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Zuppa di farro con cavolo nero e zucca gialla

 Arriva il freddo e come al solito una calda zuppa con ingredienti di stagione, riscalda lo stomaco e lo spirito.In questo periodo è il nostro piatto unico per 2 o 3 volte alla [...]

tags : brodo aglio zucca fuoco vegano pancetta condire pentola ingredienti
dal 26 January 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti con crema di broccoli ripassati

Le cime di rapa sono un tipo di broccoli molto utilizzati nella cucina Campana e in quella del Sud Italia. A partire dal mese di novembre negli orti domestici non manca mai questo ortaggio che [...]

tags : campana ricetta rapa aglio padella ingredienti spaghetti broccoli primi piatti
dal 25 January 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Zuppa di porri e cavolo nero

 Questa zuppa è nata con la voglia di mangiare un buon piatto caldo per iniziare la cena anche se la stagione non è ancora molto invernale.L'ideale sarebbe condirla con un ottimo olio di [...]

tags : pane toscano vegano carote fuoco brodo zucca porri aglio verdure toscano
dal 12 January 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Galettes des rois, per una epifania un po' francese!

Oggi è il giorno dell'Epifania, ultima festività natalizia, con un po' di nostalgia chiudiamo il capitolo festeggiamenti, ma soprattutto chiudiamo nelle scatole tutti i decori, gli alberi di [...]

tags : farina forno burro ricetta francese ingredienti mescolando zucchero temperatura
dal 6 January 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

TORTA ATLETICA PER LUIS

 Athletic cakePan di spagna Al pistacchioChantilly e gocce di cioccolato biancoVuoi anche tu un dolce cosi'?Vieni a trovarci in negozioO contattaci Per informazioni E prenotazioni [...]

tags : torta bianco cioccolato
dal 5 January 2023 su:
dolci alcolici

Dulce de leche marmorizzato

 Tempo fa avevo preparato il dulce de leche al cioccolato, per avere un sapore più marcato rispetto a quello classico bianco.Questa volta ho deciso di abbinarli insieme per un piacevole [...]

tags : latte burro bianco classico cioccolato zucchero ingredienti
dal 4 January 2023 su:
ricetta alcolici dolci

MARITZA TORTA NATALIZIA

 Per MaritzaTorta tema natalizioPan di spagna mandorle e nociFarcia al ferrero rocherVuoi anche tu un dolce cosi'?Vieni a trovarci in negozioO contattaci Per informazioni E prenotazioni [...]

tags : torta
dal 23 December 2022 su:
dolci

Umbria: ristorante Origine a Terni, la scommessa di Maurizio Serva

Ristorante Origine a Terni Via Paolo Garofoli, 16 Tel. 342 105 8574 Aperto la sera, il sabato anche a pranzo Chiuso la domenica di Chiara Giorleo I fratelli Serva sono ben noti per l’approccio [...]

tags : wine trota ristorante
dal 22 December 2022 su:
alcolici carne e pesce locali

Purè di patate con funghi portobello marinati

 Al purè di patate ho aggiunto dei funghi portobello marinati con salsa di soia, aceto di mele, zucchero di canna e paprika, poi cotti su una griglia o padella. Sono una vera [...]

tags : soia burro latte salsa grana aglio mele noce fuoco funghi
dal 15 December 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Lasagne con ricotta, radicchio e Taleggio

Lasagne con ricotta, radicchio e Taleggio Un classico nella mia cucina che stagione dopo stagione ripropongo, apportando qualche variazione. Questa volta ho usato il radicchio di Chioggia, la [...]

tags : cipolle ricotta padella ricetta bufala latte forno farina classico reggiano
dal 12 December 2022 su:
ricetta formaggi vino

CROSTATA NUMERO 7 UNICORNO

 Vuoi anche tu un dolce cosi'?Vieni a trovarci in negozioO contattaci Per informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria  artigianaleVia oriago 2aMestre [...]

tags : crostata
dal 10 December 2022 su:
dolci

RICETTA PANETTONE TRADIZIONALE DI EZIO MARINATO

Potevo non condividere una ricetta nuova del panettone? Qualche anno fa pubblicai una ricetta del Maestro Marinato che piacque tantissimo. Questa volta vi propongo una sua ricetta simile ma con [...]

tags : albicocche farina ricette forno latte burro ricetta noce inglese ingredienti
dal 6 December 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

VI.NA.RI.: AL VIA LE PRENOTAZIONI PER L'EVENTO DEL VINO NATURALE A MILANO

Virgilio Pronzati Oltre 150 produttori per la prima edizione che si terrà il 12 e il 13 febbraio a Studio Novanta. Lo street food italiano di Trapizzino accompagnerà la due giorni [...]

