Risultati: 109 per pitigliano
Vendemmia 2011: 1st update

Vendemmia 2011: 1st update

Adesso che comincia arrivare piu’ uva in cantina (siamo al 25% della vendemmia circa), le cose cominciano ad essere piu’ chiare, almeno in parte. Sangiovesi: dei pochi Sangiovesi [...]

tags : syrah cabernet cantina grechetto vermentino igt sangiovese uva zona annata
dal 4 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Anteprima Wine Town 23 settembre: Maremma Wine Shire

La Maremma rappresenta un caso esemplare di come l’ingegno umano possa valorizzare un territorio e portarlo in poco tempo tra le mete turistiche ed enogastromiche più ambite d’Italia. Ne [...]

tags : ansonica igt vermentino sovana bianco colonna punta wine doc vini
dal 31 August 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Riassunto della settimana via twitter

O proviamo 'sto polipetto con catalana di frutta… (@ Aqaba) [pic]: http://t.co/GWtGQlq # According to @Klout, @burde's Klout score is 66. Ovvero quanto De Bortoli il direttore [...]

tags : passito roero nebbiolo moscato carni bianche monica wine zona bar vini
dal 28 August 2011 su:
vino alcolici locali

I terroir di Emiliano Falsini, edizione Estate 2011: Maremma, Umbria, Sicilia e il progetto AnimaLibera

Consueto appuntamento estivo con i progetti di Emiliano Falsini, uno degli enologi italiani più dinamici e poliedrici, capace di seguire cantine in luoghi molto diversi e distanti ma [...]

tags : lambrusco sauvignon sangiovese sagrantino pignoletto trebbiano malvasia igt filone rosato
dal 4 August 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Wine Pool Party 2011: assaggi come se piovesse

Wine Pool Party 2011: assaggi come se piovesse

Neanche la pioggia ferma il Wine Pool Party da Mattia Barzaghi. Nonostante le previsioni rivelatesi azzeccatissime di temporali e nuvole ci siamo comunque ritrovati per godere almeno di un paio [...]

tags : vernaccia ansonica rosato barolo vermentino sauvignon sangiovese igt frutta bianco
dal 25 July 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Toscana, assaggi di vino biodinamico e le teorie di Michele

Toscana, assaggi di vino biodinamico e le teorie di Michele

Che Black Mamba mi perdoni! Vi propongo una serie di assaggi di vini prodotti e curati da Michele Lorenzetti, consulente agronomico e enologico specializzato in biodinamica. Ci siamo incontrati [...]

tags : cabernet sauvignon malvasia pinot rosato chianti aglianico trebbiano igt sangiovese
dal 28 June 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Festa a Vico 2011. La lista di tutti i big chef alle Axidie

Festa a Vico 2011. La lista di tutti i big chef alle Axidie

Serata conclusiva della Festa a Vico con i big chef che si esibiscono sulla terrazza a mare delle Axidie. Molti i nomi di spicco della gastronomia italiana che partecipano all’evento [...]

tags : pecorino aglianico franciacorta tigella ravioli martino bianco elisir colonna fritto
dal 7 June 2011 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Non sai quanto stupisce la cucina di Valeria Piccini da Caino a Montemerano

Non sai quanto stupisce la cucina di Valeria Piccini da Caino a Montemerano

Ardua impresa riuscir a soddisfare le aspettative dopo aver ricevuto solo commenti positivi; ma quando queste vengono addirittura superate… bè l’appagamento vale doppio… Era [...]

tags : rosato fiorentina cannoli gelato ravioli fragole verdure zenzero panino lamponi
dal 28 May 2011 su:
frutta verdura dolci locali
9 Maggio –  Follonica – Wine Day Maremma, la madre di tutte le degustazioni

9 Maggio – Follonica – Wine Day Maremma, la madre di tutte le degustazioni

Forse il titolo e’ un po’ esagerato (si sa, i titoli non sono fatti dagli autori), pero’ credo sinceramente che una degustazione di questo tipo sia la prima ad essere fatta [...]

tags : malvasia prosecco trebbiano sauvignon vermentino chianti moscato igt pinot merlot
dal 27 April 2011 su:
vino alcolici
La Parolina di Iside e Romano. Perché è a Acquapendente?

