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Con un banco interamente dedicato alla linea per l’alta ristorazione, Cantina Valpantena presenta l’annata 2016. Dall’1 al 2 febbraio in Gran Guardia a Verona La linea Brolo dei [...]
VinNatur VinNatur -dal 18 al 20 aprile 2020 torna il grande banco d’assaggio di vini naturali. Appuntamento con pubblico e operatori allo show-room Margraf di Gambellara (Vicenza) Gli amanti [...]
aggiornamento articolo febbraio 2020 Il Carnevale di Acireale è uno dei più conosciuti del Sud Italia e della Sicilia, è un carnevale antico che risale alla fine del 1500. Questo [...]
L’evento Enozioni organizzato a Milano da Ais Lombardia è stata l’occasione per ascoltare da vicino le novità che riguardano Vi.Te, Associazione nata nel 2012 che oggi unisce circa 150 [...]
Rilassarsi bevendo cocktail si può fare, e c’è un sistema che può aiutare perfino a mettersi in forma: almeno, è quel che propone il “drunk yoga”, nuova disciplina nata in [...]
Indice L’uomo è un animale sociale, certo, non è una novità. Ma è anche un animale competitivo, almeno a giudicare da certe situazioni in cui, ad esempio, c’è di mezzo il cibo. [...]
Luigi Bellucci A due mesi dalla rassegna Golosaria Milano che lo ha lanciato, prende forma un’opportunità unica per dare un volto al brand Monferrato attraverso uno dei [...]
Puntonave nella figura dei fratelli Testa e l’agenzia Navicola – OysterExperience nella figura di Vincenzo Supino, annunciano una nuova partnership per portare agli Eventi il [...]
Domenica è pasta. Meglio se ricca e ben condita: per i piatti dietetici si riparte il lunedì. La ricetta che vi proponiamo, in realtà, è nata per recuperare un paio di carciofi spadellati [...]
Venerdì 24 gennaio 2020 è stata inaugurata ufficialmente la Seconda edizione del Festival Spumantitalia all’Hotel Esplanade di Pescara alla presenza delle autorità e degli addetti ai [...]
Indice In pochi anni, le Cucine Popolari sono diventate un vero e proprio punto di riferimento per la realtà di Bologna (e non solo!). Sono già tre gli spazi di mense laiche che offrono [...]
Cresce il fermento intorno al vino naturale, aumentano i produttori che aderiscono alle linee etiche e i consumatori che hanno voglia di comprendere cosa stanno bevendo e che storia c’è [...]
Al Sigep – la fiera internazionale dedicata al gelato artigianale, ai dolci e alla panificazione – è stato presentato un distributore di pizze, capace di cucinare una pizza in soli [...]
Le diete lampo per perdere peso in una settimana impazzano sul web e sono cercate come oro colato. Parliamone un po’, e scopriamone 4 particolarmente cliccate. Mettiamo immediatamente in [...]
I Garganelli sono una particolare pasta all’uovo che si ottiene arrotolando dei sottili rombi di pasta che si sovrappongono nel punto centrale creando così una consistenza diversa al momento [...]
Indice La focaccia, si sa, è un caposaldo della tradizione culinaria ligure. Tra i marchi più storici legati a questa specialità, ce n’è uno che spicca: Manuelina. Se oggi, infatti, [...]
Lo chef stellato Giancarlo Perbellini deposita il brevetto della “sua” cotoletta alla milanese. Viene data una veste nuova, dunque, al piatto attraverso una reinterpretazione della parte [...]
Nel 1874 Joseph Glidden depositò il brevetto per “due fili di ferro e di una serie di spine”: è la nascita del filo spinato, uno dei simboli più forti della costrizione, del controllo, [...]
Quali sono i ristoranti stellati in Abruzzo nel 2020? Quest’anno la regione perde una stella, e resta con sei posti premiati dalla Guida Michelin, cinque con una stella e uno tristellato, [...]
Pescaria alla conquista di Italia. Il celebre panino ‘Made in Puglia’ è pronto a farsi conoscere anche a Bologna e Roma dove dovrebbero sbarcare in primavera. Per quanto riguarda il [...]
Comunque la si guardi, è davvero tutta sbagliata la campagna pubblicitaria anti alcol lanciata dalla Regione Sicilia e considerata da molti “sessista e degradante”. Davvero, noi [...]
I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]
VinNatur Il programma della manifestazione dedicata ai vini naturali si arricchisce grazie alla collaborazione con il Genova Wine Festival e la presenza dei vignaioli spagnoli di Vella Terra [...]
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Volete solo kombucha, pizza romana bassa e scrocchiarella, trattorie che possano veramente dirsi tali ma con un alto tasso di instagrammabilità, possibilmente, senza quelle orribili luci [...]
