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BOMBOLONI AL CIOCCOLATO CON CREMA AL CIOCCOLATO

Ultimamente sono in fissa con gli impasti al cioccolato e quando Záini mi ha chiesto di raccontare la mia ricetta del cuore con il cioccolato mi sono venuti subito in mente questi bomboloni al [...]

tags : latte birra amaro dolci burro mais panna fuoco farina cioccolato
dal 7 October 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pizza con burrata affumicata, fichi e olive

Pizza con burrata affumicata, fichi e oliveIo e mio marito, ci siamo visti un sabato nella casa al lago con i nostri amici. La giornata era fresca e preannunciava già l'autunno. In mattina [...]

tags : forno birra olive pizza lugana frutta burrata lievito bianco farina
dal 4 October 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

Tortine di carote, simil camille

Oggi  Light and tasty si tinge con i colori dell’autunno, le tonalità del marrone e del giallo compreso l'arancione la fanno da padrona.Funghi, castagne, zucche, cachi ed uva sono in [...]

tags : forno funghi dolci pollo uva zucca carote farina crostata zucchero
dal 30 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mia suocera lo fa sempre, è l’arrosto delle monache benedettine: succoso e soprattutto velocissimo

Perché non prepariamo insieme l’arrosto delle monache benedettine? Tenero tenero ed estremamente facile: vedrai che sapori sfiziosi! Le ricette antiche da sempre colpiscono e affascinano [...]

tags : maiale bianco pietra ricette farina carote kg brodo salsa ricetta
dal 29 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

ALGARVE

 L'Algarve merita un viaggio a parte; facilmente raggiungibile dall'Italia con l'aereo con scalo a Faro o con il treno da Lisbona (durata circa 4 ore cambiando una sola volta se volete [...]

tags : faro zona padella cottura portoghese
dal 27 September 2024 su:
ricetta vino

Zuzù di Franchina e Giarone è un vino frizzante assoluto

La mia immersione nei terroir dura raramente più di 48 ore altrimenti ci lascio la pelle. La storia degli spit-and-go da 30 minuti per cantina, con 8-10 cantine al giorno e 2 fogli protocollo [...]

tags : cantina trebbiano aranciata fuoco salame salumi fiore zona uva vini
dal 19 September 2024 su:
alcolici vino locali

LISBONA

 Lisbona; punto di incontro di molteplici civiltà che si sono fuse pacificamente; luogo da cui sono partiti tutti i più grandi viaggiatori, città del sole e dai colori sgargianti degli [...]

tags : dolci ingredienti
dal 18 September 2024 su:
ricetta locali

Ravioli alla curcuma con ripieno di merluzzo e patate

Dopo la pausa estiva eccoci tornate anche con la nostra rubrica di "La pasta è magia".  Adoro preparare la pasta con ingredienti diversi nell'impasto e questa volta ho voluto [...]

tags : ravioli ricetta curcuma ricotta farina forno sugo grano panna burrata
dal 16 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Arriva in commercio anche il gelato di Barbie: quando la moda si unisce al gusto

Dalle tonalità rigorosamente rosa e un packaging che non tradisce le aspettative: l’esordio del primo gelato di Barbie. Barbie non è solo una bambola: è un’icona che ha segnato intere [...]

tags : dolci gelato ricette ingredienti
dal 14 September 2024 su:
ricetta locali dolci

In questo bar i cornetti hanno la forma di un quadrato e una sfera: incredibile cosa accade quando li assaggi

Un bar che fa cornetti a forma di quadrato, sfera e non solo: potrebbe essere a due passi da casa tua senza neppure saperlo! L’era della nuova pasticceria ha notevolmente cambiato il [...]

tags : cornetti dolci bar cannoli cornetto francese parmigiana
dal 11 September 2024 su:
dolci locali pane e pizza

Sovracosce di pollo ai peperoni

Oggi a Light and tasty, ritorna la carne bianca, un alimento salutare, consigliato dai nutrizionisti, ma che però spesso viene proposto in modo "triste" e poco appetibile. Questo [...]

tags : carote pulire ricetta forno salsa riso pollo cipolle bietole bocconcini
dal 9 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

DEGUSTANDO

 Ecco le anteprime e i posti carini di questa estate, per chi cerca posti assolutamente deliziosi dove passare qualche ora in compagnia e mangiando del buon cibo.Iniziamo dalla apertura di [...]

tags : vini pizza trattoria monferrato
dal 29 August 2024 su:
vino pane e pizza locali

TORTA YOGURT E LIMONE

 Semplice, sana e veloce, insomma perfetta per le colazioni anche se fa caldo.TORTA YOGURT E LIMONE110 gr burro100 gr miele millefiori4 uova125 gr yogurt260 gr farina1 bustina lievitoScorza [...]

tags : burro torta succo farina lievito zucchero
dal 22 August 2024 su:
dolci pane pasta riso formaggi