La Parolina di Iside e Romano. Perché è a Acquapendente?

La vorrei avere sotto casa, qui a Roma, La Parolina. Invece tocca arrampicarsi fino a Trevinano, frazione di Acquapendente, viterbese, per fortuna non lontanissimo dal casello di Fabro [...]

tags : salsa latte dolci carote spiedo risotto toscana cipolle burro manzo
dal 7 March 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
SEDANINI CON CREMA DI CANNELLINI E SALMONE AFFUMICATO

SEDANINI CON CREMA DI CANNELLINI E SALMONE AFFUMICATO

Buongiorno.Finalmente è venerdì...questa settimana è stata particolarmente difficile e lunga, comunque si avvia alla fine.Venerdì pesce..per chi segue questa usanza.E casualmente ho un [...]

tags : falanghina chardonnay fagioli salmone bianco sugo brodo padella aglio mescolate
dal 18 February 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
DOC Maremma, meno assurdo di quanto si pensi?

DOC Maremma, meno assurdo di quanto si pensi?

Lanciato qualche mese fa, il tema dell’eccellenza e della territorialità della Maremma toscana è passato sotto diversi riflettori inclusi gli eventi Maremma Wine Shire, le gare [...]

tags : chianti sangiovese wine docg mirto beva mora doc vini zona
dal 31 January 2011 su:
vino alcolici

Ceci neri da Pitigliano

“Che cosa sono?” “Ceci neri” “Neri? Uhm” Ecco come la Cavia ha accolto quelle palline nere che stavo mettendo a mollo 20 ore prima di pranzo. “Ceci [...]

tags : ceci
dal 20 January 2011 su:
frutta verdura
Un anno di scatti. Cosa è più porn del nostro food?

Un anno di scatti. Cosa è più porn del nostro food?

Raccontare per immagini un anno di assaggi, di gusto, di tavole, di chef, di amici, di gioie e di incomprensioni. Un’immagine può raccontare tanto, più di mille parole o di un titolo [...]

tags : fiorentina montepulciano maiale cozze romana nocera ricette monica coppa bufala
dal 31 December 2010 su:
carne e pesce ricetta formaggi
La mappa delle eccellenze del vino in Maremma

La mappa delle eccellenze del vino in Maremma

Ho provato a mettere su una mappa di google i risultati delle principali Guide dei Vini 2011 (Espresso, Gambero Rosso, AIS, Veronelli, Slowine, salvo errori e/o omissioni che prego segnalare), [...]

tags : igt cantina wine riserva zona vini montecucco rosso toscana gambero morellino
dal 16 October 2010 su:
vino alcolici
Tra food porn e show cucching, vince Benedetta Parodi

Tra food porn e show cucching, vince Benedetta Parodi

Amore mio che fame spaventosa dev’essere quest’aria innaturale è bello parlare d’amore tra un fritto e un’insalata e dirti che fortuna averti incontrata. (Domenica [...]

tags : fritto ricette ricetta funghi cuoco menu panna fiore salmone saltare
dal 3 October 2010 su:
locali ricetta formaggi
Eventi e inviti. Roma. Disfida del pomodoro. Il verdetto finale

Eventi e inviti. Roma. Disfida del pomodoro. Il verdetto finale

Le foto della Disfida del pomodoro di martedì sono tutte virate di rosso. La luce dell’Incannucciata, piccolo ristorante della periferia romana, era rossa mattone e si è fusa perfettamente [...]

