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Pere al gorgonzola al forno con frutta secca e miele: antipasto, dolce o semplicemente una bontà tutta da gustare. Con video ricetta.
La "Confettura di Natale" è stata una piacevole scoperta dal gruppo facebook "ricette della val Pusteria", la paternità della stessa è di Valerio D'Agnese, che ci regala spesso bellissime [...]
I dolci da farcire con la crema pasticcera fatta in casa sono tanti ma noi in questa raccolta abbiamo scelto per te le ricette più facili da preparare. Veloci e adatti anche a chi è alle [...]
Seguire un’alimentazione sana e bilanciata è il primo passo da fare per mantenere la salute del nostro corpo. L’attività fisica è sicuramente una condizione importante per il [...]
Le migliori ricette di marmellate e confetture fatte in casa non aspettano altro che di essere provate! Qualsiasi momento dell’anno è indicato per cimentarsi e imparare come si fa la [...]
Le crepes: ai porri, con zucca e pere e… Caloriche? Sicuramente. Un po’ grasse? Si. Buone? Tantissimo! Ecco, con tre parole ho sintetizzato quello che per me rappresentano le crepes, [...]
Pere con gorgonzola, nocciole e amaretti e cannella Un piatto che preparo frequentemente durante la stagione autunnale e invernale sono le pere al forno con gorgonzola, nocciole e [...]
Non so bene se dire finalmente o no…ma sta di fatto che anche per quest’anno Natale e Capodanno sono passati…spero per ognuno di voi, nel modo migliore possibile. Come da [...]
Che siano carciofi, mele, banane o pere una volta tagliati anneriscono velocemente. Il fenomeno è conosciuto come ossidazione e si può prevenire in tanti modi. Ecco quali: Aggiungere un [...]
Abbiamo scelto per voi dei golosissimi dolcetti della Befana facili e veloci da realizzare, che faranno la felicità dei bambini di casa, ma anche dei grandi! Sono dei particolari tipi di [...]
Pere con sciroppo d'acero e limone e crema allo yogurt con cioccolato e mandorle Buongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo! Comincio l'anno in dolcezza con un dessert goloso e decisamente [...]
Croccanti cannoli salati farciti con Pecorino Romano DOP e pere: un finger food veloce perfetto per ogni occasione. Un involucro croccante che racchiude una crema saporita con Pecorino [...]
Che questo Natale sia ricco di doni, d'amore e di persone care. Che non manchi un pensiero per chi non è più con noi e per chi invece avremo la fortuna di avere sul nostro cammino ancora [...]
Friabile, profumato e con un ricco ripieno. Il calzoncello nasce generoso, perché è concepito per accogliere e unire tanti elementi. La sfoglia (che deve essere ben tirata) contiene castagne, [...]
Crepes con ricotta, porri e fonduta di scamorza affumicata La faccio breve, tanto lo sapete che amo le crepes e le preparo raramente perché le trovo (difatti lo sono) troppo caloriche, e vado [...]
Le associazioni “Borgo Sieti” e “Sieti ASD 2015” sono liete di annunciare la I edizione del contest dedicato al calzoncello natalizio picentino. Una giuria di esperti il [...]
La cucina natalizia è calda e succulenta, deve affrontare il freddo e sostenere il desiderio di stare insieme. Di certo, al di là dei gusti personali, dev’essere generosa e gioviale. E [...]
Foto Shutterstock| Timolina Preparare degli antipasti veloci e sfiziosi per Natale non è una missione così difficile come potrebbe sembrare. A volte basta veramente solo un pizzico di [...]
Preparare degli antipasti veloci e sfiziosi per Natale non è una missione così difficile come potrebbe sembrare. A volte basta veramente solo un pizzico di fantasia per cucinare e portare in [...]
La Pera dell’Emilia-Romagna IGP viene coltivata solo in alcuni comuni della provincia di Reggio Emilia, Modena, Ferrara, Bologna e Ravenna. In territori caratterizzati da terreni [...]
PANETTONE GASTRONOMICO. Da alcuni anni impazza sulle tavole delle festività il cosiddetto panettone gastronomico, cioè un panettone non dolce da tagliare a fette e farcire adeguatamente. Si [...]
Come vi avevo già detto ultimamente sono entrata nel trip delle monoporzioni di pasticceria moderna con glasse a specchio. Cremosi, bavaresi con inserti vari. Sto sperimentando e mi diverto [...]
Preparare la glassa a specchio E’ consigliabile preparare la glassa il giorno prima e farla riposare in frigo la notte perchè si stabilizzi bene e anche perchè scompaiano eventuali [...]
Apriamo questa nuova settimana con qualcosa di super semplice che riprende un abbinamento super classico con una nota in più che a mio avviso fa la differenza: torta salata facilissima con [...]
Leggero e gustoso questo carpaccio di salmone affumicato e pere dell’ Emilia Romagna IGP è una “non ricetta” un mix di ingredienti che ho trovato particolarmente azzeccato e delizioso. [...]
