Risultati: 1305 per primitivo
Pesce crudo. Guida fotografica alla degustazione della cozza pelosa

Pesce crudo. Guida fotografica alla degustazione della cozza pelosa

A nessun abitante di Bari verrebbe mai in mente di associare la parola “crudo” al  prosciutto di maiale.  Da queste parti, il crudo è solo di mare: cozze, ricci, gamberi, scampi, [...]

tags : primitivo pugliese tonno polpo cozze maiale molluschi degustazione ristorante
dal 25 June 2013 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

Primitivo di Manduria Dop Ajanoa 2009

Degustazione > Vinicola Savese - Vini PichierriVitigno: Primitivo - Bottiglia: 75 cl Alcol: 15% - Lotto: 30182 - Bottiglie prodotte: circa 7.500  - Prezzo sorgente € 8,00. [...]

tags : primitivo uva dop vini manduria degustazione primitivo di manduria
dal 22 June 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Salento Igp Rosato Gocce di Giada 2012

Degustazione > Vinicola Savese - Vini PichierriVitigno: Primitivo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 23291 - Bottiglie prodotte: circa 2.000 - Prezzo sorgente € 4,00. Alla [...]

tags : rosato primitivo cerasuolo vini degustazione
dal 22 June 2013 su:
vino alcolici

Capasonato Vino Rosso

Degustazione > Vinicola Savese - Vini PichierriVitigno: Primitivo - Bottiglia: 75 cl Alcol: 17,5% + 2,5% - Lotto: 23291 - Bottiglie prodotte: 1.850 - Prezzo sorgente € 45,00. Alla [...]

tags : primitivo vini mora degustazione
dal 22 June 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Radici del Sud 2013, il resoconto ed i vini vincitori

Radici del Sud 2013, il resoconto ed i vini vincitori

“Ricorderemo questa edizione per la qualità dei vini in concorso, per l’alta professionalità delle giurie, ma soprattutto perché il grande consenso di pubblico” con queste parole [...]

tags : primitivo aglianico falanghina taurasi moscato barbera cantina fiano rosato igt
dal 15 June 2013 su:
vino alcolici pane e pizza

Fatalone Primitivo Riserva Gioia del Colle Doc: la verticale 2008-2000 a Radici del Sud

di Enrico Malgi L’Azienda Agricola Pasquale Petrera di Gioia del Colle, che è intervenuta a Radici del Sud a Carovigno nei giorni scorsi, è un’ennesima e storica realtà dell’enologia [...]

tags : primitivo pugliese doc riserva gioia del colle
dal 14 June 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Il Consorzio Puglia Best Wine al Vinexpo 2013 di Bordeaux

A Bordeaux, le 7 stelle del Negroamaro e Primitivo del Salento Le aziende del Consorzio Puglia Best Wine...

tags : primitivo wine bordeaux negroamaro
dal 13 June 2013 su:
alcolici vino

ADELFIA: TERRA DI PRIMITIVO E DI DONNE… AUDACI O ADULTERE?

ADELFIA CANNETO-BARI-APULIA-SOUTH OF ITALY- VENERDì 14 GIUGNO 2013 - Inizia con la vera “confessione” pubblica di un’adultera la rassegna “Sorsi...

tags : primitivo
dal 11 June 2013 su:
vino alcolici

Petrarosa 2012 Primitivo Rosato Puglia | Voto 85/100

Cantina Albea Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35   Il trend è [...]

tags : rosato cantina primitivo
dal 4 June 2013 su:
alcolici vino locali
La 6° Grande Festa del Vino

La 6° Grande Festa del Vino

La 6 Grande Festa del Vino – Mirano – Venezia Duecento vini in degustazione, provenienti da 17 regioni italiane, ed una francese,  per un totale di 34 aziende vinicole e 7 [...]

tags : verdicchio chianti primitivo sagrantino barbaresco soave fiano sauvignon barolo moscato
dal 1 June 2013 su:
vino alcolici locali
Caserecce al Pomodoro "di Coccio" LaMolisana

Caserecce al Pomodoro "di Coccio" LaMolisana

Fashion & Food, nulla a che vedere con la possibilità di cucinare in abito da sera (anche se l'idea sarebbe intrigante, olio zampillante a parte), ma una serata dedicata a due grandi [...]

tags : pugliese pachino primitivo ricotta pentola padella doc toscana grano manduria
dal 31 May 2013 su:
ricetta vino cucina regionale

Bacmione Primitivo del Salento igt 2009 | Voto 87/100

MILLE UNA Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 18,00 – 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 [...]

tags : igt primitivo
dal 28 May 2013 su:
vino alcolici
Focaccia barese

Focaccia barese

Oggi voglio condividere con voi la ricetta di questa fantastica focaccia barese che mi è stata data da un caro amico del Fan Club di Luca Montersino: grazie Carmelo per aver condiviso con noi [...]

