su:
ricetta alcolici dolci