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Gianfranco Vissani preso in giro da un calendario di donne chef? Diciamo che il nuovo calendario Puntarella Rossa ha voluto replicare in questo modo alle ultime, infelici uscite di Gianfranco [...]
Riapre a Milano Garage Italia, il progetto di ristorazione a tema automobilismo messo in piedi da Lapo Elkann, rampollo di Casa Angnelli ed estroso imprenditore, famoso su queste pagine per le [...]
Approdo. Arriviamo a Burano pochi giorni dopo l’acqua alta, tutto è fragile. Le tavole di legno davanti alle porte, incrinate dalla resistenza contro la forza dell’acqua. Il campanile [...]
Notizia: la guida di Identità Golose 2020 è tra noi, con 1.111 insegne di “cucina d’autore” recensite divise tra Italia (794), Europa e Resto del mondo (317). Premi elargiti a destra e a [...]
Tonnarello a Roma Via della Paglia, 1 (Trastevere) Tel. 06 580 6404 Aperto sempre – dalle 8:00 alle 01:00 tonnarello.it di Virginia Di Falco Tonnarello a Roma. Diamo prima un po’ di [...]
Dopo il primo impatto emotivo con Siena, grazie al blog tour di CNA Siena Food & Tourism ho assaggiato l'ospitalità locale grazie all'accoglienza di Borgo Grondaie, ai deliziosi stuzzichini di [...]
Questi i 9 nuovi ristoranti entrati a fare parte dell'Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo in questa fine d'anno 2019. Ognuno con la sua specialità: ad Abbadia Cerreto (LO) l’Antica [...]
Nove nuovi ristoranti sono entrati nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia. Sono quindi 103 i locali che fanno parte del sodalizio, [...]
Indice Con l’inizio di dicembre si comincia davvero a respirare la magia e l’atmosfera del Natale: tra una tazza di cioccolata calda, un addobbo o una luminaria, ogni cosa intorno a [...]
di Antonella Amodio Se amate la cucina tipica, rurale, fatta di sapori semplici e nel contempo decisi e sapete apprezzare il lavoro e la dedizione che c’è dietro alla proposta gastronomica, [...]
Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]
Vi proponiamo alcune immagini del fotografo Renato Vettorato relative alla cena conclusiva dell'evento Porco Mondo, svoltosi a Riese Pio X (TV) a cura dell'Ingorda Confraternita del Musetto. Ne [...]
È andata in scena lunedì 2 dicembre 2019, presso il Teatro Eliseo di Roma, la cerimonia finale di premiazione de I Migliori Ristoranti Italiani 2020 secondo 50 Top Italy, la guida on-line, [...]
La Trattoria Sostanza – nel rarefatto slang fiorentino nota anche come Il Troia – a Firenze è una piccola istituzione del desinare cittadino, che regala in effetti più di una sorpresa. [...]
Siamo a Scandiano, nella storica Villa Palazzina, sontuoso palazzo di cui esistono testimonianze risalenti al XV secolo, dove dal 2017 si è trasferita la famiglia Medici, per iniziare un nuovo [...]
50 Top Italy 2020 | La Top 10 1 Panificio Bonci, Roma (low cost) Antica Osteria del Mirasole, S. Giovanni in Persiceto (trattoria/osteria) L’Argine a Vencò, Dolegna del Collio [...]
Mariella Belloni La rinascita della trattoria “La Tela”, il locale sottratto alla criminalità organizzata, lungo la Strada Saronnese, al civico 31 Da fine novembre [...]
Presentata oggi la 50 Top Italy, la guida on-line dedicata al meglio della ristorazione italiana. Un progetto firmato LSDM, cioè le Strade della Mozzarella, curato dai suoi ideatori, Barbara [...]
Il miglior ristorante di Roma è Il Pagliaccio di Anthony Genovese: almeno, questa è l’opinione della Guida I Cento di Roma. Appena presentata ed edita dalla casa editrice torinese Edt, [...]
La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2020. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]
Dalle bollicine di benvenuto al dessert finale, un trionfo di gusto. Ma anche un trionfo di cultura e di arte, perché questo (cultura e arte) è la cucina di alto livello. Ecco il menù, [...]
di Marco Contursi L'articolo Pasta fagioli con battuto di lardo e cotiche della osteria La Pignata di Bracigliano per la sagra di Controne proviene da Luciano Pignataro Wine&Food Blog.
Giovedì 21 novembre è iniziata ufficialmente Happy Trentodoc, speciale iniziativa della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che fino a domenica 8 dicembre accompagna la tradizionale [...]
Duvert è un termine della lingua piemontese che significa aperto, ma per aperto non si intende solo la porta d’ingresso del locale ma si parla di un’apertura a 360 gradi: in tutti i sensi. [...]
Molte primavere fa, durante un lavoro estivo a Londra, due signore posh in un ristorante italiano di Hampstead, mi chiesero di sostituire i bicchieri stile osteria con dei bicchieri da vino [...]
