Marilena Pines e Alessandro Zanelloph L.CadamuroOrmai ci siamo. Mancano pochi giorni e prenderà il via "Sapori d'Autunno al Cason" l'evento ideato da Vittorio Tomaso Azzano [...]
Oggi una ricetta dai gusti orientali, un pò perchè non pubblico ricette “fusion” da un pò, un pò perchè la mia voglia di paritre per l’Asia aumenta di giorno in giorno. [...]
Si può sempre contare sul Cascinalenuovo, una casa nel vero senso della parola. Una struttura elegante, impreziosita da uno splendido giardino, ospita il ristorante, il bistrot e l'albergo, [...]
Jean Michel Carasso è molto conosciuto ovunque per la sua cucina multietnica, è stato un anticipatore del gusto verso cucine provenienti da tutto il mondo.Sono le sue origini così particolari [...]
Piatto velocissimo, gustoso e completo dai delicati aromi orientali Ingredienti: 80 gr riso basmati 2 manciate di ceci lessati 1 cucchiaio di panna di soia curry in polvere q.b. sale olio [...]
"One for me, one for you and one for tea-pot" Questa è la regola: Un cucchiaino per me, un cucchiaino per te e uno per la teiera.Le regole del tèScaldare la teieraMettervi i cucchiaini [...]
Chi non conosce il "Chinotto"? Io bevo questa bibita dal gusto amarognolo da quando ero bambina e mi è sempre piaciuto moltissimo.Devo però dire di non essermi mai chiesta né [...]
Una città può vivere di fiorai e drogherie, polverose librerie indipendenti, oscuri negozi di anticaglie, vivaci gallerie d’arte, macellerie, fruttivendoli onesti ed enoteche giuste, [...]
Oggi vorrei parlarvi di una mia recente scoperta, i manti, ovvero i ravioli turchi. Più che ravioli, dovendo trovare una somiglianza tra i prodotti della nostra gastronomia, credo si [...]
Degustazione > Torre RosazzaVitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 410411 - Prezzo sorgente € 7,20 Alla vista è limpido, di colore [...]
Degustazione > Torre RosazzaVitigno: Sauvignon - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 410032 - Prezzo sorgente € 7,20 Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico [...]
Degustazione > Torre RosazzaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl Alcol: 14% - Prezzo sorgente € 8,50 Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo tendente al granato. Al [...]
Degustazione > Torre RosazzaVitigno: Friulano - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 410042 - Prezzo sorgente € 7,20 Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico [...]
Degustazione > Torre RosazzaVitigno: Ribolla Gialla - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 41006 - Prezzo sorgente € 7,20 Alla vista è cristallino, di colore paglierino [...]
Tra tutti i piatti della cucina thai i vermicelli di soia con verdure e gamberi sono i miei preferiti. Adoro il pesce in abbinamento alle verdure, lo trovo un piatto sano da gustare senza [...]
Bel tempo quasi ovunque e alte temperature. Buone notizie per gli italiani ancora in vacanza nella nostra penisola, secondo quanto emerge dalle previsioni de ilmeteo.it. Fanno eccezione "le [...]
Come di consuetudine ogni anno eccoci al nostro post dedicato al gelato, il vero street food dell'estate, in tempo di crisi si rinuncia ad entrare in un bar o in un ristorante, ma nessuno [...]
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 300 g di Ricotta Romana 250 g di zucchero 3 uova grosse [...]
Fritta, ma felice!Tendenzialmente anche accaldata, però poco unta perchè il frittino nostro è bello asciutto e accompagna gli aperitivi che è un piacere.Chissà cosa offrono gli [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]
L'estate ...c'e'.....vi auguro di passarla in modo strepitoso e di gustarvi dei dolci al cucchiaio "esilaranti"......un po' come questi......PANNA COTTA AL LIMONE CON CRUNCHY PRALINATO AL [...]
Era inutile provare a fare la classica intervista, si perderebbe il gusto di una meravigliosa chiacchierata con due personaggi che considero due geni della cucina e che conosco da ormai quasi [...]
Affascinante per i rari, entusiasmanti equilibri fra tannino, acidità e dolce, per il colore giallo oro antico e i profumi di albicocca passita e miele di castagno, è il vino ideale per la [...]
Ecco la ricetta che fa supporre ci siano state diverse influenze del regno di Napoli sulla cultura Abruzzese. Ingredienti principali: pollo rosmarino peperoncino piccante [...]