Mortaio & pestello: 65 ricette per salse, rub, marinate e altro

“Mortaio & Pestello” di Guido Tommasi Editore è un libro che esplora l’antica arte di utilizzare questi strumenti essenziali in cucina. Con 65 ricette deliziose, il libro [...]

tags : salsa pollo aglio ricette ricetta giapponese pollame verdure ingredienti
dal 21 August 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pizza con fiordilatte, feta, zucchine, pomodorini e pesto

Pizza con fiordilatte, feta, zucchine, pomodorini e pesto L'idea era di fare una pizza con la feta, l'ho già scritto altre volte, adoro la feta in tutte le stagioni, ma in estate mi da' l'idea [...]

tags : birra forno aglio olive feta pizza farina lievito microonde pomodorini
dal 20 August 2024 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

CASA SCAPARONE

 Un luogo immerso in uno dei patrimoni UNESCO, una oasi di pace, sotto una tettoia che ricorda la belle Epoque e che crea una atmosfera unica.CASA SCARPONESi può soggiornare in questa oasi [...]

tags : alba focaccia camerieri ristorante
dal 19 August 2024 su:
locali vino pane pasta riso

La passata di pomodoro puoi farla in casa, é questo il momento giusto: con la ricetta della nonna dici addio ai sughi acquosi ed insipidi

La passata di pomodoro è un condimento da gustare tutto l’anno, ma è adesso il momento di prepararlo coi frutti freschi. Fare la spesa al supermercato è sicuramente molto comodo, ma [...]

tags : fuoco ricette salsa chili kg ricetta pentola condimento ingredienti cottura
dal 14 August 2024 su:
ricetta frutta verdura

Burritos con pollo, salsa tatemada, pico de gallo e cipolle rosse sott'aceto

Sono delle tortilla di farina di grano, spalmate di salsa tatemada, vale a dire salsa di pomodori carbonizzati, poi ripiene di strisce di pollo marinato con lime, zenzero, peperoncino, origano, [...]

tags : salsa farina succo pollo aglio grano vergine zenzero pomodori affumicata
dal 14 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Focaccia con melanzane a funghetto, burrata e pesto di rucola

Focaccia con melanzane a funghetto, burrata e pesto di rucolaNel corso del tempo ho capito che, per me, il vero piacere del cucinare, non sta nel conseguire il risultato, o almeno non solo in [...]

tags : burrata reggiano pomodori filetto forno sugo olive focaccia tagliare mescolare
dal 8 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pancakes al cocco, mirtilli e cannella

Pancakes al cocco, mirtilli e cannellaAmo cucinare in tutte le stagioni, però in estate, l'offerta di frutta e verdura è così varia che il piacere di ideare e realizzare piatti si amplifica. [...]

tags : bosco salsa frutta farina latte succo olive ribes cocco ricetta
dal 7 August 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

ΚΑΡΠΑΤΣΟ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥ // CARPACCIO DI POLPO

 ΚΑΡΠΑΤΣΟ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥΑν και έχω ένσταση για τον τίτλο αυτης της συνταγής, παρ' όλα αυτά θα χρησιμοποιήσω [...]

tags : grana succo salsa collo pollo polpo punta bianco ricetta formaggio
dal 1 August 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Gaetano Di Carlo e la conca d’oro di Corleone

Alessia Zuppelli è siciliana, sommelier professionista in aspettativa e giornalista patentata.  Una conca d’oro, più a sud di quella della ben più nota Panormus conca aurea, si incontra [...]

tags : frutta vitigno beva vini bar borgogna siciliana affinamento catarratto champagne
dal 29 July 2024 su:
alcolici locali vino

A Firenze un gelato celebra la prima donna a vincere l’oro olimpico

Le Olimpiadi di Parigi sono (letteralmente) dietro l’angolo, ed è dunque il momento giusto per (ri)vivere alcuni dei momenti più iconici delle passate edizioni. C’è chi ricorderà [...]

tags : fiorentina gelato latte elisir italiana alimentare latte di mandorla lamponi
dal 25 July 2024 su:
alcolici frutta verdura dolci

Casaprota (RI) è sagra delle fettuccine ai porcini 12/13 ago

Non è estate in Sabina senza la storica Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini. Da oltre 32 anni solletica i palati di golosi esperti! C’è chi organizza le proprie vacanze in funzione [...]

tags : funghi porcini
dal 25 July 2024 su:
frutta verdura

Sacrafamilia Gran Dama Arte della Luce, riflessioni assaggiando l’ultima annata

L'articolo Sacrafamilia Gran Dama Arte della Luce, riflessioni assaggiando l’ultima annata proviene da Lavinium. Domenico Capeto Nulla è più intenso di una vocazione, e nulla è più [...]

tags : cantina vini pavese annata viticoltura italiana
dal 25 July 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso