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Può capitare di ritrovarsi con qualche vetro sul quale è rimasto indurito del silicone. Il modo migliore per togliere il silicone dai vetri è quello di pre-riscaldarlo e poi raschiarlo via [...]
Le cozze, buonissime da mangiare, magari alla tarantina o in una bella impepata, sono molluschi bivalvi che si prestano a mille ricette. In Italia ne esistono tantissime varietà [...]
Gli occhiali graffiati sono davvero ingestibili, non solo da un punto di vista estetico, possono infatti creare problemi alla vista. Chiunque possieda un paio di occhiali sarà sicuramente [...]
Un portavoce di Starbucks ha fatto sapere che è vietato ai dipendenti aggiungere determinati ingredienti nelle bevande personalizzate. Personalizzare le bevande di Starbucks con ricette più o [...]
Ci ho sperato quest’anno, in questa nuova e tanto attesa edizione di Cheese 2021 spp (semi-post-pandemia), manifestazione e manifesto del formaggio a latte crudo, nonché biennale a [...]
Non so voi ma io mi chiedo spesso se sia corretto scrivere sottolio o sott'olio. Ho fatto un po' di ricerche e pare che siano entrambe corrette. L'importante che al plurale resti invariato [...]
Ingredienti per due persone 160 g di Orecchiette Sgambaro Linea Etichetta Gialla 250 g di pomodorini misti 8 gamberoni 2 zucchine piccole Aglio e cipolla Sedano e carota Menta ed erbe aromatiche [...]
Apriamo la settimana che ci porta direttamente all’autunno con una ricetta davvero facile, in mood vegetariano: pannocchie al forno con robiola, timo e tabasco. Facile e veloce, gustosa e [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 polpo intero da circa 1 kg 200 gr patate 1 cucchiaino pimenton (in alternativa paprika forte) 4 peperoni piquillo 1/2 cipolla dorata 1 litro olio di girasole Sale, [...]
La cipolla caramellata è fantastica per accompagnare crostini, formaggi, finger food, o per condire piatti a base di carne (hai già provato il mio hamburger fatto in casa?) e persino torte [...]
Adoro letteralmente i peperoni e mi piace moltissimo proporli cotti al forno con delle salsine.Questa volta ho provato questa ricetta meridionale, cuocendoli in padella in modo da provare [...]
Nella maggior parte dei casi, molte ricette della tradizione vengono scritte d'immaginazione, perché hanno nessuna traccia scritta ma solo orale. Non è il caso di questa ricetta che [...]
Chi l’avrebbe mai detto? Per preparare cialde da farcire, in alternativa alla solita pasta di pane si possono usare le alici (o sardine). Le ho scoperte a una cena al ristorante. E ho [...]
Dopo la prima parte, ecco la mia seconda giornata di assaggi al Campania Stories 2021. Anche qui vale un po’ lo stesso discorso fatto con i bianchi: vista la mole di vini e il poco tempo [...]
Apriamo questa nuova settimana che ormai ci porta dritti dritti a metà Settembre…con una ricettina facilissima che affonda le sue radici nella cucina greca: melanzane alla greca. [...]
Ma di cosa parli maledetto Guardiano del Gusto? Gastrocrazia? Gastrofighetto e Gastrofregno? Ohibò, care lettrici e cari lettori, Gastrofighetto e Gastrofregno sono le due categorie massime [...]
Anche quest’anno quelli del Campania Stories hanno fatto le cose in grande. Una manifestazione bella e impegnativa che ci ha visti girare ogni giorno come trottole toccando luoghi [...]
Eccomi con la proposta dolce di questa prima settimana di settembre: biscotti morbidi all’uva nera e mandorle. Avete presente i biscotti morbidi alle fragole che si preparano sempre in [...]
Il famoso brand George Foreman, specializzato nella produzione e commercializzazione di dispositivi per la cottura a grill, ha presentato il nuovo Flexe Grill elettrico da 1800w, un’offerta in [...]
Oggi vi portiamo alla scoperta della cucina azera, in particolare di alcuni piatti legati alle festività e cerimonie più importanti, come matrimoni, compleanni, funerali o la fine [...]
Che voi li chiamiate friggitelli, friarielli o peperoni verdi dolci il risultato non cambia! Si tratta di peperoni nati proprio per essere fritti. E’ con questa cottura che danno il massimo [...]
Saper scegliere un olio d’oliva di qualità richiede conoscenze ed esperienza, soprattutto per orientarsi in un settore merceologico complesso, che negli ultimi anni sul piano [...]
Qualche giorno fa aveva destato scalpore la notizia che McDonald’s stesse assumendo 14enni a causa della carenza di personale. Ebbene, trattasi di pratica normale negli Stati Uniti, ma [...]
La fregola con le arselle è uno dei piatti sardi più noti, ma avete mai provato la fregola con le vongole e zucchine? Vi consiglio di farlo perchè è buonissimo! Sogno questo piatto da [...]
Tutto è nato da una pianta, anzi due, cresciute nel mio orto in terrazzo. A volte non segno cosa ho seminato, contando sulla mia memoria e sul piccolo numero di cose che sto coltivando, illusa [...]
