Avete mai bevuto un vino invecchiato in un’anfora di terracotta? Forse sì, ma sicuramente starete pensando ai famosi vini di Gravner o alle produzioni del sud del mondo. Ed invece [...]
C’è attesa, a Verona, per l’8 aprile prossimo, quando alle 14.30 viene presentato nel corso della più importante manifestazione mondiale...
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Ciao, Simone. 2 – Papa Francesco e il mistero delle 115 bottiglie di primitivo di Manduria. 3 – Cinque maschi da evitare a [...]
Polignano a Mare (BA) «..Se Dio vorra' ritornero.' Laggiu' nel mio paese dove si sente il mare, laggiu' c'e' la tua casa nascosta tra gli ulivi...» Domenico Modugno Ingredientiper 4 persone [...]
Normalmente quando si parla di primitivo, viene subito alla mente la zona di Manduria, tra Brindisi e Taranto, con terreni quasi in pianura e vini di grande struttura e di spessore alcolico. [...]
È un tranquillo martedì mattina a Culver City, California. Michael Carpenter ha da poco aperto il suo store di vini pregiati quando sente squillare il telefono e, dal suono, capisce che il [...]
Cantina Nistri Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 14,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Il ricco [...]
Abbinamento consigliato: qualsiasi cosa soddisfi il gusto di chi lo beve. Già dalla retroetichetta si capisce che siamo di fronte a qualcosa impossibile da definire secondo i canoni maturati [...]
Oggi pubblichiamo qui e su Vino al Vino oltre che sul sito ufficiale di Radici del Sud il report della emozionante degustazione di Primitivo tenuta venerdì scorso a Le Giare di Bari con [...]
Infilare di nascosto due briciole di carne di cavallo in una lasagna precotta e surgelata pare sia considerata una truffa. “Mangiano merda e si lamentano se ci trovano un capello” [...]
Tenuta Casalbaio Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 8,50 in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Mercoledì 27 febbraio 2013 si terrà a Firenze un nuovo appuntamento God Save The Wine, che propone una serata laboratorio di abbinamento cibo vino molto particolare tra grande cucina [...]
L'articolo Bari, 1 marzo. Verticale di Primitivo Vinicola Savese 2007-1979 a Le Giare sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Davide Posillipo, originario di Vercelli in Piemonte anche se il suo cognome farebbe pensare a Napoli, e Andrea Ruggiero di Positano. Sono i vincitori della prima edizione del Concorso di [...]
A volte i pregiudizi, anche positivi, sono difficili da smontare. A Roma prendete Acquolina, ad esempio, il ristorante in cui opera Giulio Terrinoni. Una stella Michelin e la fama, meritata, [...]
La magica terra del Salento è forse quella dove in Italia la viticultura ha fatto grandi passi in avanti in termini di qualità e raffinatezza delle proposte. Passati gli anni dei vini bianchi [...]
Quante volte avete letto “Mangiare il tal cibo previene la tal malattia”? O viceversa “Il consumo dell’alimento X è responsabile della patologia Y”? Io tante. E troppo spesso andando [...]
Piove a dirotto!! Strade deserte. Torno dal lavoro stanco e stressato e mi rincuora il piacevole calore familiare e l'abbraccio "dell'altra parte del cielo" che, su invito di un'amica, lancia [...]
Dopo il consueto prologo di gennaio per il Vino che Verrà il nostro festival prosegue la sua marcia alla scoperta delle eccellenze cittadine e italiane del mangiare e bere In una città [...]
E' nata una nuova collaborazione con una grande azienda: l’Azienda Agraria Duca Carlo Guarini a Scorrano, nel cuore del Salento, è un luogo tutto da scoprire, che riserva sorprese [...]
Botromagno Vigneti e Cantine Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 40,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non omologazione [...]
“È bravo ma non si impegna” è la frase che ha segnato la mia vita di scolaro fin dalle elementari ed è, più o meno, la stessa che sento ripetere dagli addetti ai lavori a [...]
La Puglia nella top ten dei territori mondiali del vino. Il successo, sancito dalla rivista internazionale 'Wine Enthusiast,' dà il via a una serie di iniziative per l'enoturista.La Puglia sale [...]
Orecchiette fresche condite con cacioricotta, grigliate di carni locali, ma anche pesce, mozzarelle, e poi Nero di Troia, Castel del Monte, Primitivo e Negroamaro. Insomma, dalle Murge al [...]
Lo zero virgola qualcosa che può rendere un investimento in titoli di stato, non ha mai reso felice nessuno ed ecco perchè, alle fredde analisi di borsa, Intravino contrappone le sue bollenti [...]