tags : primitivo barese farina mescola ricetta forno lievito grano latte birra
dal 15 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
I taralli dolci al vino con la ricetta pugliese

I taralli dolci al vino con la ricetta pugliese

Una ricetta sfiziosissima della tradizione pugliese DOC, ecco come si preparano i buonissimi taralli dolci al vino. I taralli dolci al vino o Mbriachidd ovvero tarallini ubriachi sono una delle [...]

tags : pugliese primitivo taralli forno farina amaro dolci doc zona bianco
dal 14 May 2013 su:
ricetta alcolici vino
Abbinamenti vino/vino

Abbinamenti vino/vino

Dentro e fuori del mondo del vino non amo le ripetizioni, gli sviluppi seriali ossessivi, i passaparola decerebrati: anche se questa premessa è a tutti gli effetti una ripetizione di altre [...]

tags : chianti primitivo amarone uva classico espresso chianti classico
dal 11 May 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Cuvèe Cinquantenario 1962 – 2012 Anniversario Vino Rosso d’Italia | Voto 87/100

Feudi di San Marzano Uve: Primitivo e Negroamaro Fascia di prezzo: 30,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]

tags : primitivo negroamaro san marzano
dal 11 May 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Kimìa Fiano 2012 Puglia igp | Voto 86/100

Tenute Chiaromonte Uva: Fiano Minutolo Fascia di prezzo: 13,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 31/35   [...]

tags : fiano primitivo gioia del colle
dal 10 May 2013 su:
vino alcolici
Pane con farina di farro e integrale

Pane con farina di farro e integrale

La domenica mi piace alzarmi presto, vedere il giorno nascere, preparare il tè e nella solitudine della cucina, sorseggiarlo con calma sfogliando una rivista, magari con un sottofondo [...]

tags : friselle primitivo forno panino farina latte pane riso pizza asiago
dal 6 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il vino etico, vigneti, piantagioni e terreni incolti sottratti ai corleonesi, ai casalesi, agli ‘ndranghetisti.

Mille ettari di antimafia, 10 milioni di metri quadrati etici, una superficie pari a 1.400 campi da calcio. Per il vino, ma non solo. Dalla Sicilia al Piemonte, vigneti, piantagioni e terreni [...]

tags : rosato grillo primitivo vini bufala ricetta catarratto gambero mozzarella pietra
dal 4 May 2013 su:
vino alcolici formaggi

Minutolo 2012 Puglia igt Polvanera senza solfiti

Di fronte all’exploit dei bianchi irpini e alla deriva rossista etnea, spesso ci dimentichiamo di tanti buoni vini bianchi in giro per il Sud. E ancora di meno ci potrebbe venire in testa la [...]

tags : igt primitivo negroamaro vini
dal 29 April 2013 su:
vino alcolici

Commercializzazione di vini biologici e olio extra vergine di oliva Cannito

Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il piacere di informare che ha avviato un’ importante collaborazione con l’azienda agricola Cannito di Grumo Apulla in provincia di Bari. Enoteca Le Cantine [...]

tags : rosato primitivo vergine olive doc vini riserva vendemmia vendemmia tardiva gioia del colle
dal 20 April 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

SALVATORE LEONE DE CASTRIS, 2 VINI "PER LUI"

Un nuovo video in ricordo di Salvatore Totò Leone de Castris e la degustazione en primeur dei Negroamaro e Primitivo...

tags : primitivo vini negroamaro degustazione
dal 20 April 2013 su:
alcolici vino
Segreti. Il polpo arricciato e crudo o cotto alla giusta temperatura

Segreti. Il polpo arricciato e crudo o cotto alla giusta temperatura

Il periodo migliore per gustare il polpo arricciato si avvicina. In Puglia, i pescatori, soprattutto baresi, molesi e molfettesi, custodiscono un antico rito, una conoscenza che da quelle [...]

tags : primitivo polpo barese fibre chilo etti bianco pentola ristorante cottura
dal 19 April 2013 su:
ricetta alcolici

I nostri migliori assaggi di Vinitaly 2013 e dintorni, tra etichette mainstream e piccole chicche. E i vostri?

Quella che segue è una lista incompleta dei migliori assaggi pescati nei taccuini di degustazione degli editor di Intravino al Vinitaly 2013. Coraggio, un bel brainstorming di gruppo e ognuno [...]

tags : cesanese malvasia vitovska cannonau cabernet sauvignon trebbiano cantina chianti grillo
dal 15 April 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Vino: addio tipicità?

Vino: addio tipicità?

Questo articolo è di qualche mese fa, ci ha incuriositi e abbiamo deciso di pubblicarlo. Questo studio è stato eseguito dal centro studi assaggiatori di Brescia. 27 intenditori di vino [...]

tags : dolcetto cabernet brunello di montalcino merlot bonarda barbera marzemino primitivo sangiovese lambrusco
dal 4 April 2013 su:
vino alcolici pane pasta riso