tags : fiorentina panna salsa romana menu vini bio bue filetto sugo
dal 30 September 2010 su:
cucina regionale locali carne e pesce
Eventi e inviti. Roma. Disfida del pomodoro. La filiera certa

Eventi e inviti. Roma. Disfida del pomodoro. La filiera certa

Care signorine, sono più vecchia e meglio assicurata. (Kathy Bates in Pomodori verdi fritti alla fermata del treno – 1991) Va bene. Non sarà drammatica, ma una disfida è pur sempre una [...]

tags : capri punti menu riso vini fico latte bianco pomodorini mozzarella
dal 27 September 2010 su:
frutta verdura vino alcolici
Locanda del Glicine, Campagnatico GR [6.6]

Locanda del Glicine, Campagnatico GR [6.6]

Magari resti un po’ sconcertato, di fronte a quel cartello conficcato in mezzo alla piazzetta antica: “centro commerciale naturale”. E’ quasi commovente il tentativo [...]

tags : cantina succo verdure sala vini mica ricotta locanda morellino melanzane
dal 24 September 2010 su:
locali vino alcolici
Eventi e inviti. Roma, 28 settembre 2010. Disfida del pomodoro

Eventi e inviti. Roma, 28 settembre 2010. Disfida del pomodoro

Tutto nasce per gioco, tutto arriva a tavola. Si potrebbe scrivere un’equazione o una teoria. Basta una foto e un commento e i gastrofanatici iniziano ad elaborare. Pranzi, cene, raduni, [...]

tags : menu capri romana riso vini bio bue toscana osteria spaghetti
dal 16 September 2010 su:
frutta verdura vino cucina regionale
L’estate al Pellicano di Porto Ercole (GR)

L’estate al Pellicano di Porto Ercole (GR)

Al Pellicano di Porto Ercole ci sono una piscina, una spiaggia, una spa e ovviamente un ristorante. Devo alla spumeggiante appendice visitata con Gianni Alocci, da sempre punto di riferimento [...]

tags : ansonica inzolia chardonnay salsa fiore ravioli curcuma verdure monte zucca
dal 25 August 2010 su:
ricetta vino alcolici
Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)

Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)

Arrivare quaggiù e trovare addirittura l’arcobaleno stagliato sopra l’isolotto pare quasi troppo bello, specie se hai in animo di festeggiare il tuo compleanno con una cena [...]

tags : riesling ansonica chardonnay inzolia dolci fiore burro amaro gelato banana
dal 15 August 2010 su:
alcolici vino ricetta

Maremma Wine Shire, Salone dei Vini della Maremma Toscana: 1a Edizione

Salone dei Vini della Maremma Toscana - 1 a Edizione. Dal 14 al 16 maggio 2010. Area Fieristica del Madonnino - Braccagni (Grosseto), Grossetofiere. Tre giorni di degustazioni guidate da Luca [...]

tags : ansonica parrina toscana bianco sovana vini wine toscano capalbio bianco di pitigliano
dal 28 April 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Trekking dei Tufi e della Val di Fiora 2010

Trekking dei Tufi e della Val di Fiora 2010

Trekking dei Tufi e della Val di Fiora da: 02/04/2010 a: 05/04/2010 Dove: (GR) Toscana Italia Fonte: Alica Colli Venerdì 2 - Lunedì 5 aprile 2010 - Ponte di Pasqua Trekking dei Tufi e [...]

tags : cantina pane toscano sovana bosco zona martino toscano servizio naturale toscana
dal 20 March 2010 su:
alcolici pane pasta riso locali
Persi per strada (del vino)

Persi per strada (del vino)

Ehmmm, noto da un paio di settimane su twitter la presenza della Strada del Vino di Maremma, quindi la Strada del Vino delle mie parti. Bene, mi dico, un segnale buono perche’ dimostra un [...]

tags : chianti ansonica scansano inglese wine morellino morellino bruschetta montecucco morellino di scansano
dal 17 February 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale