A chi non è capitato di dimenticare qualcosa in freezer? Magari si è comprato del pesce in offerta e si è fatta la scorta ma poi è andato nel dimenticatoio, ritrovarlo e sorprendersi [...]
Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono riuscita a trovare i peperoni [...]
Chiara Ferragni approda a Napoli, e nelle botteghe del discoidale lievitato partenopeo per eccellenza scatta un fremito. Si imbracciano le forbici, si agguanta la mozzarella e si carica lo [...]
Stavolta poco hype e tanta resa. Cinque esponenti (e relative etichette recensite) del naturalismo francese contemporaneo dal rapporto costo/felicità molto figo. Almeno secondo i miei [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Gli ingredienti della frittata di scammaro Vale la pena parlare degli ingredienti della frittata di scammaro, che rappresentano quasi un inno alla cucina [...]
Basta un impasto e sono pronti per tutta la settimana: ecco la ricetta dei biscotti salati perfetti per l’aperitivo o a merenda, uno tira l’altro e non potrete più farne a meno! [...]
In estate le insalate sfiziose con il salmone affumicato sono i piatti che in famiglia tutti preferiscono, prima di tutto perché sono ricette semplici da realizzare in un lasso di tempo minimo, [...]
Se ce lo avessero detto 20 anni avremmo riso invece è tutto vero: nel 2025 è possibile trovare al ristorante spaghetti al pomodoro a 45 euro. Questi però non sono uguali agli altri: hanno un [...]
Ebbene sì, oggi per cena sporchiamo solo una padella e siamo a tavola prima di subito: con peperoni, olive e mozzarella il gusto più formidabile è servito in men che non si dica. Tutti pronti [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le FRITTELLE OLIVE E BASILICO sono un’idea sfiziosa e irresistibile, perfette da gustare come aperitivo, antipasto o anche come snack goloso [...]
I fagiolini piacciono perché sono semplici da usare, leggeri e versatili. Si adattano a ogni tipo di cucina: dal piatto freddo da portare in tavola in pochi minuti, alla preparazione più [...]
Queste tortine di zucchine sono un antipasto sfizioso e croccante, preparato con pasta fillo, fettine sottili di zucchina, formaggio filante e un velo di pesto. Croccanti all’esterno e [...]
Il ciambellone salato è ormai diventato il mio piatto salva cena: lo faccio sempre per fa fuori gli ultimi ingredienti nel frigo ed è buonissimo. Quando nel frigo o in dispensa abbiamo degli [...]
Focaccia allo zafferano con salvia e rosmarinoMi sono alzata prestissimo, fuori c'era già luce e si preannunciava una bella e radiosa giornata. Ho messo nel lettore CD, a basso volume per non [...]
Con questi involtini di melanzana farai un figurone con tutta la famiglia. La ricetta è virale sui social, a pubblicarla è stata Eleonora Angileri, food blogger molto nota agli utenti di [...]
Come promesso nell’articolo dell’altro giorno, visto che l’estate è esplosa e le temperature lo confermano, mi sono lanciata sulla produzione di ricette ed articoli a tema, [...]
Prova la mia insalata fresca di lenticchie e vedrai come il sapore cambia del tutto rispetto a una zuppa: è il piatto dell’estate definitivo! Da quando ho scoperto questa insalata golosa [...]
Viva la pasta fredda, in estate non mangeremmo altro e oggi la faccio col salmone: qualche oliva, un po’ di aromi e il pranzo diventa subito un capolavoro gourmet. D’estate la pasta [...]
Tagliatelle con pesto alla menta Non solo nel tè o nei dolci. La menta in estate è ottima anche per sostituire il basilico nel pesto. Fresca e aromatica dà un tocco originale alla pasta o [...]
Hai mai assaggiato la pasta all’Isolana? È così buona e sfiziosa che quando la faccio a casa se la spazzolano tutti senza fiatare. Se non hai mai provato la pasta all’Isolana non [...]
Panini all'olio extravergine di oliva con farina 00 W 280 Ma come mi piace mettere le mani in pasta e sfornare pane, pizze e focacce. E pensare che durante gli anni della mia [...]
Il primo piatto dell’estate che vorrai gustare sia pranzo che a cena è proprio lui: è virale sul web e tutti vogliono prepararlo! Alessia, food blogger e content creator, insegna alla [...]
Che buona questa sfogliata siciliana: è una vera delizia ed è perfetta anche da mangiare sotto l’ombrellone, la ricetta della nonna poi è imbattibile, ecco come si prepara passo per [...]
Profumi e sapori mediterranei, ma tanta leggerezza anti caldo: prova i miei tortini di patate senza cottura e non smetti più di mangiarli! Oggi voglio proporti una ricetta che a casa mia fa [...]