Ancora cucina multilivello, perché con il Bimby® non ha senso cucinare a vapore una sola cosa e così è possibile preparare un piatto sano e leggerissimo.
Ho cucinato i filetti di sgombro insieme al purè di patate e carote, è veloce da preparare specialmente se vi fate sfilettare il pesce in pescheria.
La stessa ricetta è possibile eseguirla con altri pesci a disposizione.
Ingredienti (per 4 persone)
4 filetti di sgombro (o altro pesce a disposizione)
sale
pepe
mezzo limone biologico
300 [...leggi]
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