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Ossa di Morti e Dita d’Apostolo: i 10 dolci più buoni e inquietanti della “Festa dei Morti”

Ossa di Morti e Dita d’Apostolo: i 10 dolci più buoni e inquietanti della “Festa dei Morti”

Inquietante a dirsi ma è così: il 2 novembre, in occasione della commemorazione dei defunti, in tutta Italia si fanno grandi scorte di zuccheri. Tra le ricette tipiche di questo giorno, in [...]

tags : dolci frutta farina parma pane fave piada sarda ricette ricetta
dal 28 October 2015 su:
ricetta dolci cucina regionale

"Magnum con broccoli e colatura di alici": dalle cucine del BristolBuia un finger riciclone per #SaveRummo

 Negli ultimi anni il Veneto è stato colpito da molti eventi climatici estremi che hanno portato danni inestimabili e morte: dall'alluvione del 2010 al tornado dell'8 luglio che ha [...]

tags : vapore ricette gelato farina bio mica ricetta padella spaghetti ingredienti
dal 23 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Kaab el Ghazal - Corna di Gazella

Kaab el Ghazal - Corna di Gazella

Marocco, altra tappa dell'Abbecedario Culinario Mondiale, altra amica speciale da visitare, Patrizia che ci ha raccontato, offrendoci un magnifico tè, di una terra speciale. Come sempre da un [...]

tags : dolcetto farina forno burro pane ricetta zucchero alimentare mescolate tagliare
dal 18 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Salsa ligure di noci

. La Liguria è conosciiuta per le sue bellezze naturali, i panorami ed i fiori, ma è giusto ricordare anche le specialità gastronomiche di questa regione: il tradizionale Pesto, il brodo di  [...]

tags : grana fossa latte salsa torta brodo ceci aglio pane ligure
dal 18 October 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Torta alla zucca

Torta alla zucca

  Questa ricetta è talmente fantastica che non posso non condividerla con voi! Iniziamo con il dire che la zucca è uno dei prodotti autunnali che preferisco, mi piace nel pane, nella [...]

tags : dolci latte torta zucca ceci forno farina zucchero tortiera focaccia
dal 16 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Fekkas, biscotti dal Marocco

Fekkas, biscotti dal Marocco

Questi buonissimi biscottini croccanti sono tipici del Marocco, in particolare vengono serviti durante le feste o vengono preparati in onore di qualche ospite. Vengono accompagnati da te alla [...]

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dal 14 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pollo ripieno con mandorle e fichi, funghi ripieni e gravy all'arancia  #mtc51

Pollo ripieno con mandorle e fichi, funghi ripieni e gravy all'arancia #mtc51

Ha vinto ancora! si parlo proprio di lei che zitta zitta da anni mi incanta con il suo flauto magico e mi porta a scoprire le ricette tradizionali della sua Toscana (sempre una [...]

tags : montepulciano luganega fuoco latte succo forno funghi ricette pulire farina
dal 12 October 2015 su:
ricetta carne e pesce vino
Recioto della Valpolicella e le sue sette anime

Recioto della Valpolicella e le sue sette anime

Uva della Valpolicella in appassimento Qualcosa di nuovo si muove, forse, in Valpolicella. Riguarda il vino “padre” della denominazione veronese, il Recioto della Valpolicella. E [...]

tags : prosecco cantina recioto martino latte salame dolci porri vini uva
dal 12 October 2015 su:
vino alcolici locali
I Trucioli di Marchesi alla crema di peperoni e mandorle tostate

I Trucioli di Marchesi alla crema di peperoni e mandorle tostate

I trucioli sono una pasta secca "firmata" dal grande Maestro Gualtiero Marchesi, presentata in occasione  di Expo 2015.Io nipote è stato invitato alla presentazione, avvenuta in giugno in [...]

tags : ricetta martini forno greco pane padella condire ingredienti milanese peperoni
dal 9 October 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Formaggi Catalani per “Cheese” a Bra: “tutto merito degli hippies”

Formaggi Catalani per “Cheese” a Bra: “tutto merito degli hippies”

Bra si riconferma la capitale del mondo del latte e del formaggio. 270 mila visitatori per la decima edizione di Cheese che come sempre ha dato il suo meglio animando la cittadina di Bra. Decine [...]

tags : pinot sala ribes pane zona vini bio bra brut latte
dal 7 October 2015 su:
alcolici formaggi vino
Di ibisco e di clacson, di legni e di blu. Di Madeira e Barbeito

Di ibisco e di clacson, di legni e di blu. Di Madeira e Barbeito

Post semi-avventuroso scritto a quattro mani e un clacson da Emanuele Giannone e Alice in Wonderland (N.d.R.) LA STORIA A Madeira, secondo l’adagio, la primavera viene a trascorrere [...]

tags : cantina cedrata malvasia punta fiore burro lupini marino salato amaro
dal 6 October 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
La pinza di nonna Ermenegilda

La pinza di nonna Ermenegilda

Ho accolto con molto piacere l’invito del contest rivoltami da Cucina Semplicemente in collaborazione con i Grandi Molini Italiani , con tematica principale rivolta alla tradizione casalinga [...]

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dal 30 September 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Allergia alla frutta a guscio: quali sono i cibi “banditi”?

