Risultati: 2876 per ot
Ingredienti per 4 persone:1,2 kg di pomodori maturi400 g di papaia200 g di melone bianco4 pomodorini ciliegia40 g di mozzarelline ciliegia2 peperoncini freschi2 cucchiaini di ginbasilico fresco4 [...]
per @izn: spero che il commento di prima non sia troppo OT. Lo sai che mi piace la faccia filosofica/poetica/metaforica delle cose; un’indagine a mio avviso indispensabile :-)
@Luca: ragazzi attenti agli OT! Rimaniamo in argomento latte, e alimentazione consapevole in genere.
Ho spesso vissuto cibo e vino come strumento e non come fine. Un modo per entrare in un territorio e guardarlo da una prospettiva diversa. Imparando a conoscere il mondo dove vivo, il presente e [...]
Ingredienti per 6 persone:400 g di paccheri2 peperoni + 2 falde1 zucchina1 spicchio d'aglio6 pomodorini1 cucchiaio di succo di limone300 g di filetti di triglia50 g di ricotta salataolio [...]
Sempre preoccupati per gli ingredienti, spesso dimentichiamo che anche le migliori lattughe possono crearci problemi di salute.La coltivazione intensiva ed i fertilizzanti hanno fatto crescere a [...]
@Andrea: Andrea, perdonami ma in questa sede siamo molto OT con l’argomento OGM. Se vuoi parliamone tranquillamente nei post sugli OGM che ti ho linkato sopra, dove nei commenti abbiamo [...]
I fichi mi piacciono, ma non ne vado matta. Me ne bastano giusto un paio ogni tanto, ecco perchè quando mi sono ritrovata in casa un intero cesto pieno mi sono dovuta ingegnare su come [...]
I ghiaccioli sono un'idea carina per addolcire le sere d'estate, quando si desidera qualcosa di fresco, poco calorico, naturale, nutriente e veloce da preparare.Pulite e lavate la frutta e [...]
Come vi dicevo qualche giorno fa, voglio raccontarvi di chi lo chef lo vuole diventare, voglio raccontarvi come si parte, voglio raccontarvi il richiamo istintivo alla cucina. Voglio [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di asparagi 3 cucchiai di semi di sesamo olio extravergine di oliva sale L’asparago contiene anche saponine, polifenoli e elevate [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di carote2 patate2 porri1/2 limone1 l di brodo vegetale150 g di risoerba cipollinaolio e.v.o.sale Spella le carote, lavale sotto l'acqua corrente fredda e [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di pesciolini da frittura freschissimifarinapangrattato5 dl di aceto di vino bianco2 bustine di zafferanoolio di semi di arachidesalepepeSciacqua i pesciolini [...]
Ingredienti:500 g di corolle di fiori di gelsomino freschissime (oppure di petali di rosa o di viole)2 kg di zuccheroRaccogliere le corolle di gelsomino, controllare che fra i petali non vi [...]
Ho pensato tante volte a come avrei potuto 'raccontare' il week end trascorso, a giugno, nella bella terra di Montepulciano. Ho immaginato piccole parole che avrebbero potuto 'disegnare' [...]
Signo' accattateve 'e papaccelle! Le? cosa? Ah i peperoni piccoli! no, queste so' proprio papaccelle... A casa ho subito sbirciato su internet e sulla bacheca della [...]
Ingredienti per 6 persone:300 g di fragole mature200 g di zucchero semolato4 albumi5 cucchiai di acqua minerale naturale350 g di panna frescasalePulite le fragole, eliminate il picciolo e [...]
Tanto tuonò che ... la Guida si divise! Dopo le polemiche dello scorso anno legate all'assenza di Pizzerie napoletane tra i 3 spicchi (massimo riconoscimento del Gambero per le Pizzerie [...]
Rotonda, ovale, a forma di piccola pera: la nespola del Giappone, frutto dell'Eriobotrya japonica, ha aspetto leggermente diverso, secondo le varietà.Buccia liscia giallo-arancio e polpa più o [...]
estate e col caldo sono ottime le insalate di riso, vogliamo farla con un ingrediente speciale?oggi vi parlo del riso rosso che è un riso integrale, ricco di fibre e vitamine, con [...]
Ciao a tutti,ci siamo quasi, ancora pochi giorni e finalmente anche per me inizieranno le vacanze.A dire la verità non sono preparata, non ho ancora fatto nulla di inerente alla partenza e mi [...]
Persia bianca, Persia gentile, Arianu sono tutti origani, dall'origano siciliano alla maggiorana all'origano volgare.Sono questi gli origani che coltivo e che ho raccolto.Saranno i protagonisti [...]
Vado ad un evento food!Nell'ultimo anno questa la risposta che ho dato più frequentemente alla domanda di rito del venerdì ‘e tu cosa fai nel weekend?’. Ci sono stati periodi della mia [...]
Ne abbiamo viste delle belle in questi giorni.. o per meglio dire "dei belli" ma vi assicuro che non era niente in confronto a quello che state per vedere perché.... "questo è più bello"!!! [...]
Ingredienti per 8 persone:200 g di miele millefiori120 g di albumi250 g di ricotta light250 g di yogurt greco magro50 g di cioccolato fondente all'85%2 cucchiai di liquore all'arancia (o al [...]
