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Pochi ingredienti, facilissimo e davvero economico, ecco com'è questo buonissimo flan di zucca, l'unica cosa difficile, ve lo assicuro, sarà aspettare il tempo di riposo per [...]
La pasta al nero di seppia è una sfiziosa preparazione che si lascia gustare anche tal qual, tanto che è buona. In effetti a me piace anche saltata in padella con un filo di olio. Ovvio che se [...]
Panino con burger di ceci e zucchine grigliate Se non fosse per il caldo fortissimo che aumenta davanti a una piastra di ghisa rovente, griglierei in continuazione. Ovviamente perché amo le [...]
Anche se non frequentemente ogni tanto si fanno i ravioli che fanno subito casa, famiglia e comfort food.Tra gli estivi i miei preferiti sono con le melanzane e a te?RAVIOLI DI MELANZANEX la [...]
Le arepas sono dei piccoli panini di farina di mais bianco precotto tipiche del Venezuela e del tutto Sud America; accompagnano i pasti o sono aperte per metà e farcite con fagioli neri, [...]
Ancora cucina multilivello, perché con il Bimby® non ha senso cucinare a vapore una sola cosa e così è possibile preparare un piatto sano e leggerissimo.Ho cucinato i filetti di [...]
Pizza con mele, burrata affumicata e olive nereIn questa pizza non ci sono ingredienti ma passioni. Innanzitutto per i lievitati, poi per i latticini e, nello specifico latticini affumicati. Poi [...]
Le torte salate non vanno mai in vacanza, arricchiscono la nostra tavola e personalmente mi fanno felice a pranzo!TORTA SALATA CON CIPOLLE, TONNO E OLIVE1 foglio di pasta sfoglia [...]
La melanzana (Solanum melongena L.) 🍆La melanzana è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa delle patate, de pomodori e dei peperoni. La sua origine è [...]
Soffici e golosissimi, i flauti con crema pasticcera e mirtilli sono brioche semplici e squisite con una ricca farcitura che si trovano in commercio da diversi anni grazie a Mulino Bianco e con [...]
Ricomincia la scuola e come ogni anno si ripropone la problematica "merendina", dite la verità...deve essere comoda, salutare, facilmente digeribile e veloce da assumere...non si può perdere [...]
Sono dei peperoni ripieni di pasta nel mio caso boccole condite con un sugo di pomodori ramati con l'aggiunta di granella di pistacchi, basilico origano, mozzarella il tutto cotto il forno [...]
In vacanza non cucino moltissimo, sono spesso a cena fuori con amici o soprattutto in agriturismo o a casa di qualcuno.Quando però mi metto in cucina mi piace farlo come dico [...]
Gnocchi con pomodoro, mozzarella e pesto Ognuno di noi ha un suo bagaglio di gusti, sapori, ricordi ai quali attingere e nel mio bagaglio ci sono sicuramente pomodori, basilico e gnocchi.E' [...]
Se uno scrive "focaccia" è inevitabile che stiamo parlando di porn food perchè è impossibile resisterle, soprattutto poi se è condita e sfiziosa come questaFOCACCIA PREZZEMOLO E CAPPERI12 gr [...]
Un saluto a tutti al Foodies Bee Hive, spero che abbiate passato una bella giornata, oggi vi porto un dolce che un'amica mi ha insegnato a fare e che è l'ideale per gli amanti del [...]
Le Chokladbollar o Swedish chocolate balls sono dei tartufini tipici svedesi realizzati con fiocchi d'avena tritati, cacao, zucchero, caffè, burro e ricoperti con cocco rapé. La [...]
Ciao, eccomi di nuovo qui con una ricetta, mia cugina voleva mangiare una pasta al pesto ma ha voluto la versione peruviana, come sai non sono gli stessi ingredienti del pesto a [...]
La confettura di pesche🍑 è senza dubbio la mia preferita, tanto è vero è quella che nella mia dispensa finisce prima. E' ottima per fare le crostate, sui biscotti oppure nei cornetti [...]
Io cucino le zuppe di legumi anche d'estate,le preparo al mattino e poi le servo a temperatura ambiente o leggermente riscaldate. Questa è una delle mie preferiteZuppa [...]
BuongiornoPronti ad iniziare la giornata con una colazione super ricca nel gusto e golosa grazie alla Nocciolata Crunchy? Del resto questo è il periodo delle nocciole quindi questi [...]
Tagliolini all'uovo con pesto di basilico e burrata Il giorno di Ferragosto gli amici ci hanno raggiunti al lago e ho pensato di fare un pranzo che mi consentisse di stare quanto più tempo in [...]
Sono scappato per provare un nuovo posto che mi è stato consigliato per avere le 3 "B" (buono/bello ed economico) in più ha il vantaggio di essere molto vicino a dove vivo.In uno di [...]
Polpette di pane con Patate. Ricetta di recupero perché in cucina non si butta via niente.Le polpette di pane sono un piatto di recupero, un modo per riciclare il pane raffermo e di [...]