Allergia alla frutta a guscio: quali sono i cibi “banditi”?

Quando vi abbiamo parlato delle miracolose proprietà della frutta secca abbiamo trascurato un lato oscuro di questi alimenti. Perché si, è vero che la frutta a guscio possiede caratteristiche [...]

tags : dolci latte gelati frutta burro brodo noce dieta grano farina
dal 25 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Primi della classe: come uscire vivi da un corso intensivo di degustazione

Primi della classe: come uscire vivi da un corso intensivo di degustazione

Si torna a scuola. Almeno qui nella città dove li passeracci so’ usignoli. Io ce so’ nato e però, bontà d’Antonello, l’usignoli non li ho mai visti. Torniamo a scuola [...]

tags : campana barolo sangiovese nebbiolo igt langhe rubino amaro funghi doc
dal 23 September 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
La custode del miele e delle api e il mio crostone delizioso

La custode del miele e delle api e il mio crostone delizioso

Buongiorno amici ed amiche, oggi voglio parlarvi di una delle mie ultime letture… Si, ho avuto il piacere di leggere un romanzo delicato, emozionante, dolcissimo, che voglio presentare e [...]

tags : albicocche grano dolci cola forno brie elba noce pesche ricette
dal 23 September 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Melanzane affumicate in insalata

Melanzane affumicate in insalata

Oggi è martedì e come abbiamo avuto modo più volte di ricordare questo sarà il giorno dedicato alle insalate, quelle versione autunno-inverno. La scorsa settimana abbiamo preparato una [...]

tags : ricetta datteri vergine stampa succo forno piastra condire casareccio affumicato
dal 22 September 2015 su:
ricetta frutta verdura vino

VELLUTATA DI ZUCCA CON ROLL DI MAZZANCOLLE ALLO ZENZERO E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE PER IL "FOOD EXPERIENCE" DE I PRIMI D'ITALIA

Settembre si avvicina e torna l’atteso appuntamento con I Primi d’Italia. Si tratta di un vero e proprio Festival che da 17 anni a questa parte, nella splendida cornice di Foligno, [...]

tags : grillo vapore pulire ricetta zenzero fiocco riso zucca olive fiore
dal 21 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Soave Versus 2015: la garganega al guado tra grandi pianure e viticoltura eroica

Soave Versus 2015: la garganega al guado tra grandi pianure e viticoltura eroica

Forse il Soave è la denominazione più spleen d’Italia, capace di discese ardite (in pianura) e di risalite (in collina). Racchiude al suo interno una miriade di storie appassionanti e [...]

tags : cantina garganega trebbiano pinot soave burro monte salato anice succo
dal 16 September 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
CARTOLINE CALABRESI

CARTOLINE CALABRESI

18 anni.18 anni esatti che non tornavo in vacanza in Calabria, e l'ho trovata esattamente come me la ricordavo: posti stupendi, sapori buonissimi e spiagge da urlo!Fin da quando ero piccola le [...]

tags : frutta funghi salumi bianco ricetta forno amaro pizza olive torta
dal 16 September 2015 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Itinerari di viaggio: la mia Sicilia, cultura e natura tra l’Etna e i Nebrodi

Itinerari di viaggio: la mia Sicilia, cultura e natura tra l’Etna e i Nebrodi

Buongiorno, torno oggi a parlare di viaggi con un itinerario nella mia terra, anzi proprio nelle zone che più mi appartengono, e che ho voluto intitolare “Tra l’Etna e i Nebrodi”: [...]

tags : latte dolci pesci birra salsa salumi frutta pesche olive wine
dal 12 September 2015 su:
vino frutta verdura alcolici
Taralli Sugna e Pepe

Taralli Sugna e Pepe

I taralli sugna e pepe (o 'nzogna e pepe) sono una ricetta classica napoletana, uno di quei finger food e street food che si trovano facilmente in tutti gli angoli delle strade del capoluogo [...]

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dal 10 September 2015 su:
ricetta alcolici pane e pizza
Insalata di fichi e fagiolini con crema di datteri e mandorle tostate

Insalata di fichi e fagiolini con crema di datteri e mandorle tostate

Ma quanto sono contenta?!! Finalmente stiamo riprendendo a pieno ritmo e ogni giorno di questa nuova settimana scopriamo un appuntamento diverso che si ripeterà almeno sino a Natale. Ieri [...]

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dal 8 September 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Fooding 2015, tutto pronto per i sapori per strada

Fooding 2015, tutto pronto per i sapori per strada

Chic-nic (13/09 Bisceglie), La via del Pane (14/09 Trani), Il cibo va in trasferta (15/09 Andria): una food experience lunga tre giorni. Al via anche il focaccia contest: giornalisti e blogger [...]

tags : barbera pugliese mele canosa alezio panino ricette farina lucera piglio
dal 8 September 2015 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
Pollo alle mandorle e porri.

Pollo alle mandorle e porri.

Ingredienti: per 4 persone 1 petto di pollo 2 porri sottili 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di mandorle a lamelle 1/2 limone 1 cucchiaino di senape in grani [...]

tags : pollo pane porri porro fuoco ricetta mescolate cottura padella mescolando
dal 4 September 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce