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Giornata Champagne 2014, i nostri assaggi a Firenze – Parte prima

Giornata Champagne 2014, i nostri assaggi a Firenze – Parte prima

Anche se il numero di maison è in costante diminuzione, e la distanza tra grandi importatori di marchi storici e il Comitato Italiano Champagne è sempre maggiore, la Giornata nazionale, [...]

tags : soave pinot cantina chardonnay albicocche grano fiore pane panna fico
dal 9 October 2014 su:
alcolici frutta verdura vino
Conosco davvero il sushi? Trucchi e segreti per mangiare GIAPPONESE

Conosco davvero il sushi? Trucchi e segreti per mangiare GIAPPONESE

Questo post come molti altri nasce da una mia esperienza personale.Molte volte mi è capitato di mangiare in un locale GIAPPONESE. All'inizio ero molto imbarazzato perchè non sapevo neanche [...]

tags : soia tofu sake pizza tonno menu pub riso mais salsa
dal 8 October 2014 su:
ricetta locali carne e pesce
Gratin leggero di broccoli e ricotta - Dedicato a lei...

Gratin leggero di broccoli e ricotta - Dedicato a lei...

"Quando ti ho conosciuta eravamo appena nate come blog, entrambe alle prime armi, entrambe inesperte ma con tanta voglia di fare e condividere, ci siamo scritte, parlate anche al telefono, ci [...]

tags : frutta forno dieta kg ricette vergine ingredienti broccoli ricotta parmigiano
dal 2 October 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
The Perfect Bite  : : CRUMBLE ALLA MANDORLA

The Perfect Bite : : CRUMBLE ALLA MANDORLA

Lo so che è passato pochissimo tempo dall’ ultimo crumble pubblicato su l blog, ma se noi siamo preparatori di crumble seriali cosa posso fare?? Se poi il crumble questa volta è [...]

tags : forno pesche bosco latte zucca dolci frutta farina tortiera ingredienti
dal 29 September 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
5 ricette facili per la merenda dei bambini

5 ricette facili per la merenda dei bambini

Finite le idee per la merenda dei bambini? Ecco le nostre ricette! La merenda dei bambini è una fase importante della loro giornata, perché grazie agli spuntini mattutino e pomeridiano, si [...]

tags : latte birra prugne pesche succo dolci kg secco punta burro
dal 24 September 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pomodori gratinati al grano kamut spezzato| Broken kamut wheat roasted tomatoes

Pomodori gratinati al grano kamut spezzato| Broken kamut wheat roasted tomatoes

‘Jalil le aveva raccontato la storia della regina Gauhar Shad, che nel XV secolo aveva eretto i famosi minareti, come un’ode alla sua benamata Herat. Le aveva descritto i campi verdi [...]

tags : sannio forno frutta farina vapore brodo grano dieta olive aglio
dal 23 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
6 eventi food da non perdere: Roma, Bologna, San Vito lo Capo, Modena

6 eventi food da non perdere: Roma, Bologna, San Vito lo Capo, Modena

Settembre: è tempo di ritornare a partecipare agli eventi del cibo. Il nostro calendario è già zeppo di cerchietti sulle giornate più belle, quelle dei cibi e dei luoghi preferiti. Ma io [...]

tags : pecorino tofu nduja gelato romana salsa grana salame maiale lamponi
dal 17 September 2014 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Torta di zucca della Petronilla

Torta di zucca della Petronilla

. Se anche voi (al par di me) avete fatto per il pranzo della Vigilia i lombardissimi tortelli con la zucca, e se anche a voi fosse rimasto in casa (come è rimasto a me) un bel pezzo di [...]

tags : torta burro zucca riso etto latte fuoco zucchero tortiera pentola
dal 13 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pavlova a strati con mandorle e frutti di bosco

Pavlova a strati con mandorle e frutti di bosco

Cosa può fare un’Americana senza Cucina? Le vcanze estive sono ormai un ricordo e sono tornata a Milano, al mio nuovo appartamento pieno di scatoloni e mobili da sistemare. Tutto ciò [...]

tags : amaro fuoco forno farina bosco succo bar mais torta panna
dal 11 September 2014 su:
ricetta alcolici dolci

Una guida davvero utile alle alternative del latte animale. Incredibilmente, è nel sito di Jamie Oliver

Scritto così potrebbe suonare brutale: crescono le intolleranze, si espande il mercato delle intolleranze. Non fa eccezione il latte, sempre più spesso vegetale: di soia, farro, miglio, riso, [...]

tags : soia soave grano cocco pane chai kg riso latte fibre
dal 8 September 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Come preparare la marmellata di fichi e mandorle in casa

Come preparare la marmellata di fichi e mandorle in casa

La marmellata di fichi e mandorle rappresenta un’apprezzata variante di quella classica a base di soli fichi. Si tratta di una chicca gastronomica adatta non solo da gustare a colazione [...]

tags : cognac rum kg zucchero siciliana casseruola mescolare ingredienti
dal 7 September 2014 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Ecco il dolce con uva passa e mandorle con la ricetta facile

Ecco il dolce con uva passa e mandorle con la ricetta facile

Non so dalle vostre parti ma l’arrivo di settembre è stato caratterizzato da giorni di pioggia e nuvole che si protraggono ormai da quasi una settimana. Il tempo ideale, a mio parere, [...]

tags : burro dolci torta mele uva latte frutta zucchero mescolare lievito
dal 6 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]

tags : piave chianti passito aleatico malvasia campana prosecco albicocche barolo bastone
dal 4 September 2014 su:
alcolici vino dolci

Garganelli alla sicula

Pesce, muddica, melanzane, uva sultanina, mandorle… gli ingredienti per un primo al profumo di Sicilia ci sono tutti!       Sono molto orgogliosa di questa ricetta: è [...]

tags : bianco ricette ricetta ortaggi frutta fuoco uva aglio amaro ricotta
dal 31 August 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Se ogni regione italiana avesse il suo dolce ufficiale la mappa somiglierebbe a questa

Avete ragione, non è stata un’estate ma abbandonarla è dura lo stesso. Tornano il traffico, i fidanzati che vedono quote parossistiche di calcio, le pause pranzo primitive e le [...]

tags : taralli pitta seadas forno anice latte molise farina ravioli strudel
dal 28 August 2014 su:
dolci ricetta formaggi
Torta dolce di pane

Torta dolce di pane

Ingredienti per 4 persone 500 gr. di pane avanzato, 50 gr. di cacao amaro, 500 gr. di latte, 200 gr. di zucchero, 70 gr. di burro, 1 uovo, 70 gr. di mandorle pelate, 100 gr. di canditi misti a [...]

tags : albana moscato passito amaro latte forno frutta passito di pantelleria burro torta
dal 26 August 2014 su:
ricetta vino alcolici

La piadina gourmet è il nuovo hamburger gourmet, oltre a confermare l’evidente superiorità della cucina romagola

“La chirurzeja ent la pida, mè an l’aveva mai vesta”, ossia: “la chirurgia applicata alla piadina non l’avevo mai vista”. Così parlò un signore anziano in fila dietro di me [...]

tags : pecorino verdure piadina bresaola salame panino piada burro caciotta squacquerone
dal 22 August 2014 su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce
La crema di pomodori secchi nella ricetta per condire i crostini

La crema di pomodori secchi nella ricetta per condire i crostini

Avete mai provato a ridurre in crema i gustosissimi pomodori secchi? Ecco la ricetta per poter preparare questa cremina, che poi possiamo utilizzare con semplicità per poter condire i nostri [...]

tags : grammi aglio ricette ricetta pomodori condire ingredienti
dal 22 August 2014 su:
ricetta frutta verdura
Maiorca. 5 cose da assaggiare almeno una volta oltre la movida

Maiorca. 5 cose da assaggiare almeno una volta oltre la movida

Quando si dice Maiorca non si pensa certamente alla sua gastronomia, ma più facilmente alle sue coste, alle sue spiagge e alle sue acque limpide e cristalline. O soprattutto, ai locali, alla [...]

tags : carote salato forno farina gelato salumi spalla salsa latte menu
dal 18 August 2014 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
La cucina austriaca: non solo Sacher Torte e pasticcini

La cucina austriaca: non solo Sacher Torte e pasticcini

La cucina austriaca risente di vari influssi: ebraici, ungheresi, slavi, italiani e tedeschi, ricordo dei fasti del grande impero austro-ungarico. Ma la cultura gastronomica austriaca ha anche [...]

tags : albicocche manzo dolci prugne pesci latte pollo oca panna trota
dal 16 August 2014 su:
carne e pesce alcolici dolci
22 agosto: svettano i sapori sulla Strada del vino Soave al Rifugio Primaneve

22 agosto: svettano i sapori sulla Strada del vino Soave al Rifugio Primaneve

Prendete i migliori prodotti enogastronomici dell'Est veronese, uniteli alla calda atmosfera di un rifugio di montagna, mescolate tutto con la magia di una notte estiva e avrete la speciale [...]

tags : chardonnay soave recioto durello salumi grana latte grappe salato monte
dal 13 August 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

OTTANTA SFUMATURE DEL MATTINO ELENCO PARTECIPANTI A IL PIACERE DI FARE COLAZIONE

Eccoci ragazzi, questo è l'elenco di tutte le ricette partecipanti alla raccolta IL PIACERE DI FARE COLAZIONE, ora dovrò passare al controllo con il documento da caricare e poi sarete tutti on [...]

tags : schiacciatina cornetti salsa frutta panino farina dolci banane panna mele
dal 7 August 2014 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura
25 vini estivi a meno di 15 € per un fresco rapporto qualità prezzo

25 vini estivi a meno di 15 € per un fresco rapporto qualità prezzo

Voglia di bere fresco. E di bere vino. Vini freschi, non impegnativi, ma di qualità. Vini che vogliamo dichiarare estivi, E che abbiano un prezzo in enoteca inferiore a 15 euro. Vi sembra [...]

tags : pecorino chardonnay sangiovese malvasia fiano prosecco soave pinot verdicchio vermentino
dal 5 August 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Pesto di olive e mandorle, il condimento gustoso per la pasta

Pesto di olive e mandorle, il condimento gustoso per la pasta

Il pesto di olive e mandorle è una salsa deliziosa e versatile che potete usare per condire la pasta ma anche per farcire i tramezzini o condire i crostini di pane. La ricetta è stata [...]

tags : pachino ricetta pentola salsa cuoco olive pane padella condire pomodorini
dal 4 August 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Commenti su A proposito di latte e China Study di Giulia

Sono una grande ammiratrice del libro The China Study, ma sono anche in linea di massima d’accordo con quanto detto nell’articolo del prof Giannattasio, cioè è molto importante la [...]

tags : soia cocco riso latte china proteine bevande latte di soia
dal 31 July 2014 su:
alcolici frutta verdura