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Ecco tante sfiziose ricette di antipasti con il polipo per arricchire il menu di mare con preparazioni semplici ma adatte per fare un figurone! Quando volete portare in tavola qualcosa di [...]
I tesori del Noma vengono foraggiati, come di consuetudine, sulle coste, nelle brughiere e nelle immediate profondità marine del Nord del mondo. Tesori timidi, forse, quando immersi nel loro [...]
La ricetta del polpo e patate rivisitata in versione finger food, provala e farai un successone. Ecco la ricetta facile, veloce e anche economica! Polpo e patate sono due ingredienti che si [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno spettacolare e buonissima per antipasti degni di un ristorante stellato! Ecco un’idea da copiare per portare in tavola un antipasto di mare [...]
‘A Figlia d’ò Marenaro Via Foria, 180/182 Napoli Tel. 081 440827 di Antonella Amodio Impasto per 4 pizze 600 gr di farina 00 300 gr di acqua 30 gr di sale 1 gr di lievito Ingredienti [...]
Alla Vigilia di Natale non possono proprio mancare le vongole: ecco svelato il segreto per rimuovere ogni singolo granello di sabbia. Come da tradizione, molte famiglie italiane la sera della [...]
È un classico per la Vigilia di Natale: il polpo non può mancare a tavola. Ma invece della solita insalata c’è il carpaccio a conquistare tutti. Nel tradizionale menù a base di pesce [...]
In vista del Natale, ecco un’ottima insalata di mare per la Vigilia. Con la ricetta di Sonia Peronaci non si sbaglia: è una squisitezza che conquista. Come da tradizione, si sa, durante [...]
Stai cercando idee per il tuo menù di Natale? Prendi spunto dalle specialità del periodo invernale: questo proprio non può mancare. Non è mai troppo presto per pensare al menù di Natale! [...]
Salamanca, Patrimonio UNESCO dal 1988, per quanto non si trovi negli immediati dintorni di Madrid, andrebbe inserita in ogni programma di viaggio che includa la capitale spagnola o un tour nel [...]
È un piatto molto particolare: il sannakji. Ecco cos’è realmente e perché risulta così pericoloso dopo aver ‘ucciso’ un uomo. Non è una pietanza molto conosciuta, anzi in [...]
La ricetta del purè di patate è molto facile da realizzare con pochissimi ingredienti, ecco tutti i segreti per farlo morbido e senza grumi. Amato da grandi e da bambini, il purè di patate è [...]
Siamo al ristorante Giuda alla Riviera di Chiaia, un locale situato nel cuore di Napoli. Posizione strategica ad un passo dalla strada dello struscio e dello shopping per napoletani e turisti. [...]
Ci troviamo a Paestum, al centro della Piana del Sele, nel ristorante Tre Olivi, il salotto gourmet all’interno del Savoy Beach Hotel. Lo stile è mediterraneo, con un’eleganza senza [...]
Ci troviamo nel cuore di Milano, nell’affasciante Hotel Château Monfort, dove poter gustare la cucina dello chef Domenico Mozzillo al ristorante Rubacuori. Un luogo fiabesco, in stile [...]
Villa Crespi: piatti buonissimi in una location fantastica. La nuova trovata dello Chef Cannavacciuolo vi lascerà a bocca aperta! Dimora storica in stile moresco, Villa Crespi trova la sua [...]
Non fate mancare mai il pesce fresco sulla vostra tavola, è un alimento sano e pieno di proprietà benefiche, che potete gustare anche in inverno. Facciamo una doverosa precisazione, noi non [...]
Per la ricetta del polpo al sugo in umido tenero e delizioso, proprio come lo faceva la nonna, dovete seguire le sue indicazioni. Ecco come fare. Volete portare in tavola un secondo piatto di [...]
Nel pittoresco borgo medievale di Varenna, sul Lago di Como, ha aperto da poco il ristorante fine dining Visteria, dell’hotel Royal Victoria del gruppo R Collection Hotels. La pronuncia [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Insalata di Polpo con patate o Polpo all'Insalata e più facile di quanto sembri da condire con olio, sale, pepe e limone ed accompagnare con [...]
Grazie a questo trucco facile facile il polpo ti verrà succoso e morbidissimo: non hai mai assaggiato niente di così buono! Molti di noi non sono particolarmente abili a cucinare il pesce. [...]
Con questa ricetta del famoso chef Peppe Guida i tuoi polipetti avranno un passo in più. Ecco i trucchetti del mestiere. Trasformare un buon piatto in un piatto perfetto non è troppo [...]
Ecco una lista di ricette perfette per cucinare il pesce alla griglia. Avete intenzione di fare una grigliata di pesce, come farla buona come quella del ristorante? Vi diamo tante idee adatte [...]
Il famosissimo chef Antonino Cannavacciuolo ha rivelato i suoi segreti per preparare un piatto di spaghetti come niente che hai visto fino ad ora! Ogni tanto è inevitabile trovare un po’ [...]
