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Oggi giornata nuvolosa, giornata uggiosa di metà novembre. Giornata ideale per cucinare dolcetti. Ho scelto di fare questi dolcetti ripieni di nutella.Ingredienti per 24 di biscottigr.250 [...]
Un posto assolutamente da consigliare in uno dei territori più belli in Piemonte e si sa che sono di parte poichè le mie origini provengono proprio da qui: il Monferrato.Se volete [...]
Se vi è capitato di andare in vacanza in Sicilia nel periodo estivo vi sarete senz’altro imbattuti o avrete sentito parlare della sacralità del rito delle conserve. Potrebbe anche sembrarvi [...]
Scopri com'è il nuovo Il Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini che apre a Milano in piazza della Scala, Food News, Canale: Dove mangiare e bere, Chef Famosi © 2021 Sanpellegrino
Sabato è stata una giornata tutta dedicata alle mie due ragazze. Dopo aver fatto i compiti, siamo uscite per andare a visitare la Fondazione Prada.Abbiamo visitato i 4 spazi dedicati alle [...]
Un esordio col botto per Andrea Aprea, 1 stella Michelin al primo colpo con il suo ristorante al Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati a Milano. Lo chef Aprea, che aveva già due stelle [...]
Da 2 a 1 stella Località Prov Locale Guarene CN La Madernassa Rivodutri RI La Trota Non confermano 1 stella Località Prov. Locale Almè BG Frosio Asiago VI Stube Gourmet Bardolino VR La [...]
Frutta e verdura di stagione è il tema di oggi di Light and tasty, quindi tante proposte di stagione sia dolci che salate per esaltare al meglio i prodotti dell'autunno.Ho preparato un piatto [...]
La torta della suocera al cacao è un dolce da credenza davvero semplice da realizzare. Si realizza con classici ingredienti come uova, zucchero, farina, lievito (non servono né olio né [...]
Vuoi anche tu un dolce cosi'?Vieni a trovarci in negozioO contattaci Per informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre [...]
Fagioli borlotti con cipolle rosse e peperoncino I fagioli, come tutti i legumi andrebbero consumati spessissimo. Infatti contengono molte sostanze nutritive, quali fibre, vitamine e sono una [...]
La torta alle noci con cioccolato fondente e confettura di pesche è uno di quei dolci fatti in casa perfetti per il pranzo della domenica, ma anche per la classica colazione e per [...]
Gli acquisti nella mia enoteca funzionano circa nel seguente modo: se conosco un produttore e ho già apprezzato i suoi vini, di solito non ho bisogno di assaggi preliminari. Lo compro e basta. [...]
Avete preparato il Pan di Spagna per una torta ma non lo avete usato tutto perché è troppo grande??? Oppure avete realizzato una torta che prevedeva tagli e intagli ed ora vi ritrovate tanti [...]
Il 26 settembre assieme ad un gruppo (veramente speciale) di corsisti abbiamo sfornato le challah, anzi challot (il plurale). Amo da sempre questo tipo di pane ricco (anche di [...]
Questa è la variante della torta di mele e yogurt proposta e ideata dallo chef stellato Antonino Cannavacciuolo, uno degli chef più amati e conosciuti del nostro Paese.Questa versione è [...]
Muffin con scamorza affumicata, olive e mandorleLa parte piacevole nel preparare i muffin è scegliere gli ingredienti e relativi abbinamenti. Un vero slalom, tra i tanti che ho fatto e proposti [...]
Stanno arrivando i primi freddi e io ne approfitto per fare il brodo. Mio padre mi ha chiesto quello di pecora, che qui non trovo e allora l'ho fatto con l'agnello. Più [...]
Un Ottobre da bere e da mangiare in una serie di appuntamenti. Oltre a Salame, Mostarda, torta Sbrisolona, pesce d’acqua dolce, e Gorgonzola DOP ci sono luoghi bellissimi da esplorare tra [...]
Siamo entrati nell'autunno non solo con il calendario, ma anche con il clima (qui è da un paio di giorni che piove ed è nuvoloso) e poi le giornate di accorciano, le abitudini cambiano, una [...]
Risotto con zucca, pere e Asiago stagionato Oggi siamo entrati nell'equinozio di autunno, stagione di passeggiate nei boschi color ruggine, di colori forti e saturi e di luce dorata e calda. Ma [...]
Ricordi di montagnaLo so, sono mancata per tanto tempo, ma la ragione è che avevo bisogno di staccare la spina e di dedicarmi alla famiglia e al relax. Insomma, volevo godermi l'estate e le [...]
Un cocktail velocissimo da preparare, la parte più noiosa è togliere i semi, ma il quantitativo è poco e se l'uva è grossa, ci vogliono pochissimi minuti.Se lo volete analcolico, basta [...]
Pochi ingredienti, facilissimo e davvero economico, ecco com'è questo buonissimo flan di zucca, l'unica cosa difficile, ve lo assicuro, sarà aspettare il tempo di riposo per [...]
Se amate Snoopy e il Grande Cocomero, Halloween e l’autunno, adorerete questa notizia: (ri)apre il Villaggio delle Zucche a San Martino Siccomario, nel Pavese, un enorme campo di zucche in [...]
