Se potessi ordinare un vino per la cena della tua vita, senza limite di prezzo e reperibilità, quale sceglieresti? Bella domanda, sarebbe un sogno. È successo a me e a Maurizio Paparello, [...]
Degustazione > BalbianoVitigno: Freisa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 6% - Lotto: 106/13 - Fascetta DOP AAAA 06867559 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente € 7,50 Alla vista [...]
I maschi hanno una stupida forma di disagio nel bere vini rosati ma vi posso garantire che l’uomo vero beve anche Champagne Rosé, senza bisogno di indossare i collant e io me ne intendo, [...]
Degustazione > Tenuta BaronVitigni: Glera ed altre a bacca nera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 13012 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista [...]
Braciole, pardon, involtini di pesce spada. Da messinese gli involtini sono il mio pane quotidiano: quelli di pesce spada sono favolosi, grazie alla particolare carne di questo pesce, bianca, [...]
Se pensate che il mondo del vino sia una cerchia per pochi eletti sempre pronti a tirar fuori una smorfia altezzosa mentre lasciano roteare tannini nel calice, tenetevi forte perché la [...]
Vino in Villa è un momento attesissimo per chi vive con passione il mondo del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano Superiore Docg. E’ il momento del confronto, delle chiacchiere, dei [...]
Polpettine speziate con crema al formaggino Piccole, tonde, saporite, speziate, morbide dentro e croccanti fuori. Cosa sono? Ma polpettine naturalmente! Accompagnate da una crema al formaggino, [...]
Nello scorso week-end ero a Tenuta Casteani, in piena Maremma Toscana.Una cara amica mi aveva commissionato il servizio fotografico all'azienda per la quale ha cominciato a lavorare da [...]
C’è aria di novità tra le colline del Penedès, il polmone verde a soli 40 km da Barcellona, patria dello champagne catalano, il Cava. Qui, nel 1872, fu prodotta la prima bollicina locale [...]
Progettate un week-end romantico? Mettete in calendario anche un magico pic-nic al tramonto. A suggerirlo è lo champagne G.H. MUMM Blanc de Blancs, una cuvée fresca e giovane, dal perlage [...]
Noi che negli anni Ottanta bevevamo il Cartizze “Con la mimosa è la morte sua!” pensò qualcuno. Senza esitazione acquistammo un Cartizze (probabilmente una versione contraffatta, come [...]
Degustazione > La Piotta Azienda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 3049 - Prezzo sorgente € 4,20 All’aspetto è cristallino, di [...]
Degustazione > Ruge Azienda AgricolaVitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11% - Lotto: CC06 - Fascetta Docg AACJ 0056663 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Stefano Milanesi Azienda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Sboccatura: 8/1(2013 - Prezzo sorgente € 15,50 Alla vista è brillante, [...]
Degustazione > Ca' Del Ge' Azieda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 12/346 - Sboccatura: dicembre 2012 - Fascetta Docg AAA 01562712 - Prezzo [...]
Degustazione > Le Morette Azienda Agricola Valerio ZenatoVitigno: Trebbiano di Lugana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 191112 - Fascetta Docg AAT 06491712 - Prezzo [...]
Degustazione > Citra Vini Società CooperativaVitigno: Pecorino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Prezzo sorgente € 5,00 All’aspetto è brillante, di colore [...]
L’Hotel Torre Cambiaso di Genova ci comunica il menù del pranzo di pasqua al castello, che sarà servito alle ore 13:00 di venerdì 31 marzo 2013: Il perlage degli auguri con le sorprese [...]
L'Azienda Zonin è una di quelle realtà che anche chi non ama il vino conosce, forse per sentito dire o perché all'estero è tra le più rappresentative del mercato italiano, presente infatti [...]
Degustazione > Opera Vitivinicola In ValdicembraVitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: A123200 - Sboccatura: 2012 - Prezzo sorgente: € 10,71 [...]
Degustazione > Opera Vitivinicola In ValdicembraVitigno: Chardonnay e Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: A122184 - Sboccatura: 2012 - Prezzo sorgente: € 11,61 [...]
Degustazione > Caminella Azienda AgricolaVitigni: Chardonnay e Pinot nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 30457 -Prezzo sorgente € 8,50 All’aspetto è [...]
Enrico Tournier Si riscopre un’antica tecnica cinese per preparare il pane tang zhong. Tanto semplice quanto geniale, consiste in un piccolo pre impasto cotto, meglio identificato come [...]
E continuano le sfide del FernandoWine Dinner ex Taste&Match, questa volta l'appuntamento ha il gusto del mare, ospitati dal ristorante Bontà d'amare, di cui vi avevo già parlato qui, il 28 [...]