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VITIGNOITALIA PREMIA IL MEGLIO DELL’ENOLOGIA NAZIONALE Questa sera alle 19.30 la Premiazione ufficiale a Castel dell’Ovo Dal Nero d’Avola al Franciacorta, dal Passito di Pantelleria al [...]
Tenuta Parco dei Monaci Uva: primitivo Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Terrulenta Schola Sarmenti Uve: negroamaro e primitivo Fascia di prezzo: 19,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non [...]
Tipica della Puglia , l’ Amarella è un liquore preparato a partire da un altro prodotto caratteristico di questa regione , il vino Primitivo di Manduria . Vino rosso prodotto in una vasta [...]
Michele Sabatino, rinomato macellaio di Apricena (FG), ha fatto della sua passione per la carne un’arte. Ha cercato, e i suoi fedeli clienti dimostrano che ci è riuscito, di proporre nella [...]
di Enrico Malgi Che la Puglia allevi il maggior numero di viti a bacca rossa autoctone di tutta l’Italia e che da esse ne tragga vini tra i migliori in assoluto è un fatto ormai scontato ed [...]
Si conclude il Concours Mondial de Bruxelles 2015, oltre 8000 le etichette di vino iscritte al concorso, più di 300 i giurati, provenienti da 49 nazioni diverse. In una tre giorni di [...]
Chiangarèdde (orecchiette) alle cime di rapa. Tiella di riso, patate e cozze. Coniglio della Valle d’Itria. Cardoncelli con soffritto d’agnello. Minestra dei trappetari. Pane di Laterza, di [...]
La domanda è la seguente: i bambini possono mangiare le spezie? E se sì, a che età? La risposta, come al solito, divide i pediatri: i più tradizionalisti affermano che le spezie aromatiche [...]
Dopo gli anni ’90 sono nati tanti vini, ma pochissimi sono riusciti a diventare bottiglie mediatiche, un po’ perché la critica rappresentata dalle guide ha proressivamente perso la [...]
Ho ripreso gli appunti del Vinitaly per dare una scorsa ai vini della Puglia. Ho partecipato alla settima edizione di “Taste Press&Blog”. Un’ottima occasione per degustare e [...]
Azienda Agricola Recchia Leonarda Uva: primitivo Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Il Salento, terra di Puglia avvolta da due mari, propaggine incuneata nel Mediterraneo da cui trae vivifico afflato fatto di storia, tradizioni e cucina rigogliosa. Nel corso dei secoli questa [...]
È anche un po’ colpa vostra. Nel senso che ad ogni post sui vini di Bruno Vespa (e di qualsiasi altro ricco-e-famoso) arrivava qualcuno che nei commenti impietosamente chiedeva: sì [...]
Vigne & Vini Varvaglione Uva: primitivo Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Il Concours Mondial de Bruxelles fa tappa a Jesolo dal 1 al 3 maggio. Jesolo ospiterà la XXII edizione del campionato mondiale del vino: a Roma la presentazione nella sede dell’Associazione [...]
Già nell’Antico Testamento la schiuma ritrae un’effimera transitorietà: “10:6 L’idolo stesso sarà portato in Assiria, come un dono al re difensore. Efraim riceverà infamia e [...]
Vinicola Savese Uva: primitivo Fascia di prezzo: 14,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio, contenitori vetrificati, legno e capasoni Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 [...]
Sono ben 7 le imperdibili degustazioni a cura dell'Associazione Le donne del vino del Friuli Venezia Giulia all'interno della Fiera Cucinare a Pordenone dal 14 al 17 febbraio. Saranno coinvolte [...]
Santa Lucia Uva: nero di Troia Fascia di prezzo. 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Ho più [...]
Cerfeda dell’Elba Uva: primitivo Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 All’ultima edizione di Radici del Sud sono [...]
Antica Masseria Jorche Uva: primitivo Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio, legno e capasuni Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 25 a 30 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: legno Vista 5/5/. Naso 27/30. Palato27/30/ Non Omologazione 32/35 Il Primitivo è, tra i rossi pugliesi, [...]
L’avete detto tutti quasi dappertutto: non bisogna criticare i vini dei ricchi-e-famosi tipo Bruno Vespa o Al Bano senza assaggiarli. Troppo giusto. Anche per questo qualche giorno fa [...]
Azienda Pietraventosa Uva: primitivo Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 [...]
