Ingredienti: per 4 persone
1 kg di asparagi
3 cucchiai di semi di sesamo
olio extravergine di oliva
sale
L’asparago contiene anche saponine, polifenoli e elevate quantità di minerali, soprattutto potassio, che lo rendono particolarmente interessante nell’impiego contro i problemi di ritenzione idrica, in forza della sua eccellente azione diuretica.
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