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Toscana – produzione di vino e superfici vitate 2022 – dati ISTAT

  Mentre si rincorrono le stime sulla produzione vinicola 2023, prevista in significativo calo (da livelli molto elevati degli ultimi anni), continuiamo il nostro viaggio tra le regioni [...]

tags : toscana
dal 12 September 2023 su:
cucina regionale

Il rischio del palato: abbinare vino e cibo con le serate di casino online

Sera di gioco: una parola che evoca un misto di fascino e mistero. Pensi ai dadi? Senti già l’adrenalina. La roulette? Un turbinio di suspense! E poi c’è quell’arte sottile e [...]

tags : barolo rosato pinot prosecco olive forno vini amaro bosco dolci
dal 11 September 2023 su:
alcolici vino dolci

Con il Parmigiano Reggiano puoi farci anche un dolce: la ricetta che ti stupirà

Recentemente è stata pubblicata una nuova ricetta di un dolce buonissimo, in cui è presente addirittura il Parmigiano. Ecco come si prepara. Il Parmigiano è uno dei formaggi più amati e [...]

tags : latte forno ligure dolci burro kg parma farina grammi formaggio
dal 8 September 2023 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Gelo di caffè una delizia siciliana tutta da gustare

Buon rientro a tutti! Le ferie estive sono giunte al termine e si ricomincia più carichi di prima con questo delizioso gelo di Caffè! Per il mese di settembre vogliamo proporvi un tema [...]

tags : fuoco birra latte frutta lucana glutine farina succo dolci riso
dal 2 September 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Mangia il pollo come faceva Napoleone sul campo di battaglia: la ricetta che ha conquistato mezza Europa

Con questa ricetta ti sentirai come uno dei generali di Napoleone Bonaparte mentre pranza prima di una battaglia: rivivi la storia a tavola.  Spesso dimentichiamo di come l’essere umano, [...]

tags : succo cuoco salsa fuoco funghi dolci pollo kg zona sugo
dal 28 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

VINO, CONSORZIO ASTI DOCG: AL VIA LA VENDEMMIA PER LA DENOMINAZIONE PIÙ ESTESA DEL PIEMONTE

Qualità nel complesso ottima con rese in linea con gli anni precedenti. Sono queste le previsioni per la vendemmia 2023 dell’Asti Docg, con la raccolta  dall’acquese seguita nei prossimi [...]

tags : wine docg asti vendemmia
dal 25 August 2023 su:
alcolici

La classifica di Altroconsumo elegge il miglior tè freddo: ecco quale comprare al supermercato

Secondo la classifica pubblicata da Altroconsumo, questo sarebbe il miglior tè freddo da comprare nei supermercati. Sei d’accordo? La classifica è molto sorprendente e ti lascerà [...]

tags : alba bio cola succo bevande frutta vittoria
dal 25 August 2023 su:
alcolici vino

Un settembre ricco di eventi

Si riparte con un mese pieno di eventi in Piemonte tra arte, vino e buon cibo… Dopo questa pausa estiva, molti sono gli eventi che animeranno il mese di settembre in Piemonte. Avete [...]

tags : barbera moscato erbaluce caluso birra stampa salame pesche acqui doc
dal 24 August 2023 su:
vino alcolici dolci

Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO” al Ristorante Da O Vittorio

Virgilio Pronzati   Lunedì 28 agosto  “La Liguria incontra il Piemonte”    A cena con le Donne del Vino “La Liguria incontra il Piemonte” [...]

tags : ristorante
dal 23 August 2023 su:
locali

Le Migliori Pizzerie del Piemonte per il 2023

Le Migliori Pizzerie del Piemonte per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 21, di cui 4 tra le prime 100 in classifica e 17 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“. [...]

tags : bra bar wine asti pizza
dal 18 July 2023 su:
alcolici formaggi locali

Involtini di Carne al Pistacchio delizie isolane

Se parliamo di spiedini la Sicilia ne è ricca: involtini, braciole, stecchi e tantissime altre preparazioni su questo versatilissimo e semplice arnese da cucina utilissimo per preparare questi [...]

tags : pecorino scamone verdure toscana padella zucchine griglia ricetta ricette noce
dal 2 July 2023 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Il Piemonte e la sua storia con il cioccolato

Prima della scoperta del continente americano, il cacao non esisteva in Europa. Infatti le piante da cui si raccolgono le fave di cacao vennero scoperte nel nuovo continente, da cui vennero [...]

tags : gelati burro fave rum frutta ricette piemontese pomodori bicerin cioccolato
dal 30 June 2023 su:
dolci frutta verdura alcolici

Semola Fina al Castello – Chef Patron Manuel Merlo & Sofia Omodeo Iuli – Pergine Valsugana (TN)

Semola Fina è Sofia con Manuel: una realtà giovane e di grande prospettiva. Il ristorante nasce a Madonna di Campiglio (TN), mentre per la stagione estiva dal 2023 si aggiudica la gara per [...]

tags : soia pecorino ghemme nebbiolo moscato vespolina pinot franciacorta chardonnay passito
dal 29 June 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Asti DOCG: orgoglio italiano

di Chiara Giorleo L’Asti è il primo spumante (Metodo Classico) italiano grazie all’intuizione di Carlo di Gancia il quale, nel 1865 in Piemonte, applica al Moscato bianco il metodo di [...]

tags : moscato asti docg wine bianco metodo classico spumante classico champagne
dal 27 June 2023 su:
alcolici vino

Osteria Contemporanea – Chef / Patron Agnese Loss / Davide Saglietti – Gattinara (VC)

Osteria Contemporanea non è un ristorante e basta, ma molto di più: è la “vita” di Davide e Agnese insieme ai loro sogni, timori e traguardi raggiunti e ancora da [...]

tags : riesling nebbiolo vespolina sauvignon barbera cantina miseria rosato schiava gattinara
dal 9 June 2023 su:
alcolici vino ricetta

48H PIZZA E GNOCCHI BAR. Michele Circhirillo: dal Piemonte all’Australia e Ritorno

48H PIZZA E GNOCCHI BAR VIA TORINO 27 – SANT’ANTONINO DI SUSA (TO) TEL. 011/18530990 Facebook 48h Pizza e Gnocchi Bar Instagram 48h Pizza e Gnocchi Bar Italia www.48hitalia.com Aperto [...]

tags : bar wine pizza
dal 6 June 2023 su:
locali alcolici pane e pizza

Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP

Sentite il profumo di questa meravigliosa Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP? Sfortunatamente la tecnologia ancora non ci permette ciò, l’unica soluzione allora è [...]

tags : pecorino pachino carote pesche marino farina vapore ravioli ricette molise
dal 2 June 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Pasta di Gragnano IGP con pomodorino giallo campano, carciofini viola e filetti di triglia

Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato ai prodotti regionali a Km 0 o DOP /DOCG /PAT/IGP o presidio Slow food. Inoltre diamo anche il benvenuto a Ilaria, la [...]

tags : pecorino campana pachino bufala salumi farina bianco ricette ricetta vini
dal 2 June 2023 su:
frutta verdura ricetta vino

La Rosa di Parma

Oggi L'Italia nel piatto si occupa di promuovere le eccellenze del territorio, ogni regione si è dedicata alla descrizione, attraverso una ricetta, un un prodotto DOP /DOCG /PAT/IGP oppure un [...]

tags : pecorino lambrusco pachino carote pesche molise farina ricette marsala ravioli
dal 2 June 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Destinazione Oltrepò Pavese

Oltrepò: un arcipelago di vallate e vigneti, un mosaico di varietà Il profilo collinare dell’Oltrepò mi è apparso più volte come una sorta di miraggio, viaggiando sull’autostrada [...]

tags : barbera riesling croatina bonarda moscato igt pinot stradella cortese varzi
dal 31 May 2023 su:
vino alcolici carne e pesce

Vinum a Tavola: i piatti stellati di chef Minchillo, incontrano i grandi vini del Piemonte

di Simona Paparatto Vinum, la Fiera Nazionale dei vini di Langhe Roero e Monferrato, tenutasi ad Alba (CN) nelle giornate dal 22 al 25 aprile e dal 29 aprile al primo maggio scorsi (giunta alla [...]

tags : roero alba vini wine monferrato langhe
dal 28 May 2023 su:
vino alcolici

Dove mangiare il gelato più buono d’Italia: le gelaterie da leccarsi i baffi

Vuoi sapere dove mangiare il gelato migliore d’Italia? Ecco le gelaterie con i prodotti più buoni, da Nord a Sud della Penisola. È uno degli alimenti più amati dai golosi di dolci e [...]

tags : carignano gelati gelato granite dolci acqui bar fara calorie gambero
dal 27 May 2023 su:
dolci vino locali

Quanto costa mangiare da Cannavacciuolo? Il menù di Villa Crespi fa sognare chiunque, prezzi incredibili

Se stai pensando di fare un salto a Villa Crespi, il ristorante di Cannavacciuolo, prima dovresti conoscere i suoi prezzi: menù da sogno. Uno degli chef italiani più amati a livello nazionale [...]

tags : aglio trota burro menu sala rapa riso latte anatra spumante
dal 22 May 2023 su:
ricetta locali frutta verdura

Il “Vinum” migliore si beve ad Alba, da quarantacinque edizioni

di Simona Paparatto Aspettative confermate quelle sulla quarantacinquesima edizione della Fiera dei vini del Piemonte, Vinum svoltasi ad Alba, dal 22 al 25 aprile e dal 29 aprile al 1° maggio [...]

tags : alba vini wine
dal 16 May 2023 su:
vino alcolici

Taste Alto Piemonte 2023: gli assaggi della sesta edizione, ancora al castello di Novara

  di Simona Paparatto Nella storica cornice del Castello Visconteo Sforzesco di Novara, si è appena conclusa (15/16/17 aprile 2023) la sesta edizione della grande rassegna, con cadenza [...]

tags : vini wine
dal 4 May 2023 su:
vino alcolici