tags : naturale
dal 5 December 2022 su:

Parmigiana di zucca

Anche se ci stiamo avvicinando inesorabilmente al Natale non posso fare a meno di proporvi uno dei miei comfort food preferiti: la Parmigiana di zucca. Una ricetta semplicissima da preparare e [...]

tags : zucca ricetta parmigiana ingredienti
dal 1 December 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Guida Gambero Rosso 2023: la classifica dei migliori ristoranti d’Italia

Se volete sapere quali sono tutti i migliori ristoranti premiati e inseriti nella Guida Gambero Rosso 2023 potete acquistare il volume, perché sono quasi 2500 i locali recensiti che hanno [...]

tags : cantina barbera reale cuoco offida trota punti bar alba ischia
dal 29 November 2022 su:
locali vino carne e pesce

Pizza con crema di zucca, funghi, Asiago e Coppa di Parma IGP

  Siete alla ricerca di una pizza insolita, golosa e con tutto il sapore dell'autunno? Eccola, la pizza con crema di zucca, funghi, Asiago e Coppa di Parma IGP! Un impasto semplice, [...]

tags : parma zucca pizza coppa funghi formaggio classico asiago condimento
dal 22 November 2022 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

BOMBOLONI ALLA CREMA CON LIEVITO MADRE

 16 giugno 2022....la data dell'ultimo post pubblicato qui. Non credo di aver mai abbandonato il blog per cosi tanto tempo ma il tempo proprio non c'e' e mi dispiace assai. Riesco a [...]

tags : latte birra succo burro mais panna fuoco forno brioche zucchero
dal 21 November 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Barrette di cioccolato al pop corn

Le temperature si sono abbassate ormai siamo quasi vicino allo 0°C e il camino resta un luogo magico in inverno, grazie alla magia che crea. Lo scoppiettio, il profumo, le luci e il [...]

tags : farina tisane salato forno vin rum zenzero tagliare bocconcini sciogliere
dal 21 November 2022 su:
ricetta alcolici salumi

nutellosi biscuit

Oggi giornata nuvolosa, giornata uggiosa di metà novembre. Giornata ideale per cucinare dolcetti. Ho scelto di fare questi dolcetti ripieni di nutella.Ingredienti per 24 di biscottigr.250 [...]

tags : forno dolci burro farina ricetta zucchero lievito fagioli ingredienti
dal 18 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

FER.MO

 Un posto assolutamente da consigliare in uno dei territori più belli in Piemonte e si sa che sono di parte poichè le mie origini provengono proprio da qui: il Monferrato.Se volete [...]

tags : vini servizio monferrato piemontese ingredienti
dal 16 November 2022 su:
ricetta vino locali

Pomodoro, il re delle conserve siciliane

Se vi è capitato di andare in vacanza in Sicilia nel periodo estivo vi sarete senz’altro imbattuti o avrete sentito parlare della sacralità del rito delle conserve. Potrebbe anche sembrarvi [...]

tags : cipolle ricette salsa olive capperi pomodori siciliano siciliana melanzane peperoni
dal 16 November 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini: (ri)apertura d’autore in piazza della Scala a Milano

Scopri com'è il nuovo Il Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini che apre a Milano in piazza della Scala, Food News, Canale: Dove mangiare e bere, Chef Famosi © 2021 Sanpellegrino

tags : ristorante
dal 14 November 2022 su:
locali

Lasagne con zucca, salsiccia e gorgonzola

Sabato è stata una giornata tutta dedicata alle mie due ragazze. Dopo aver fatto i compiti, siamo uscite per andare a visitare la Fondazione Prada.Abbiamo visitato i 4 spazi dedicati alle [...]

tags : luganega fuoco funghi latte brodo noce zucca aglio farina pentola
dal 14 November 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Un esordio col botto per Andrea Aprea, 1 stella Michelin al primo colpo con il suo ristorante al Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati a Milano. Lo chef Aprea, che aveva già due stelle [...]

tags : cantina grana birra marino bianco bufala menu riso vini dop
dal 14 November 2022 su:
alcolici vino locali

Guida Michelin 2023: tutti i ristoranti che hanno perso le stelle

  Da 2 a 1 stella Località Prov Locale Guarene CN La Madernassa Rivodutri RI La Trota Non confermano 1 stella Località Prov. Locale Almè BG Frosio Asiago VI Stube Gourmet Bardolino VR La [...]

tags : bardolino wine trota asiago piacentino
dal 8 November 2022 su:
formaggi alcolici carne e pesce